Vicky Lu

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火遍日本的200道料理,轻轻松松在家做!

日本家庭日常吃什么,最具特色的日式家庭料理有哪些?<p>或许没人有自信可以给出“权威又令人信服的答案”。但如果有成百上千的当地人分享自己的料理食谱,而又有成千上万的当地人验证他们的配方,对于日本家庭的日常饮食,我们大概可以窥探一二。<p>最近,下厨房联合<b>日本最大的美食网站cookpad</b>,共同挑选了cookpad上百道最具日本当地特色且最受用户喜爱的家庭料理食谱,经过一系列的选题沟通和翻译校对,终于将它们带到了下厨房。<p>这些食谱由日本用户亲自上传分享,且经过数以万计日本网友的验证,可以达到“一百个人做出来都好吃”的地步。<p>通过这些食谱,我们可以更加了解日本普通家庭的饮食生活。他们分享那些充满小智慧的独创料理时的 …

了解这3点,以超音速进阶美食摄影达人!

漂亮的美食照片真的很吸引人,因为我们会很容易产生饱食一餐的欲望;相反,即使一道菜口味鲜美,但在照片上“其貌不扬”,也很难让人有动力去复刻这样一道其实毫不逊色的菜。<p>同样一种食物,照片呈现的效果越好看越为人所动。它除了让人联想到美味的食物,还会让人感动于其背后操持者不可懈怠、认认真真过生活的方式。<p>现在已经有越来越多的人从追求美食制作,进阶到了美食摄影。像很多优秀的摄影师一样,他们从零基础做起,形成了很多共通法则。即使你的目标不是成为专业美食摄影师,也可以在不断的学习和实践中,用相机记录当下的心情和疗愈的食物。<p>年年Lien就是一个零起步的典范。也许是工作给生活带来了焦躁,身为IT从业者的年年Lien …

“合约恋人”分道扬镳?我只知道倪妮整个人表情都不好了!

井柏然和倪妮的恋情自曝光以来就饱受关注,虽然小情侣私底下挺低调,但也时不时地让网友们吃一波狗粮,比如被网友拍到穿情侣装逛商场,互相给对方拍照等等。<p>然而人有悲欢离合,今天上午,井柏然和倪妮的工作室同时发表声明称,“经双方慎重考虑,井柏然和倪妮已与今年5月和平分手”,正式为两人2年多的恋情画上公开的句号。<p>说起这对小情侣也是因戏生情,2013年倪妮井柏然通过一起拍戏认识,无论从颜值、事业,甚至穿衣风格来看,都是相当的配。<p>还被拍到过一起买菜,宛若老夫老妻。<p>各种街拍也是神仙眷侣一般……<p>说到街拍,倪妮一直以来都是街拍的典范,这离不开她的高级脸。<p>她的高级感究竟源自哪里呢?明明大家都长着两只眼睛、一个鼻子、一 …

我看了10000张刘雯旅拍照,总结出9大拍照套路,学会了下一秒你也是女神!

本文转自:背包旅行摄影<p>ID:BackpackTrave<p>在T台上的大表姐刘雯,<p>性感火辣,闪耀惊艳,<p>而走下T台的她简直就是旅拍界的教科书。<p>她并不是传统意义上的美人,小眼睛、单眼皮,甜美的酒窝,清秀如同邻家女孩。<p>相比气场全开的走秀,小编更爱没事就翻翻看的是大表姐的日常微博~<p>这些表姐随手po出来的吃吃喝喝、蹦蹦跳跳的旅拍照和小视频,很值得学习!<p>下面跟我一起去大表姐刘雯的微博,扒扒她的旅行拍照技巧吧~<p>和风景不露声色地融为一体,<p>才是最高境界。<p>找一个干净的背景,<p>你就是景中的焦点,<p>让人遐想联翩。<p>面朝大海,春暖花开。<p>背对镜头,点赞自来。<p>望一望远方,<p>任思绪随着大海飘向天际,<p>让飞扬起的发诉说所有的情感。<p>加了引号的小 …

日本最高级的美食,竟然不在东京!

