Viorela Casota

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Ricetta Torta caprese

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Spezzetto il cioccolato, lo raccolgo in una casseruolina e lo faccio fondere a bagnomaria, poi lo lascio raffreddare. …

Soufflé al cioccolato

Ingredienti<p>200 g Panna fresca<br>• 150 g Cioccolato fondente<br>• 100 g Zucchero più un po'<br>• 10 g Amido di mais<br>• 10 g Cacao amaro<br>• 4 pz Uova<br>• Burro<p><b>Durata:</b> <i>35 min</i><p><b>Livello:</b></i> …

Ricetta Gallette di patate

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Sbuccio le patate e le riduco a julienne, con il robot o con una grattugia a fori larghi quindi le sciacquo ripetutamente …

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