Wendy Fong

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鸡腿杂蔬串的做法_零厨艺做出五彩缤纷的——鸡腿杂蔬串_菜谱_美食天下

懒人版自制冰淇淋,口感赞翻

这款自制冰淇淋口感细顺无冰渣,甜度刚好完全不腻,味道丝毫不输专卖店。制作起来也非常适合懒人,不需要拿出来多次搅拌,既省时又省事。趁着周末做一发,为夏天的到来提前练练手吧~<p><b>-- 自制冰淇淋 --</b><p>by 哈尼K克<p><b>-- 用料 --</b><p>淡奶油 200g<p>纯牛奶 50g<p>鸡蛋 2 个(只需要蛋黄)<p>白糖 50g<p>柠檬汁/白醋 几滴<p>盐 少许(一点点盐)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,只需要蛋黄部分。把 50 克白糖放入蛋黄里,加入几滴柠檬汁或者几滴醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅黄色即可。<p>❷ 把 50g 纯牛奶倒入小奶锅加热,小火微微加热,直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热把牛奶慢慢倒入 …

葡萄酒完全进阶指南 2017

一年前,知味为希望学习葡萄酒知识的爱好者们准备了第一部《葡萄酒进阶完全指南》,收集了100多个新手常问的问题,浓缩在一起方便希望学习葡萄酒的朋友们收藏查阅,轻松快速的入门。过去的一年里,知味持续新创作了466篇内容,包括实用的葡萄酒知识,权威的大师专栏,有趣的行业故事和丰富的酒庄介绍。自然,我们的入 …

【苏州】蛋糕卷的做法_菜谱_美食天下

10种新奇方法吃鸡蛋,早餐又有新选择

鸡蛋,是每家都必备的食材,不过天天白煮蛋,或是炒西红柿,未免也有点单调。不如换个花样吃,从造型到味道,都会有全新的体验哟~今天为你带来鸡蛋的10种有趣的打开方式,让你的早餐丰盛又多样~<p><b>-- 洋葱圈蛋饼 --</b><p>by 复古米米<p>将洋葱切片,一层层分开,就成了一个个紫色的圆圈,用鸡蛋填充空白,金黄的小蛋饼又萌 …

五香煮鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。煮鸡蛋是常用的吃法之一,五香煮鸡蛋,咸香入味,营养丰富。<p>食材与明 …

面包鸡腿的做法_菜谱_美食天下

青椒炒肉的做法_菜谱_美食天下

三汁焖鸡翅的做法_菜谱_美食天下

香辣海鲜炒面的做法_菜谱_美食天下

上午带婆婆去看中医,回来已经十一点多了,简简单单做个炒面。炒面取材容易,简单快手,是我所喜爱的。今天的炒面味道味道非常好,一个人可以干掉一大盘子。虾仁用的是新鲜的海虾,牡蛎是煮好后去壳放入冰箱冷冻保存的,蔬菜都是家中现有的。即使宅在家里也能做出色香味俱全的炒面来。<p>食材与明细

冬瓜肉丸汤的做法_菜谱_美食天下

姜汁撞奶的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-10-14 14:19<p>第一次做姜汁撞奶,没想到这个味道会非常好,生姜的辛辣味没有了,而是一种带着姜汁味道的甜,感觉挺不错,口感不好形容,大家可以尝试一下. 因为出去玩,每天订的牛奶让一次性送来,发现牛奶没法处理,想到这个微微寒冷的天气,立即想到了这个姜汁撞奶,驱寒暖胃还是精致小 …

酱爆蛏子的做法_菜谱_美食天下