<b>和牛</b><p><b>长崎牛</b><p>富含矿物质的牧草孕育了高级和牛——长崎和牛,至今,“养在深闺”的长崎牛仍是只有亲身前往才能领略的私房美味。长崎和牛的瘦肉与肥肉平衡极佳,肉质柔软且多汁。在长崎县内,尤以平户、云仙、壹岐和五岛这4大产地的和牛为最佳。<p>细腻柔软的平户和牛,无论是做寿司还是和牛汉堡都十分美味。而岛原半岛西北部的云仙市出产的和牛,常年食用因从橘湾吹来的潮风而富含矿物质的牧草,饮用山间的优质水源,成为优质和牛。壹岐和牛则在海边养殖,肉质清爽香甜,就连关东和近畿地区的和牛也大多来自壹岐牛。五岛和牛是孕育在福江岛上的黑毛和牛,温暖的气候和风土带来了优质的霜降牛肉,堪称艺术品。<p><b>佐贺牛</b><p>佐贺牛是和松阪牛、神户牛同一级别的 …

这些独特又新奇的淘宝店,让你忍不住要收藏!

品质生活导购平台尽在 有调点此下载 这些独特又新奇的淘宝店,让你忍不住要收藏!淘宝逛得多了,偶尔会发现一些新奇又独特的店铺,这些店铺里的商品往往有数款都是你喜爱的,这个时候为了避免迷路,你一定会想把他们纳入到收藏夹之中。下面这几家淘宝店就会让我们忍不住地想要全部收藏起来! 这家匠心之作的店铺,绝对值 …

听说平行时空真的在这世界上某个地方存在<p>两条时间轴,平行地走着<p>同一时刻,发生着不同的故事<p>思来想去<p>大概这世界上再没有第二个地方<p>能像日本这样完美保持在平行时空之中了<p>日本首先是极其矛盾的,这体现在那本《菊与刀》中最为不过。尚礼又好斗,服从又不驯,压抑又释放。可从另一个角度来看,这又可以解读为一种极大的包容。日本好像什么都可以包容。她甚至可以包容时间的轨迹,贯通古今。<p>在京都,你特别容易进入过去,它具有某种质朴的发思古之幽情的东西,永远从容地活在古代。位于关西一隅的京都始终像一位沉稳的时光守护者,静静保存着日本最精髓的文化与传统。日本人一千年的风雅趣味,都在京都这座城市里了。<p>在东京,你则特别容易进入未来, …

国际建筑大师安藤忠雄操刀,新华书店再也不是你以为的新华书店了

你记忆中的新华书店是什么样的?是硕大的标志性红色招牌?是买书时看着店员盖上蓝色购书章时激动的心情?还是一段段经常站着看书的美好回忆?现在各种各样有别致又有态度的书店像雨后春笋一样令人眼花缭乱,新华书店似乎变成了陈旧与老派的代名词,越来越多的人更愿意去网红书店,店面设计精巧,书的种类也更多样,渐渐的新 …

没有女人是不怕老的,人人都想永葆青春。但是随着时间的流逝,地心引力在我们脸上的作用却越来越明显。<p>这让我们格外关注明星们的保养秘籍:为什么同样是女人,她们可以十年如一日的美。因此各种明星同款、爆款层出不穷。<p>然而明星在护肤所花费的成本,远远超出我们的想象。作为普通人我们很容易受到时间、金钱等多方面因素的限制,而相比名人而言,同样作为普通人的日本家庭主妇“不老仙妻”水谷雅子的保养方法更值得我们借鉴。<p>出生于1968年的水谷雅子,今年已经有50岁了。但她的脸上几乎看不到细纹,光滑度堪比20岁的小姑娘,时间在她的脸上几乎没有留下任何痕迹。<p>清楚记得有个节目采访她是如何做到的,她说自己把护肤做到极致,时时刻刻 …

<i>1. Blue Grotto,Malta</i><p>马耳他号称有全世界最清澈的海,以其壮美的海洋胜景闻名于世,而其中,最美的要数蓝洞。外貌同桂林象鼻山类似,同样由千百年来海浪冲击侵蚀而逐渐形成,由于洞穴内的光线折射,在海面上形成鲜亮的蓝色而得名。<p>Pic | Instagram@nazzagarb<p>Pic | Instagram@gillesandrr<p>水真的蓝到爽,一眼看穿海底的钟乳石。下午一点是游览蓝洞的最佳时间,海底像打着蓝色灯光一样,把手伸入海水里瞬间整个手就发出荧光蓝色。<p>Pic | Instagram@hannahalicehall<p>天然形成的水上洞穴群,穴下海水碧蓝、晶莹剔透,也是潜水的好去处,还有人 …

