Victoria陈姝

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36氪首发 | 服装快反供应链+零售智能门店,“传梭智造”获千万级人民币天使+融资

海鲜粥的做法_#信任之美五常大米试吃#海鲜粥_菜谱_美食天下

如何炸出比 M 记还好吃的薯条?

似乎所有吃货对“炸薯条”都有一种与生俱来的执念:看很多炸薯条的方子,尝试千姿百态的方法,梦寐以求地有一天能炸出如 KFC、M记一样酥脆的薯条。<p>今天,厨房君综合了几个炸薯条的小妙招,让你不走弯路,一次成功!另附好吃的薯条搭配哦~<p><b>几步,炸出和 M 记一样好吃的薯条</b><p><b>❶</b> <b>土豆切成小指粗</b><p>土豆条切小指粗,一定要切均匀。(by @开心-135)<p>切成细细的薯条 photo by @秀秀xiachufang<p><b>❷ 切好后,放进水里</b><b>煮一会、晾干、冷冻</b><p>经常自己做薯条,经验之谈的是,切好后放进水里煮个一分钟左右,颜色深了就可以,不要熟透。然后捞出来晾干水分。(by @菲_api0)此时薯条是软的要想定形,需要放进冰箱冷冻层 …

团队商业化学反应不足,这都要怪领导

团队潜力不足的原因往往在于:领导者不知如何处理人们工作方式的差异。<p>从战略规划到变革管理,企业面临各种各样的复杂挑战,他们组织中的团队绩效都不尽如人意。但德勤的研究表明,板子不能打在团队成员身上,错误在于领导者未能有效采用不同工作方式和观点,即便是最高领导层也做不到。<p>有的管理者未曾察觉员工之间的差异如此之大;其他人不知道如何处理分歧和矛盾,或者意识不到听之任之带来的后果。因此,很多真知灼见被忽略或错过,绩效受到影响。<p>为帮助领导者查漏补缺,德勤开发了“商业化学反应”(Business Chemistry)系统,将员工分为4大类职场人格:开拓者、推动者、整合者和守护者。领导者应该聚集相反职场人格,鼓 …

王坚湖畔大学演讲:数据改变商业本质,计算重塑经济未来

只要一颗蒜,平庸菜品变大餐!

在北方,人们吃水饺和面条,喜欢剥几颗蒜瓣呛味;南方人蒸鱼蒸虾,也必要剁入不少蒜泥提香。小时候看长辈吃早饭,玻璃罐头里的糖蒜一口一个面不改色,心想“怎么会有人如此爱蒜味”。不知不觉间竟然也已离不开这股“臭中带香、欲罢不能”的蒜香。<p>厨房君为你找出这50道最适合用蒜来调味的菜谱,让你吃个过瘾!<p>(行文有限,点击阅读原文,即可看到完整的50种菜谱)<p><b>-蒜蓉蒸虾-</b><p>by E路拾缘<p>这道蒸虾看起来高级又霸气,是必备宴客菜。虾肉混入蒜蓉的香气,吃起来更加鲜甜。至于一口粉丝里混杂着蒜蓉的口感有多过瘾,大家都明白!<p>photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>虾 10只<p>蒜蓉酱<p>蒜 2头<p>盐<p>糖<p>麻油<p>鲜味生抽<p><b>-做法-</b><p>❶ 大虾先用水清洗,去须 …

揭秘沃尔玛的电商战略:不惜血本的沃尔玛,能否撼动Amazon的地位?

新零售|从死亡谷到超级物种(下篇):十大新零售案例

成功企业需经历四个发展阶段

大型团队开发的产品为什么经常失败?