Will Graham's Deer

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给你们推荐这么赞的甜酒和香槟,我们都要佩服自己了

知味每期荐酒专栏都会第一时间通过<b>知味服务号</b>优先推送发布(微信id:<b>TasteSpiritWine</b>),欢迎大家持续关注。清明前后,绵绵春雨润万物,点点绿意吐新枝。随着厚重的衣服被换成轻便的,我们的味蕾也在向一些清爽甜美的食物发出召唤。本期知味荐酒专栏为大家带来了三支充满“春意”的酒,它们的风格或甜美、 …

面试中判断情商,这五个问题一问便知

好物 | 这支酒温柔有果香,春日必尝!

春暖花开,最宜三五闺蜜小聚。无论是樱花树下野餐,还是周末轰趴,酒都是怡情助兴之必选。在姑娘们的聚会里,酒意变得格外温柔。<p>对不胜酒力的朋友而言,酒精度低的Asti起泡酒便是很好的选择。阿斯蒂(Asti)被誉为“意大利起泡酒之乡”,温暖的阳光孕育了当地独有的莫斯卡托葡萄,这种带有好闻麝香味儿的葡萄经过传统工艺酿造,便成就了酸甜清冽的Asti起泡酒。<p>1993年,Asti起泡酒被评为DOCG葡萄酒。DOCG 意为“意大利特级法定产区”,是最高的等级。目前市集里就有一款评分4.9的DOCG级头牌ASTI起泡酒,已被多位厨友多次回购,厨友<b>@薄荷默默</b> 评价道:“口感受到大家一致好评”。<p>澄净透亮的酒液带着梦幻 …

比黄石人少,比大峡谷小众,美国这八个冷门的国家公园可别错过了

Photo by Philipp Rümmele via Flickr<p>大峡谷、黄石、优胜美地……这些名字代表的不仅是壮丽的风景。美国的国家公园拥有世界上最壮观的景色,有的公园集这颗星球地热特奇观之大成,有的则作用世界上密度最大的天然石拱门。一旦踏足这些壮观的公园内,叹为观止的感觉将会油然而生。<p>今天,<b>Lonely Planet想为你介绍8个冷门的美国国家公园</b>,位于悬崖上的古老居所,受保护的海滨要塞,以及长度名列全球第四的溶洞系统——看到这些,你一定会为大自然对美国的恩赐赞叹不已。<p><b>犹他州 布莱斯峡谷国家公园</b><p><b>Bryce Canyon National Park</b><p>Photo by John Simm v …

10种新奇方法吃鸡蛋,早餐又有新选择

鸡蛋,是每家都必备的食材,不过天天白煮蛋,或是炒西红柿,未免也有点单调。不如换个花样吃,从造型到味道,都会有全新的体验哟~今天为你带来鸡蛋的10种有趣的打开方式,让你的早餐丰盛又多样~<p><b>-- 洋葱圈蛋饼 --</b><p>by 复古米米<p>将洋葱切片,一层层分开,就成了一个个紫色的圆圈,用鸡蛋填充空白,金黄的小蛋饼又萌 …

山药排骨汤,清甜又暖人

寒冷的冬日,慢慢炖煮一锅汤,软糯细腻的山药,清甜嫩滑的仔排,咕嘟咕嘟地冒着香气的汤,一碗清甜又暖人。<p><b>-- 山药排骨汤 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>仔排 250克<p>铁棍山药 2根<p>胡萝卜 1根<p>小葱 一小把<p>姜 3片<p>花椒 10粒左右<p>香菜 一小把<p>盐 适量<p>糖 适量<p>鸡精 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 仔排用清 …

荐号 | 一道合格的宫保鸡丁,没有黄瓜

这是今年春节的第 1 道『鸡年吃鸡』菜谱<p>谁没吃过宫保鸡丁呢?<p>昨天,我们讨论了宫保鸡丁的起源,从四川到贵州,从山东到北京,上至高档酒店,下至学校食堂,总有它的身影。或许正因如此,大家总觉得它过于家常,只能在家宴上跑跑龙套。<p>其实,四川人正经做起宫保鸡丁来,讲究不少。<b>糖醋、红酱油等调成芡汁,干红辣椒和花椒</b> …

学会这些8分以上的家常菜,年夜饭上露一手

家常菜,最简单最平常,但想要做好,却有很多需要注意的小窍门。今天,挑选出的这些菜谱,都是下厨房里8分以上的经典菜谱,仔细阅读小贴士,让你轻松烧出美味家常菜。<p><b>-- 家常红烧牛肉 --</b><p>by 烟火间<p>牛肉炖至软烂,酱油煮至入味。红烧牛肉是最普通的做法,却有最熟悉的家的味道。<p><b>-- 用料 --</b><p>牛腩 600克<p>料酒 …