Ventura Baselga

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Cómo instalar Plex como un add-on de Kodi y fusionar los dos

¿Plex o Kodi? ¿Kodi o Plex? ¿Por qué elegir cuando podemos fusionar lo mejor de los dos mundos? Vamos a ver cómo instalar Plex como un complemento de …

Lomo a la sal en microondas con salsa de naranja. Receta

La tónica de mis elaboraciones en cocina de los últimos meses es la de las recetas fáciles y resultonas, como este <b>lomo a la sal en microondas con</b> …

Sí, hay que ir a Badajoz; es más, hay que ir a comerse Badajoz

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p><b>BADAJOZ CIUDAD</b><p><b>Galaxia cocina Pepehillo</b> <i>(Villanueva, 4 tel. 924 25 82 11)</i> <i>€€€</i><p>Un local céntrico y con solera donde se sirve …

Tres sopas frías francesas (para no aborrecer el gazpacho y el salmorejo)

Con la excepción de Mafalda, ¿a quién no le gusta la sopa? En España, a diferencia de lo que se hace en otras zonas tanto o más calurosas que la …

Cómo hacer tapenade de aceitunas negras. Receta

A la hora del aperitivo nada más práctico que unas tostadas de un buen pan y una <b>tapenade de aceitunas negras</b> como la que os traigo hoy para un buen …

Huevos rotos

Soy de la opinión de que por muy poca hambre se tenga, unos <b>huevos rotos</b> (o estrellados) siempre apetecen, pues de un ingrediente tan humilde, tan …

Gazpacho de melón, la receta más fácil y rápida

Más fácil y rápido que este <b>gazpacho de melón</b> no hay otro, 10 minutos y listo. Además es ligero, refrescante, sabroso y tiene un toque dulzón que nos …

Las nuevas hamburguesas sin carne (y sangrantes) son seguras para el consumo humano, según la FDA

Impossible Foods, la compañía detrás de <b>la hamburguesa vegetariana 'Impossible Burger'</b>, se acaba de anotar una importante victoria después de que la …

Chips de berenjena con miel y tomillo: receta vegetariana de picoteo

La berenjena, llegó en el siglo XVII procedente de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas a Europa y ahora es <b>uno de los ingredientes estrella</b> …

Milhojas de patata y berenjena. Receta de guarnición

Tenemos que dar más importancia a las guarniciones porque siempre acabamos preparando la misma ensalada o las mismas patatas fritas. Buscando ideas …

Recibidores: saca partido a tu piso de alquiler

Vivir en un piso de alquiler no significa tener que renunciar al estilo. ¡Ni mucho menos! Te decimos cómo sacar partido al recibidor sin mucha …

Tarta de berenjena: receta vegetariana

Sobra comentarles que la <b>berenjena</b> es una de las verduras más completas por su aporte en minerales, vitaminas y fibra. Aun así, a veces es complicado …

Pastas de té con almendra y naranja: receta para tener siempre llena la caja de galletas

De niña solía acompañar a mi madre a visitar a una de sus tías, y a mí me fascinaba que siempre, siempre tuviera llena una caja con pastas de …

Nuestras mejores 23 recetas con pepino para hidratarse y refrescarse de forma saludable

El pepino es una hortaliza de uso habitual en la cocina mediterránea, que por ser muy rico en agua, está asociado al verano y a las ensaladas, …

Siete originales recetas con patata para un picoteo al gusto de todos

La patata es uno de nuestros alimentos preferidos así que era solo cuestión de tiempo que se convirtiera en protagonista de nuestra sección de <b>picoteo</b> …

101 recetas de postres con Thermomix para endulzar tus comidas

Los que tengáis una Thermomix en casa, el famoso robot de cocina de la marca Vorwerk, sabréis que os puede sacar de más de un apuro a la hora de …

Cómo encontrar y poder ver películas gratis en YouTube

YouTube tiene una gran variedad de contenidos, y entre los cientos de miles de vídeos que se suben a diario <b>también se incluyen películas completas</b>. …

Crema caramelizada de zanahoria: receta

Quizá esta receta de <b>crema caramelizada de zanahoria</b> es una de las más desconcertantes que he preparado nunca. A medio camino entre un entrante y un …

¿Damos una segunda vida a botellas de vidrio y al corcho? 5 ideas para hacerlo

El <b>reciclaje</b> es una tendencia al alza en nuestra sociedad. Pero además de reciclar en los contenedores verdes, azules o amarillos dependiendo del tipo …

101 recetas ligeras para adelgazar

Casi todos queremos o necesitamos adelgazar en algún momento de nuestra vida, aunque parece que vivimos en un círculo vicioso que se repite cada año. …

Crema de espárragos

Mucha gente lo asocia a las dietas para adelgazar, pero el espárrago es un producto muy versátil y con una textura de lo más interesante. Si lo …

Salmorejo de aguacate: receta fácil, sencilla y deliciosa con vídeo incluido

El salmorejo es una elaboración tradicional de la cocina cordobesa de la que ya hemos hablado y preparado a la manera tradicional, así como con …

Nueve recetas fáciles y rápidas que puedes hacer solo con un hervidor de agua

El <b>hervidor de agua</b> podría parecer un trasto más algo inútil y sin embargo se le puede sacar mucho partido en la cocina. Si nos gustan las infusiones …

Más allá del gazpacho: 39 sopas y cremas frías para refrescar los días de calor

Los termómetros suben tímidamente y el calor empieza a sentirse en la mayor parte de nuestro país, lo que afecta mucho nuestros hábitos alimenticios. …

Cómo hacer falafel casero: receta fácil y deliciosa

El <b>falafel</b> es una mezcla triturada de garbanzos hidratados en agua con cebolla, ajo y diferentes hierbas y especias. Esta masa se bolea, se fríe en …

Aros de cebolla caseros, receta de aperitivo

Hoy vamos a aprender <b>cómo hacer aros de cebolla caseros, una receta de aperitivo</b> que funciona cuando quedan crujientes por fuera y muy jugosos por …

Mermelada sin azúcar de fresas, manzana y chía: receta con y sin Thermomix

¿Una mermelada sin azúcar? ¿Y está buena? Eso fue lo que me preguntaron mis hijos cuando les conté lo que podían desayunar. Pues sí, esta <b>mermelada</b> …

Crema fría de pepino y aguacate para un día soleado: receta rápida con y sin Thermomix

Probé de hacer esta <b>receta de crema fría de pepino y aguacate</b> pensando que igual no la iba a publicar si no nos gustaba, pero os la recomiendo …

Albóndigas en salsa

Si hay una receta que me gusta por lo que cunde son las <b>albóndigas en salsa</b>. Pueden prepararse con antelación y calentarse antes de servir, con lo que …

11 recetas con Thermomix para el Picoteo del Finde

Llega el fin de semana y apetece reunirse con amigos o en familia y preparar con cariño recetas informales para picotear. A veces resulta difícil …