Verena S. Nocturne

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Zimtbrot (und Blaubeer-Honig-Butter, wer möchte)

Ofenfrisches Zimtbrot ist der beste Raumduft, den ich mir nur denken oder wünschen kann. Vielleicht sollte man dazu übergehen, sich statt der …

Apfel-Zimtschnecken mit Walnüssen und Fleur de Sel Karamell

Ich hatte mir auf der Rückreise aus Westschweden sicherheitshalber noch mal eine sehr große Zimtschnecke im Handgepäck deponiert.<br>Meinen Mann warnte …

Schnelle Pestobohnen mit Räuchertofu

Wenn´s mal wieder besonders schnell gehen muss und trotzdem richtig lecker sein soll, dann probiert doch mal dieses neue Gericht aus! 🙂<p>Als ich …

Hummus mit geröstetem Paprika

Seit ich vegan bin, esse ich eigentlich nur noch selten Brot. Wenn mich dann aber doch mal die Lust auf ein fluffiges Stück überkommt, genieße ich es …

Bunte Gemüsenudeln mit Sesamsoße

Dieses Pastagericht ist eine leckere und leichte Alternative für alle „<i>Nudelfreaks</i>“ :). Durch die Paprika und die Zucchini-Nudeln addiert ihr nicht …

Wraps mit Jalapenos und Paprika-Hummus

Hier mal wieder ein kurzer Post für einen schnellen Snack! 🙂 Diese Wraps sind eine ideale Zwischenmahlzeit oder ein leckeres Mittagessen für Büro …

Gefüllte Auberginen-Schiffchen

Vor ein paar Tagen hat mich dieses Prachtexemplar einer Aubergine im Supermarkt angelächelt. Mein großes Herz für leckeres Gemüse hat es mir …

Würziges Ofengemüse mit „Yogurt-Drizzle“

Heute war es mal wieder Zeit für einen „<i>Großputz</i>“ in der Gemüseschale. Alles muss raus! Aber wohin mit dem ganzen Gemüse, wenn zudem auch noch die …

Süße Apfel-Chips

Zu einem guten Filmabend gehört für mich einfach ein kleiner Snack. Etwas, das ich nebenher knabbern kann und das meine Lust auf Süßes stillt. Bevor …

Cranberry-Kokos-Cookies

Cookie-Hunger aber keine Kekse zur Hand ? Das lässt sich mit diesem Rezept schnell ändern! :). Nachdem mich heute Morgen die Lust auf ein paar …