Véronique Foulon-Légère

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Fabada Asturiana, le cassoulet espagnol

Je suis depuis hier en <b>Espagne</b>, aux Baléares, à la découverte de Majorque et Minorque pour vous ramener plein de recettes mais en attendant, je vous …

20 recettes de confiture maison

Qu’on la savoure le matin sur des tartines gourmandes, qu’on l’associe à du foie gras, ou qu’on la serve avec du fromage, la confiture maison (ou …

Voyage à Majorque : 10 activités à ne pas louper ! - Good Morning Usa.fr

Hello à tous,<p>Je reviens aujourd'hui reboostée comme jamais grâce à <b>mon voyage à Majorque</b> <b>(pendant 4 jours)</b> ! C'est pour moi la destination idéale pour …

Revivez le Rallye Gourmand by ELLE à table en photos

Il y a quelques jours, nos lecteurs et lectrices ont eu la chance de participer au grand Rallye Gourmand by ELLE à table. Le temps d’un après-midi, …

Nos meilleures recettes à base de café

Mi-dessert, mi-boisson, l'expresso s’invite aussi à table ! Union subtile de saveurs, de textures, de chauds et de froid, les chefs les plus inspirés …

Cuisine

Scones aux olives (sans oeufs) - Un déjeuner de soleil

Il y a quelques temps, je vous ai proposé une superbe recette de <b>scones et trois astuces pour les réussir</b> (j’y suis toujours fidèle). Aujourd’hui pour …

Recettes de Cuisine

Dattes rôties, fromage blanc, miel & noisettes

Je n’ose pas l’appeler une recette tellement c’est simple ! Plutôt un assemblage gourmand … une préparation rapide et délicieuse … un régal …

Le pasta cake, la façon trendy de manger des pâtes

Et si on cuisinait <b>les pâtes</b> autrement ? Difficile de se renouveler quand on a déjà cuisiné les pâtes de 1001 manières. Pourtant le pasta cake, à …

Ces desserts d’automne qui nous inspirent

Une soupe de figues à la mélisse, un gâteau d’avoine aux pommes, un bread cake pommes cannelle ou des tartes de fleur signées Michalak, …vive les …

Enfants : Comment les aider à manger varié ?

Comment donner le goût de la variété aux petits ? Avec les astuces et les recettes testées en famille de quatre pros de la Food.<p>Eric Frechon, Papa de …

Vite vite vite j'suis encore en retard... mon p'tit clafout' pommes framboises très amandes pendant que je finis mes valises...

Que boire avec une quiche lorraine ?

La quiche lorraine est sans suspense… le plat traditionnel de Lorraine. Après une journée de travail, c’est la recette facile qui, en deux coups de …

Champignons farcis aux poireaux, sauge & parmesan

Quand j’aperçois sur un étal des champignons « géants »… je n’y résiste pas, j’ai envie de les farcir !<br>Je dois reconnaitre que farcir des légumes est …

C'est moi qui l'ai fait !

Mardi matin je pars en Italie pour le boulot afin de découvrir le secret de fabrication du véritable Parmesan. J'ai hâte d'y être. Le Parmesan fait …

3 chefs partagent leurs astuces pour des œufs brouillés inratables

Pour gagner des followers sur Instagram à l'heure du petit-déjeuner, il ne suffit plus de maîtriser le coup de main qui transforme un avocat en …

Cake au chocolat et citron confit inspiré de Pierre Hermé - Un déjeuner de soleil

J’avais envie de cake au chocolat, de ceux un peu denses, gourmands avec un petit quelque chose de plus. Il me restait du citron confit sucré et j’ai …

Recettes de Cuisine

5 recettes désirables pour les fous d’artichaut

L’artichaut comme vous ne l’avez jamais vu ! C’est le pari relevé par Jérôme Roy, chef une étoile du Couvent des Minimes dans le Lubéron qui nous a …

17 superaliments pour un plein de vitalité dans nos assiettes

<b>Graines, légumes, baies, épices … certains d’entre eux sont des alliés aux qualités exceptionnelles. Riches en antioxydants, en fibres, sources de</b> …

Le gingembre, l’atout ventre plat

Le gingembre, on le connait pour son goût piquant, on vante ses propriétés aphrodisiaques, mais la liste de ses bienfaits ne s’arrête pas là. …

Et si vous vous veniez croquer et craquer avec moi pendant l'Académie croustillante Gavottes ? Et mes truffes au chocolat praliné croustillant et au citron confit…

Cake au miel & châtaigne

La pause estivale s’achève …<br>Tout doucement, je reprends mes marques dans ma cuisine, derrière mon ordi et mon appareil photo. Je peine un peu, alors …

Encore une envie qui me prend comme elle vient... Mon cheese cake très moelleux aux fruits rouges...

Pourquoi le cake bocal va devenir le gâteau préféré des mamans ?

Et si votre gâteau préféré de rentrée tenait dans un pot à confiture ? C’est le pari fou lançé par Ilona Chovancova dans son dernier ouvrage « Cake …

Quarante recettes avec le poivron - Un déjeuner de soleil

Si vous aimez les poivrons comme moi (ou votre potager en regorge) et cherchez plein plein d’idées pour les accommoder, voici plus de <b>quarante</b> …

Cuisine

6 aliments pour mieux gérer ses émotions

Mieux gérer ses émotions et ses aptitudes grâce à l'alimentation ? C'est possible, avec ces six produits superstars qui mettent (vraiment) en …

Pâtes aux courgettes comme en Italie - Un déjeuner de soleil

C’est la rentrée, nous avons mille choses à faire, plein de pensées et très peu de temps. Je vous donne donc une de mes recettes fétiches de pâtes …

Cuisine