逼男友婚前买房?姑娘,你怕是傻子吧

不要再矫情了!<p>本文来自周刊君大家族成员<b>有意思网</b><p>(ID:youyisi_cn)<p>“准丈母娘逼着买房”、“女友非要房产加名”的事三天两头上热搜。<p>《欢乐颂》中的樊胜美也因为王柏川不愿在房子上给她加名而分手。<p>很多人都会面临这种局面,女方觉得男方心里没自己,男方觉得女方无理取闹。<p>但是,《婚姻法》告诉你:<p><b>让男友婚前买房可能是亏本买卖;</b><p><b>即使房产证上有你的名字也可能并没卵用;</b><p><b>让准公婆付房子首付可能啥也捞不到。</b><p>是不是有点懵,简直反常识、反社会!难道女人的利益就保障不了了吗?<p>当然能,但真不是你原来想的样子。下面姐就教你三句话,让房子真正变成你的:<p><b>“ 妈,我不需要他婚前买房 ”</b><p><b>有人说,男追女隔着房车和她妈。</b><p>但是每次听 …

一万人唯一差评就是贵,贵在哪儿?

卖桌布的 <b>纳谷布艺馆</b> 有个特别负责的小店长,每天追着我只问一个话题,“桌布的成本还能不能再降了?别人家的防水桌布才七、八十块钱!”<p>那,别人家的桌布都长什么样啊?<p><i>▲“软玻璃PVC桌布防水防烫防油免洗塑料皮餐桌垫透明茶几胶垫水晶板……”</i><p>万能的宝!尽管慧眼识珠已经被锻炼成了基本能力,也抵不住占关键词的小把戏来得让人眼花缭乱。防水防油防烫免洗,哪里是卖桌布,简直是兜售防弹玻璃。<p>嘴上虽然不服气,但还是抱着学习的心态,买了几件人气款回来。<p>有些意外的是,几款写着棉麻布艺防水的桌布,居然一点棉麻不含。<p><i>▲卖家秀与买家秀的“误会”</i><p>其它几条带有防水涂层的,用的也是 PVC 涂层。<p><i>▲PVC 覆膜,带有塑料的异味。</i><p>这种 …

上海葱油饼江湖中,何止一个阿大?

上海小吃繁多,葱油饼身处其间,本来是样再寻常不过的食物。许多人对上海葱油饼的关注,其实始于一家身世跌宕的店铺——“阿大”。<p>早在“网红”这个词还没出现时,他的葱油饼摊就已经是上海排队最久的一家“网红鼻祖”,等两三个小时都是寻常。<p>两年前,被某著名外媒报道后,阿大葱油饼经历了停业、迁址,被捧红又被吐槽等种种风波,小摊不见了,阿大的声名却愈发沸扬。<p>△ 阿大原来所在的南昌路巷口<p><b>但上海的葱油饼江湖中,何止一个阿大?</b>街头巷尾,还散落着许多隐世高手。他们未必同意阿大做葱油饼的手法,但对于揉面、拍饼、调油酥等步骤,都自有讲究。<p>这些高手凭借秘而不宣的绝招,收割一票稳定的追随者,在上海滩形成 <b>“南帝北丐中神通”</b>般的格 …

東山·祇園 | 24小时走近京都文化の「心脏」

如果说京都是日本人的心灵依归,是我们窥见盛唐风华之所在,那么,<b>东山区</b>便是京都文化的“心脏”。<p>这里既有清水寺、建仁寺、八坂神社等众多著名的神社寺庙,也拥有艺伎文化发源地——祇園,许多顶级日式料亭更散布其中。如果你只能在东山待一天,请一定尝试这7项体验!<p><b>8:00 A.M.</b><p><b>祇園·白川</b><p>关键词:散步<p>东山区的祇園是京都最热闹的地方之一,这里既有茶屋、料亭、酒吧,也有花街和歌舞伎剧场,因此,这里也是偶遇艺伎几率最大的地方。相比游人如潮的花见小路,幽静的祇園白川南通可是散步、赏景的好去处。<p>@Kyoto-Picture<p>春樱、秋枫时节的祇園白川最是美丽。繁花、红叶、小桥、流水、垂柳......无不让人沉醉其中。不 …

