Virginia Palacios

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Recetas de zumos, batidos, granizados e incluso cócteles - Refrescantes bebidas contra el calor del verano.

1 de 10<p>Hearst<p>Cóctel de coco, piña y almíbar<p><b>INGREDIENTES (4 personas)</b><br>- 4 cocos<br>- 240 ml de tequila<br>- 120 ml de ginebra<br>- 120 ml de ron blanco<br>- 240 ml de …

Tarta de mascarpone y frutos del bosque: receta

Tartas de queso hay muchas, y estaréis cansados de hacer una y otra receta, pero tartas de sabor espectacular como esta <b>tarta de mascarpone y frutos</b> …

Ensalada de patata cremosa con salsa de aguacate: receta saludable y fácil

Me gusta recurrir a la pasta y las patatas como base de ensaladas nutritivas y saciantes, especialmente esos días en los que falta tiempo para todo. …

Receta clásica de tarta de queso

Uno de los postres preferidos para casi todo el mundo es la tarta de queso hecha en el horno. Hoy queremos enseñaros cómo hacer en casa esta sencilla …

21 irresistibles tartas de fresa para celebrar su temporada

Las fresas cada vez llegan antes al mercado pero para mí siguen siendo <b>una fruta que celebra la primavera</b>. Ahora que ya el invierno va quedando atrás …

Las 29 mejores recetas con alcachofas de Directo al Paladar

Aún están en plena temporada y los platos con alcachofas triunfan en todas las mesas, tanto en restaurantes como a nivel doméstico. Por ese motivo, …

Champiñones gratinados rellenos de pollo: receta fácil y deliciosa

Los <b>champiñones</b> siempre son una magnífica opción para una comida completa o para una guarnición de algún otro plato de carne o de pescado. Existen una …

Magdalenas de remolacha y chocolate: receta para meriendas sorprendentes

Me encanta probar nuevas recetas para las meriendas, y si además llevan mi ingredinte preferido (el chocolate) entonces sé que me va a gustar seguro. …

Tarta de zanahoria y almendras

<b>Tipo:</b> Postres<p><b>Nº de Personas:</b> 16<p><b>Ingredientes:</b><p>400 g de zanahorias<p>250 g de almendras molidas<p>4 huevos<p>60 g de harina<p>Zumo de un limón y su piel rallada<p>200 …

Tarta arcoíris de cumpleaños

<b>Tipo:</b> Postres<p><b>Nº de Personas:</b> 8<p><b>Ingredientes:</b><p>2 paquetes de 375 g cada uno de preparado para bizcocho casero<p>Unas gotas de colorante alimentario líquido …

Magdalenas de plátano y nueces

Los <b>plátanos</b> también merecen una segunda oportunidad, ¿no creéis? Pues vamos a dársela a ese tan<b></b> mustio que tenemos en el frutero. Será la excusa …

Croquetas de queso y mostaza de Dijon. Receta vegetariana

Una de las cosas que más me gusta de las croquetas es la cantidad de variantes que podemos hacer de ellas, las combinaciones y los distintos sabores …

Una docena de tapas fáciles y rápidas para el Picoteo del Finde

Cuando llega el fin de semana, a veces no tenemos ganas de cocinar y sin embargo nos apetece un aperitivo especial. Por eso hoy os propongo <b>una docena</b> …

Diez recetas deliciosas para celebrar el ‘Día mundial del pan’

Tostas, sándwiches, bocadillos… no se nos ocurre mejor forma de celebrar este sabroso día que hincando el diente a recetas ‘panarras’ como éstas que …

Patatas deluxe al horno

Ya sabemos todos que las patatas fritas son —o deberían ser— Patrimonio de la Humanidad. Crujientes, calentitas, sabrosonas; la prueba del algodón de …

Del congelador a la mesa: cómo cocinar una pechuga de pollo sin descongelarla previamente

Hace unos días os explicaba cómo cocinar un lomo de salmón congelado para dejarlo de película y a la vista de que os pareció interesante, hoy he …

Comer sano y rico es posible. Te mostramos cómo conseguirlo con estas 101 recetas

Lejos han quedado los días en que la cocina sana estaba íntimamente ligada a comidas faltas de sabor y aburridas. Porque si uno se proponía comer …

Tarta de queso con base de galleta. Esta es la mejor receta que vas a encontrar

Si hiciéramos una encuesta, estoy casi seguro de que la tarta de queso sería uno de los postres preferidos por la mayoría de las personas. Después de …

11 tartas de queso para triunfar en cualquier momento

Tanto las que se cuajan en frío como las que se cocinan en el horno, las tartas de queso o chese cakes nos gustan a todos. Por ese motivo, hoy hemos …

17 tartas fáciles para hacer con niños

Una de las mejores actividades para hacer con peques es cocinar juntos. Es una forma estupenda de compartir buenos momentos y crear bonitos …

Tarta de queso: tres recetas de los tres estilos más auténticos

En Directo al Paladar somos muy aficionados a las <b>tartas de queso</b> y la prueba está en las más de 40 recetas que tenemos en nuestro haber y que, …

Tarta fácil de hojaldre con fresas y almendra. Receta

Ahora que <b>estamos en temporada de fresas</b> no me canso de preparar distintas recetas con ellas que os iré trayendo en estos días. Las fresas son …

Albóndigas 'light' de pavo en salsa de tomate | chocolateymortadela

Hace poco compartía una receta de hamburguesas de pavo. Y hoy os traigo la receta para hacer albóndigas también de pavo. Más sanas que las albóndigas …

Champiñones gratinados rellenos con espinacas: receta fácil de picoteo

No puedo resistir la tentación de ofrecerles esta receta que es una de mis favoritas para un aperitivo o picoteo. Los <b>champiñones gratinados rellenos</b> …

Los secretos de Joan Roca para hacer un buen puré

¿El puré de patatas siempre te queda con grumos en vez de sedoso?¿O demasiado aguado y sin densidad? Parece una receta de lo más fácil, pero pillar <b>el</b> …

Alcachofas en tempura de azafrán. Receta

Estamos en temporada de alcachofas, así que casi semanalmente hago alguna receta con ellas, y eso que hasta hace pocos años no me gustaban, como las …

Alcachofas crujientes para guarnición. Receta

Mi amor por las alcachofas ha ido creciendo al mismo ritmo que mi edad y cada año me gusta más utilizarlas en guisos y estofados, en arroces y otras …

11 recetas de albóndigas para un picoteo del finde redondo

Hace una semana cayó en mis manos el libro Albóndigas de Larousse Editorial, que ha acompañado muchos de mis ratos de descanso estos últimos días. …

Bundt cake de frutos rojos

The Muffin Mum Idea guardada <b>25</b> veces<p>La valoración media de 9 personas es: Excelente<p>Bundt cake de bayas<p>Me encanta desayunar con un bizcocho de frutas …

Cheesecake de chocolate

Tardé en descubrirlos, pero cuando lo hice caí irremediablemente a sus pies….<p>Tienen un algo los cheesecake que enganchan a la primera y que tienen un …