Veronique Oury

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Comment bien couper le fromage

<b>Couper un fromage n</b>‘est pas toujours chose aisée. Même si vous n’avez jamais été invitée chez la Baronne de Rostschild, vous vous êtes peut être …

Le vendredi c'est retour vers le futur… et si les p'tits choux étaient de retour ! P'tits choux très crème et très citron vert…

Y'a pas j'ai la gourmandise aussi cyclique que fidèle, enfin des fois… je reste quand même un grand butineur et ça ça ne risque pas de changer !<p>Mais …

Pommes de terre frites au four

Il est maintenant rare que je mange des frites mais quand l'envie me prend, je préfère celle cuites au four, beaucoup moins grasses et on peut les …

Gâteau aux poires et au chocolat

Un gâteau très simple et très rapide à réaliser, qui ravira les petits comme les grands. Elle nécessite 15 minutes de préparation et environ 50 …

J'adooooore la Pavlova ! Le livre de Trish Deseine et nouvelle pavlova chocococafé !

J'adooooore la Pavlova ! sinon il n'y en aurait pas tant par ici où il y a <b>des pavlovas par ci</b> et <b>des pavlovas par là</b> et <b>là</b> et <b>là</b> et… J'adooooore la …

Le dimanche ça boulange ! P'tits pains à l'ail et aux herbes…

Ça fait quelques dimanches que je ne me suis pas amusé à faire du pain.<p>Mais en fin de semaine, <b>je pars en vadrouille pour une dizaine de jours</b> qui …

Far breton aux pruneaux

Le dimanche matin, je regarde parfois la télévision alors que le reste de la famille dort encore. J’aime bien regarder l’émission A vos régions sur …

Les photos abandonnées

Cette photo date du 6 Mai 2012. Plus d’un an déjà…Jusque ici je l’avais oubliée. Elle était là, à attendre sagement dans un petit dossier sur mon …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Le plus léger des nuages passionnés au chocolat blanc parce que je n'ai toujours pas renoncé à l'été !

Même si j'ai l'impression qu'un nuage me suit à la trace, un nuage noir, qui passe son temps à se vider sur ma tête… Donc malgré cette impression, je …

Tarte aux poireaux, à la Ricotta et au chorizo

Peu vous chaut de savoir que j’aime bien utiliser la <b>Ricotta</b> en cuisine (3615 code VisMaVie) mais pourtant, je vous le dis quand même. Elle a en effet …

La place de l'Opéra en 1875

La folie d’Hyères de Marie-Laure et Charles de Noailles

Mallet-Stevens, Cocteau, Man Ray… Entourés de l'avant-garde des années 20, les Noailles, richissime couple de mécènes, ont bâti et partagé leur villa …

Architecture

Avon Books 410 - Agatha Christie - The Secret Adversary

Le Meilleur Médicament, c'est vous !

• <b>Auteur :</b> Frédéric Saldmann<p>Cardiologue, nutritionniste, spécialiste de la médecine prédictive internationalement reconnu, le docteur Frédéric Saldmann, auteur de plusieurs best-sellers, dont <i>On s'en lave les mains</i> et <i>Le Grand ménage</i>, propose une méthode simple et accessible pour profiter pleinement de …

J'ai tout mangé le chocolat… enfin presque il en restait assez pour faire un terrifiant Reese's peanut butter géant cookie au chocolat !

Le problème avec ce qui se cuisine, c'est qu'il en reste assez quand j'arrive en cuisine !<p>L'autre jour je reçois un petit commentaire de <b>Caroline</b> qui …

La cuisine au thon, c'est bon ! Croquettes croustillantes au thon et Farfalle au thon et au pesto!

Le thon en boîte a toujours été pour moi un aliment un peu à part, peut-être parce qu'il a longtemps accompagné mes errances de jeunesse.<p>A cette …

Le dimanche ça boulange ! Et si on commençait par un pain tout simple ? Le pain j'fous rien ou presque !!!

Le pain a toujours été pour moi un truc assez mystérieux, je me suis toujours demandé comment avec de la farine, de l'eau, un peu de sel et …

Clafoutis abricots, amandes, pistaches

Quand on pense clafoutis, on pense souvent « clafoutis aux cerises ». Mais bien d’autres fruits peuvent entrer dans la composition des clafoutis dont …

Gâteau d'anniversaire crème & fraise au cas où j'ai justement loupé un… anniversaire…

En ce moment je passe mon temps devant mes fourneaux à cuisiner, cuisiner, cuisiner… Et du coup un concept aussi changeant que les jours de la …

Chou-ette, le dessert ! Bonus : le top des recettes de choux faciles > http://bit.ly/YZBWL5

Bonne nouvelle, désormais flemme et manque de temps riment avec gourmand > http://bit.ly/12Ai1G1

3 recettes pour tartiner à l'apéro

L'été arrive, et avec lui les longs apéros entre amis. Pour les épater, on pioche dans les recettes d'Audrey Le Goff qui dans son livre "Apéro à …

Quand l'envie d'une recette me prend… ben, elle me prend ! Tarte multicolore légumes et jambon d'Aoste !

J'ai souvent des p'tits vélos qui me tournent dans la tête et même si des fois il m'arrive de penser à autre chose et ben mes p'tits vélos continuent …

Rois et reines

Une galette de saison. Pour celles et ceux qui aiment la frangipane un peu humide et crémeuse.<p>Temps de préparation : 10 mn<br>Temps de cuisson 20 à 25 mn …

Brioches suédoises cannelle cardamome

La petite boulange du samedi est de retour… Depuis quelques semaines, toutes les excuses sont à nouveau de rigueur pour mettre le robot pétrisseur au …

30 soupes gourmandes pour l’hiver

Hyper-réconfortantes, simples et faciles, les <b>soupes</b> se mettent aux saveurs de l’hiver. Aux légumes, complètes, veloutées, avec un ou plusieurs …

Carrés au citron bergamote et thé Earl Grey

Une fois n’est pas coutume, pour cette nouvelle année, j’ai pris de bonnes résolutions. Dont certaines ont d’ailleurs été mises en application avec …

Et si les carottes râpées étaient une gourmandise et pas une punition ? Carottes multicolores râpées aux herbes parfumées !

L'autre jour je discutais avec une amie de la relativité de l'appétence de la carotte râpée, j'aime bien philosopher entre deux repas... En d'autres …