客官们天天催更的《迷雾》穿搭来啦~希望你认真看完,顺便给我报销那18杯美式。<p>讲的是一位深受观众喜爱,在业界很有影响力的新闻女主播高慧兰,身陷一场谋杀案后的破案过程,其中还夹杂着职场、婚姻、悬疑和19禁内容。<p>虽然最后两集烂尾,剧情也有点玛丽苏。老公恨并深爱着她,男二想报复的同时想拥有她,男三用生命在保护她,领导默许她的肆意妄为,就连有竞争关系的后辈最后都臣服于她。<p>但依旧是我这阵子看过最好看的韩剧,剧情紧凑到只要错过一秒就会漏掉很多信息,并且在豆瓣上拿到了9.1的高分。<p>说完剧情,再来看看呼声最高的、由金南珠演的女主高慧兰的造型~这部16集的电视剧里,她一共换了80多个造型,里面很多是她的私服,她说 …

嘬Pho、喝咖啡、逛集市…去越南过几天有烟火气的日子

<b>P</b><b>ho</b><p>一说到Pho,你就口水直流了吧。这种美食可以说是我们最熟悉的越南美食了,基本上是家越南美食餐厅,就一定会有它。在越南国内,南方人通常早餐会吃pho,而北方人则喜欢任何时间想吃就吃。Pho主要分为牛肉和鸡肉两种。牛肉河粉最初出现在1930年左右,之后很可能由于周一和周五市场上不出售牛肉,又出现了鸡肉河粉。<p>一碗Pho的四个组成部分是:河粉、汤底、肉和配菜。即使在越南,不同地区的Pho也有所区别,比如说,河内(北方)和胡志明市(南方)的Pho就有河粉宽度、汤底甜度、配菜等方面的不同:北方人喜欢吃宽一点的河粉,通常不加配菜,但加更多青葱;而在南方,汤底更甜,配菜也更加丰富。<p><b>Bun Cha</b><p>和Pho …

还记得黄浦江畔,那一碗葱绿汤清的阳春面吗?

上海人爱吃面是出了名的。面痴众多,面馆林立,浇头花样百出,但<b>偏偏有一碗面,在许多面馆里都难觅踪影</b>。<p>银丝细面卧进汤里,挑一勺猪油,撒一把葱花,这清心寡欲的佛系面条,就是老上海人念念不忘的——<b>阳春面</b>。<p><b>1 | 阳春面一点也不阳春</b><p><b>阳春面并不专属于上海</b>,苏州、扬州、无锡、高邮各地都有自家熟悉的做法。不过,今天鹅君先来聊聊上海人记忆中的这碗面。<p><b>说白了,它就是一碗清汤光面</b>,许是叫起来不够体面,便冠了个“阳春面”之名。其实买上半斤切面,自己在屋里厢就可以做起来。<p>称面条回家下面的阿姨爷叔<p>最最“低配”的版本,甚至不需要高汤,碗底放<b>一撮味精、半勺猪油、一点生抽</b>,用开水冲开,盘上象牙白的<b>细丝切面</b>,撒上<b>葱花</b>,即可上桌。<p>…

京都人的餐桌上都有什么?来这400年历史的“小吃一条街”就知道了

锦市场(にしき いちば),被誉为<b>“京の台所”(京都的厨房)</b>,长约400米左右的狭窄街道两旁分布着126家商铺。<p>1993年建造完成的红黄绿三色天顶是锦市场的象征。这里紧邻锦满天宫,曾于2006年入选“加油商店街77选”,还是江户画师伊藤若冲的诞生地。<p>这处拥有400多年历史的市场最初为鱼市,如今则发展成包括当季时蔬、海鲜、干物、寿司、日用杂货、餐饮小食、京都特产在内的综合性商店街,很多店铺都提供试吃,从职业料理人、当地人到旅行者都络绎不绝。<p>今天就为你精选锦市场内的<b>6</b><b>处特色商铺</b>,在这里享用美味与购物乐趣的同时,感受地道京都生活吧!<p><b>1</b><p><b>錦 幸福堂</b><p>主营:和菓子<p>地址:錦小路通麩屋町西入ル北側四軒目<p>营业时间: …

