Víctor Raúl Mendoza de la Rosa

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Tomates rellenos | Las recetas de Belencilla

Una receta ideal para dejar hecha y encontrarla bien fresquita al regreso de la playa o de un día de compras. En las fotos aparecen tomates XXL. Me …

Sopa fría de coco a la pimienta. Receta con Thermomix para combatir el calor

Las épocas de calor piden sopas frías que ayuden a combatirlo y a mantenernos hidratados. En Directo al Paladar nos encanta la cocina tradicional y …

6 trucos para ahorrar mucho dinero a la hora de buscar vuelos

Si alguna vez has tenido que buscar vuelos en Internet, seguro que habrás visto como los precios oscilaban de una manera impresionante. <b>Todo importa</b>: …

Receta sorprendente de strudel de espárragos y guisantes

Soy una fan absoluta de las tartas saladas, me gusta prepararlas sobre todo cuando tengo invitados pues cortadas en trocitos rinden bastante y pueden …

Plum Cake Corazón de Chocolate | Las dulces tentaciones de Marlen

Un bizcocho tierno, jugoso con un rico corazón de chocolate. Un Plum Cake de lujo os lo aseguro!!!<p>Tengo que deciros que me encantan los corazones los …

Tarta de cerezas. Receta fácil y deliciosa

La <b>primavera</b> es sinónimo de <b>temporada de cerezas</b> por lo que tenemos que aprovechar cada momento para comerlas y disfrutarlas al máximo. Por lo general …

3 recursos online gratuitos sobre redes y BGP

Hablar de temas como la ingeniería, la informática y las redes, son de esas cosas en donde se tiene que estar muy bien preparado ante cualquier …

Nueve recetas de panes y galletas crujientes para acompañar el picoteo del finde

A veces nos centramos tanto en el sabor y los aromas que se nos olvida valorar como se merece la textura de lo que comemos. ¿Nunca os ha dado antojo …

Pastelitos de zanahoria sin huevo

Mirad qué <b>pastelitos</b> os propongo hoy. ¡Y sin huevo! Tienen zanahoria, nueces, y alguna que otra especia. Mi recomendación es que los sirváis en …

Tapas: 57 buenas ideas para comer de picoteo

¡Qué gran cosa es la tapa, el tapeo y el comer de picoteo! No conozco a nadie que no le haga ascos, ni en nuestro país ni fuera de él, donde las …

Tarta de queso fría con gelatina de mango, ¡un acierto para tus invitados!

¿Hay algo más apetecible en verano que una tarta de queso fría con mango? Probablemente no, y por eso tenemos la receta perfecta para preparar este …

Los lugares abandonados más terroríficos de España

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p>Si aún así estás pensando en ir, llévate linterna, carga la batería de tu cámara de fotos e infórmate previamente de si …

Los mejores trucos para que las alitas de pollo al horno queden crujientes

Posiblemente sea uno de los platos más recurrentes del recetario español, muy especialmente cuando hay niños de por medio. ¿Quieres conseguir que te …

Despídete de la masa tradicional de pizza con estas 13 originales alternativas

¿Hay alguien a quien no le guste la pizza? Yo diría que es uno de los platos más populares y extendidos del mundo, pero precisamente por eso podemos …

Especiada y muy sabrosa, así es la gastronomía griega

<b>La dieta mediterránea es sinónimo de una alimentación sana y equilibrada que aporta diversos beneficios para la salud de quienes la practican.</b> En …

Tarta de espárragos y queso. Receta para el Día de la Madre

Para este <b>Día de la Madre</b> tienes la opción de invitar a comer a tu mamá a un restaurante elegante o que simplemente le guste. También puedes optar por</b> …

Tapas: las 9 mejores recetas para ser los reyes del tapeo

Si preguntásemos a cualquier turista que cuáles son los platos que más le gustan de la cocina de nuestro país, seguro que en su respuesta estaría la …

La historia del ceviche peruano contada en seis recetas muy jugosas

Para algunos, la gastronomía peruana <b>es sinónimo de ceviche</b>. Y es que, aunque muchos de sus otros platos bien valen la pena –como el ají de gallina o …

Bowl de quinoa, verduritas y huevo. Receta sin grasas

Hace ya años que la quinoa o quinua llegó a nuestras vidas, pero para muchos sigue siendo un ingrediente conocido solo de nombre. Yo misma no lo he …

Brochetas de pollo estilo Satay. Receta para el picoteo

A medida que la temperatura sube, se antoja incursionar por el mundo de los <b>sabores más exóticos</b> que nos llenan de intensidad y alegría. Hoy quise …

Un postre para 'derretirse': Tarta de queso con chocolate

La tarta de queso es un postre refrescante e ideal para la primavera o el verano. Se trata de una receta muy fácil y rápida de elaborar en la que se …

Crujientes de sobrasada con espuma de miel. Receta de aperitivo

Estos <b>crujientes de sobrasada con espuma de miel</b> son una opción sencilla para sorprender a vuestros invitados a la hora del aperitivo. Todos quedarán …

Curry de berenjena, tomate y espinacas. Receta vegetariana

En el mundo anglosajón, curry o curries son aquellas elaboraciones de la cocina hindú en las que carnes, pescados o verduras son cocinadas en una …

¡Refréscate esta primavera con un exquisito salmorejo de mango!

La primavera es la época idónea para reinventar los platos tradicionales con productos que no se encuentran disponibles durante todo el año en el …

Sepia en tinta con albondiguillas. La receta estrella de mi madre

Esta <b>receta de sepia con albondiguillas</b> es uno de los platos que borda mi madre. Es la primera vez que lo hago y creo que he conseguido bastante …

Massa Pizza

Hay un sitio en Madrid en el que comer bien y, sin pretensiones, es posible.<p>Un sitio en el que entras y ves masas de pizza girando en el aire …

Las mejores recetas con pistachos de Directo al Paladar

Los pistachos son una variedad de frutos secos originarios de Siria que hoy se cultivan en muchas zonas del mundo. Tiene un sabor dulce y delicado y …

Palmeras de hojaldre con chocolate

<b>¡Muuuy Buenos días Gourmets!</b><br>Comenzamos con nuestra receta semanal, la cual hemos preparado con mucho esmero y ya en vísperas de San Valentín.<br>Hace …

La mejor tarta de chocolate y remolacha {THERMOMIX}

Si sigues mi otro blog Los Telares de Sil, recordarás que el pasado noviembre para mi cumpleaños hice esta tarta: LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE NEGRO Y …

Dürüm kebab casero

A mi hijo le encantan los kebabs, esa carne churruscadita con su salsita..., pero no sólo a él, a mí también me gustan, y de vez en cuando sienta …