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纽约神店Lady M开到上海,排队3小时不如自己在家做

最近美食圈的大事件就是从纽约火到新加坡、台湾、香港的甜品店 Lady M 终于在上海开业了!这家店有着蛋糕界的香奈儿之称,招牌千层蛋糕曾被美国饮食杂志《BON APPETIT》选为「美国十大蛋糕」。现在排队等位是3小时起跳,网上甚至流传出倒卖 Lady M 蛋糕就能发财致富的段子。<p>图片来自网络<p>身在北京的厨房君正犹豫到底是打飞的去魔都还是去香港,又看到了这样的新闻:<p>图片来自网络<p>我可是下厨房呀!我还是自己在家做吧!千层蛋糕制作时无需烤箱,只要家里有平底锅和冰箱就 OK!今天推荐的这款「LADY M 抹茶千层蛋糕」在下厨房有着99074个收藏,3134个做过的超高数据。菜谱作者@<b>Kuma爱的果酱</b> 自 …

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这中式点心太简单,有蒸锅就能做!

绿豆糕作为中式传统甜点之一,口味有南北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。<p>今天厨房君给大家带来的这道奶香蔓越莓绿豆糕,口感清新爽口不油腻,大人小孩都喜欢吃,买个做月饼的模具做完绿豆糕下个月还能继续做月饼!(简直太机智 :p)<p><b>蔓越莓绿豆糕</b><p>by tangtang瑭瑭<p>Photo by tangtang瑭瑭<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>脱皮绿豆 250克 蔓越莓干 50克 黄油或玉米油 60克<p>淡奶油(或牛奶)50克 白糖 50克<p>蜂蜜(或麦芽糖)50克<p>(蔓越莓可不放,就是原味的绿豆糕)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 脱皮 …

这10部高分又甜过棉花糖,虐过玻璃碴的爱情电影带你重拾少女心!

一份炒鸡蛋,何以赛螃蟹 | 深夜菜谱

二十万吃货的精神故乡<p>美食类综艺节目越来越多的今天,能打动人的也越来越少。但最让我印象深刻的还是《向往的生活》里,孙红雷突然拜访黄磊的时候,原本温馨的画风一下跑偏,但一道赛螃蟹却把两人的友谊在寒夜里迅速燃烧起来。<p>越简单的菜,往往越用心。今夜,深夜君带你们一起看看这一道赛螃蟹是怎样俘获人心的!<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>这段时间热播的《中餐厅》,成为了我减肥的敌人。今天我们不谈黄晓明和赵薇互怼的相处模式,也不谈版权问题,只谈里面让人垂涎欲滴的美食。<p>《中餐厅》能成为深夜放毒的节目之一,是因为隔着屏幕,它都能让人不停咽口水。<p>张亮自创的砂锅鱼头<p>外国人尤其喜爱的宫保鸡丁<p>浇上热油的水煮牛肉<p>清香不腻的冬瓜丸子汤<p>赵薇 …

被捧上天的秋葵,哪种做法更得你心?

秋葵它脆嫩多汁,滑润不腻。虽然没有什么特别浓郁的味道,但又放什么酱料都合适。近两年它更是深得人们的喜爱。每年的7、8月份,秋葵上市,这时候的秋葵最鲜嫩。<p>今天厨房君给大家介绍六种秋葵吃法,趁8月还没过,快买点秋葵回来吃吧~<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 秋葵厚蛋烧<p>02 | 白灼秋葵<p>03 | 秋葵蒸水蛋<p>04 | 蒜蓉秋葵<p>05 | 盐烤秋葵<p>06 | 秋葵炒鸡丁<p><b>秋葵厚蛋烧</b><p>by 胡萝卜熊<p>Photo by by 胡萝卜熊<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡蛋(中号)2-4个<p>秋葵 2-4根 盐<p>牛奶或水 10ml 油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 锅里烧开水,煮秋葵到颜色变得翠绿时,捞出冲冷水。秋葵 …

我有一个学酒的朋友,极爱喝咖啡。某次烈酒局结束时,其他人还在滔滔不绝,他却端起一杯咖啡,倒入一点意大利的果渣白兰地,独自细品慢赏。那是我第一次见识到咖啡与烈酒的搭配。<p>据他介绍,这种名为“espresso corretto”的饮品,来自于意大利,通常是一份意式浓缩咖啡,加入几滴烈酒。有些酒店提供制作好的 espresso corretto,有些则分别放置 espresso 和烈酒,客人可随喜好自行添加。这些被添加的烈酒中,最常见的就是果渣白兰地。<p>果渣白兰地是一种与众不同的烈酒,顾名思义,它采用酿酒过程中剩下的果渣制作而成,是葡萄酒行业的副产品。果渣白兰地在世界任何葡萄酒产区都可以生产,它品类繁多 …

太谦虚啦!张艺兴演唱时设备发生故障,事后发微博道歉

泰·不同 | 暑期大军出巢前,先去这些地方high出不一样的苏梅岛之旅【赞那度别墅】

无论你对海岛拥有怎样的任性期待,<b>泰国苏梅岛</b>从不让你失望。这个素以遗世独立之姿闻名的海岛上也不乏有趣、好玩之处。这一次,小赞为你推荐岛上<b>5处</b>或惊险刺激或热闹非凡的<b>玩乐好去处</b>,让你在这里收获一场超乎想象的苏梅岛之旅。<p><b>Nikki Beach Club</b><p>风格独具的尼基海滩俱乐部(Nikki Beach Club)位于宁静的利巴诺伊(Lipa Noi)海滩,流线型设计让它充满超现代之感。俱乐部秉承海滩俱乐部鼻祖——迈阿密尼基海滩设计理念:将出众滨海地段、时尚布局、新潮娱乐和精致用餐环境完美结合。<p>俱乐部提供国际顶级世界料理,主打以天才厨师精心设计的各式海滩俱乐部经典,另设有生鲜贝壳类食品自助柜和寿司区。此外 …