东瀛散步 | 在东京吃过200+家餐厅的她,为你推荐了3家私藏餐厅

住在东京已是第8个年头,对于爱吃爱逛的我来说,每一天都可以不重复地新鲜度过。但凡有亲朋好友来东京游玩,必定会向我打听美味好去处。说实话,尽管我吃了不少餐厅,但要列出一份面向旅人的推荐清单,也是要斟酌两三下。东京在我心目中是全世界最好吃的城市。从顶级Fine …

除了养蛙、捏泡泡纸,这里有一个即刻生效的解压方法

天天都有“小确丧”的现代人,“解压”成为了口红以外的另一种新型刚需。除了养一只不着家的蛙,四个“总是骗钱”的男人(某热门偶像养成游戏),把地板从卧室擦到客厅,捏掉一整卷快递泡泡纸……我们发现了一个新的解压方法:来看顶级日本料理人解鱼吧。解鱼(日文:魚を捌く),就是用专业技法将鲜鱼处理为食材的过程。厨 …

这应该是最全的日本寿司指南了,附各流派名店推荐

说到寿司,那自然是你非常熟悉的食物了对吧?不过你能确定地回答我,寿司是如何诞生的吗?以及什么是江户前寿司?正确的吃寿司方法又是什么?还有更深入的如今寿司都有哪些流派?不能?嘿,其实也正常,毕竟能正确回答出这些问题的人,绝对是少数的日料达人。不过,我话先放在这,看完今天这篇文章,你肯定也是那极少数的专 …

5 家店 1000+ 个手机壳,平价又貌美

之前推送的<b>《好的手机壳从不显山露水》</b>(👈戳蓝字重温)一文中,留言区可算是哀嚎遍野——「所有好看的手机壳都是苹果的!」、「安卓手机呢?」、「全是苹果的,欺负我们穷!!」……这只是冰山一角 🌚为了表达我们对安卓用户的人道关怀,把淘宝挖了个底朝天,找到了 5 …

有家/案例 你也可以拥有的装修装饰借鉴典范<p>何为生活?<p>闲逸、舒适、从容不迫。<p>而看各个家中的陈设,<p>便能略知屋主对家和生活的态度~<p>▲屋主是身为翻新公司经理的 Peter 与致力于环境管理工作的妻子 Tanya,他们时常面对各种的翻修案件,因此在改造自宅时,两人从环保出发,使用回收建材、采用太阳能电池板、减少过度用电。<p>▲房屋内部整体采用水泥板墙,让原始回归本真的气息迎面而来。开放式厨房铺上经典的白砖,与浓烈的复古绿和原木色碰撞出怀旧的气息。<p>▲餐厅旁白色的法式门窗+小院子的白砖墙,流露出化繁为简的清新调调。屋内外布满绿植,使整间屋都犹如与自然相融合的柔美之家。<p>▲跟随着屋主缓步上楼,发现楼梯右手边加装的白 …

有家/案例 你也可以拥有的装修装饰借鉴典范<p>没有想到,小空间的所有难题他们都完美解决……<p>走访家之前,<p>先科普下“宜家骇客”的来历。<p>国外喜爱宜家DIY的人士很多年前建立了一个骇客群(IKEA Hackers)。<p>在IKEA Hackers网站上,<p>人们分享自己精心打造的、基于宜家单品的DIY作品。<p>甚至IKEA Hackers还有相关出版物,<p>一本宜家 hack 教程,<p>收录了 25 个改造项目的详细教程。<p>除了个人组织的骇客网站,<p>还有很多公司提供基于宜家标准产品的辅助设计。<p>比如瑞典 Bemz 公司,<p>仅仅是宜家的沙发套,<p>就有上百种织物、图案可以选择。<p>今天走访的克里斯蒂娜,<p>就在Bemz公司社交媒体和影响营销部门工 …

