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棉花蛋糕的做法_菜谱_美食天下

浪漫的猫 2014-10-18 22:23<p>一直以来都是做的戚风蛋糕,就是一直都做不好,烘焙小组里教做这个棉花蛋糕,看着介召太诱人了,就试做了,没想到做出来的口感要比戚风好吃多了,还比戚风柔软。就是用的刀不好,没切出整齐的切面来<p>食材与明细

长颈鹿斑纹蛋糕卷的做法_【长颈鹿斑纹蛋糕卷】_菜谱_美食天下

长颈鹿斑纹蛋糕卷的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 用厨师机打发蛋白,一定要小心看好,快打发到所需状态时降低速度慢慢打; 2. 将可可粉混入蛋黄面糊中时,一定要先过筛一下,不然后面就会像我做的这样有不溶的小疙瘩残留; 3. 卷的时候,要在还有些余温的时候就动手,等到完全凉透再卷就很容易裂开;

肉桂葡萄干面包的做法_菜谱_美食天下

红糖全麦核桃包的做法_菜谱_美食天下

羊羊厨房 2014-10-19 11:36<p>这款全麦核桃包,方子参考自由姐的,稍作改动,造型参考的别人的,作者的名字也给忘记了。在此感谢自由姐和这位忘记名字的前辈了。 本来想按照自由姐的整形方法的,她那个面包造型粗犷、质朴,但是偶然看到这个造型,觉得这个相对秀气一些,两者各有千秋! 加了全麦粉的面团比 …

金牛角面包的做法_菜谱_美食天下

羊羊厨房 2014-10-19 11:49<p>这款金牛角面包参考的是自由姐的方子,依旧是有所改动,加入了60克的中筋面粉,液体用的是胡萝卜汁。只可惜我的整形手法不过关,金牛角一点也不威风,钝钝的的,像是小绵羊的角了。 这款面包的糖和黄油量都很大,味道很赞,香气扑鼻,边拍照、边吃,拍完了,两个面包就已经下 …

双花咸蛋糕的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-10-19 13:39<p>咸蛋糕不用糖,而且食材可以根据个人喜好搭配,用油也可以选的健康的葡萄籽油、橄榄油等等,这样就可以比较放开的吃蛋糕了,不用像吃甜蛋糕那样,总是有担心糖摄取的过多。今天这款咸蛋糕,用了两种菜花来搭配鹌鹑蛋,营养比较全面,可以放心的吃啦<p>食材与明细

胡萝卜蛋糕卷的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-10-19 13:49<p>这款胡萝卜的蛋糕卷,不仅仅用了胡萝卜丝来做表面装饰,蛋糕体里面也加上胡萝卜汁,从而让蛋糕的营养更全面些,这也算是胡萝卜的一种吃法吧,虽然吃进去的胡萝卜太少啦,呵呵。倒是我家的两个宝贝都吃的很高兴,爱甜食是他们的特性啊。<p>食材与明细