很多孕妇在怀上宝宝后就被当成皇上伺候着,孕妈自己提心吊胆,身边的人也战战兢兢,看着那隆起的小腹,大家都是👇这个眼神,连大气都不敢喘。<p>孕妈去哪儿都有人跟着,说话不能大声,走路不能快,就连下个楼梯都得有人搀扶着,更别说出远门甚至运动健身了。<p>可运动对孕妇和宝宝都是及其有益的,只要控制好强度和量,合适的运动会让孕妇锻炼出好体质,宝宝也会更健康!<p>孕期应该注意什么?<p>都说孕期要注意的禁忌都是真的吗?<p>看看总结👇<p>并不是所有的孕妈都被供起来的,这些孕妈不仅没有乖乖坐着,还练就一身肌肉,尝试各种运动!<p><b>超模Sarah Stage怀孕期间</b><p>虽然腹部隆起,但四肢超级纤细,身材还是很火爆!<p>肚子上一丝赘肉都没有实在太惊人了 …

你还只知道 MUJI?这些值得大买特买的品牌,让你重新定义日本家居

日系的家居风格向来简约自然<br>充满了清新的气息受到了很多人的追捧也正因为这样<b>MUJI</b> 作为日系家居品牌在国内有非常高的人气很多人都把 <b>MUJI</b> …

厨房这样收纳,储物空间翻几倍!

<b>本文转载授权自:筑客HOME</b><p><b>微信公众号ID:hizhuke</b><p>厨房收纳是一个系统工程,不是加个小推车小挂钩就能完成的事儿。如果你正在为逼仄的厨房空间苦恼不已,又正好马上要装修,希望这篇收纳文章能帮你理清思路。<p>「收纳之前该做的事」<p><b>留下20%的橱柜空间</b><p>随着生活质量的不断进步,厨房里的物品一定是越来越多的,但想要做好厨房收纳,必须学会精简的魔法,永远给你的每个橱柜留下20%的空置空间。<p>东西用完了再买,或者买了新的就扔掉旧的。满得要溢出来的柜子除了在给你做饭时制造麻烦、拖延时间之外,不会提高你生活的满意度。<p><b>产品功能的更新换代</b><p>既然厨具和家电的功能一直在更新,不如做一个功能上的取舍,如果某些厨具或家电和你家的 …

淘宝上有哪些又美又仙的小众饮料?

<b>* 本文由 「 灵感生活研究所」(id:inlifelab)授权转载</b>冬天躲进暖气里,却躲不过干燥的空气。想喝冰冰凉凉的好喝饮料,于是囤了一波瓶子好看的时髦花草水在冰箱里。又美又好喝又有趣的饮料,是真的存在的呀。打开冰箱门,看到五颜六色的瓶瓶罐罐,就觉得心情很好❶ …

我们的目标是|够小众,够时髦,还买得起!

自从开通了小众品牌推荐专场后,感觉客官们又多爱我一些了呢~所以我会一直搞下去的。继鞋子、包包之后,今天是“小众衣服专场”,大衣、毛衣、羽绒服都有。我的标准依然是:时髦,却不易撞衫。<p>还有那些总在后台留言,嫌太贵的客官,贴心如我,今天就专门为你们服务。所有衣服,2000元以下都能搞定。<p><b>HOWL</b><p><b>会用毛衣向你发射爱心电波</b><p>HOWL是个香港设计师品牌,本来很低调,<p>但有件黄色卫衣,自从被我写过后,直接卖断货。后来供不应求,只好搞起了预售,现在已经成了爆款。<p>女助理还买了件,反馈很好,说面料和其它卫衣不太一样,穿起来很舒服,并且颜色很正。<p>她还建议客官们,要拍大一码,才能穿出图片中Oversize的感觉。<p>点击图片 …

出国旅游带上它,省下请翻译的钱 – qob 双人翻译 #iOS

据国家旅游局数据中心发布的《2017 年 上半年旅游统计数据报告》显示,2017 年上半年我国公民出境旅游人数已达 6203 万人次,比去年同期增长 5.1%。随着人们消费和生活观念的不断变化,出境游似乎逐渐成为了大多数人的一种生活方式。而在异国他乡的我们由于语言的不通,常会遇到一些比较棘手的问题,比如问路、点餐等,有时甚至还会因为语言问题导致冲突的发生。好在市面上已经有许多翻译软件正致力于解决这一问题。尽管大多都是机器翻译,但至少能满足基本需求。其中,qob 就是一款新出的设计直观、用户体验十分友好的即时外语语音翻译应用。今天就跟着 AppSo(微信公众号 …