Vanessa Lara Silva

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Un impresionante paseo en 8K por la capital del mundo: 'Colors of New York'

Cuando se pasa del vídeo propiamente dicho y se crean contenidos a partir de imágenes estáticas, la resolución del contenido puede ser increíble en …

Pulpo con salsa verde: el plato del verano

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p><b>INGREDIENTES</b><p>- Aceite de oliva<br>- Ajo<br>- Tomillo<br>- Pimienta roja molida<br>- Limones<br>- Naranjas<br>- Migas de pan<br>- Pimentón ahumado<br>- …

Restaurantes de moda en Lisboa

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p><b>CAVE 23</b><b>: EL DESCUBRIMIENTO</b><p>Érase una vez un palacio de cuento situado en una de las colinas de la <b>vieja Lisboa</b>: muros …

Oda al pescaíto frito

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Y es que hay veces que no hacen falta grandes restaurantes, manteles de lino ni hoteles de lujo. <b>Solo piel, arena, salitre y</b> …

[Vídeo] Cómo cocinar huevos pochados para tu brunch

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>Te respondemos a la eterna duda: ¿cuál es la temperatura perfecta del agua? Jugosidad en 3, 2, 1...<p><i>* Puede que también te</i> …

Calpe en clave senyoret: del arroz a los helados artesanos

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>La verdad es que, si bien estar presente en casi todos y cada uno de los <i>smartphones</i> del planeta supone un efecto WOW …

Sana Locura, la pastelería tradicional para celíacos de Madrid

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>En España hay unos <b>500 mil celiacos</b>. Es decir, un 1% de la población total es intolerante al gluten, la proteína que se …

Salmon guru: los cócteles del verano (y sin terraza)

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p><b>Salmon Guru</b> no es una copia de una copia. Tiene una personalidad potente, aire tropical, toque canallesco, alusiones a …

Los mejores desayunos de Berlín: frühstück de lunes a domingo

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>Pero antes de conquistar todo lo que Berlín te pone en bandeja, la ciudad te anima a despegarte de las sábanas con la mesa …

Toy Panda: para adictos al dim sum en Madrid

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>La comida cantonesa y, en concreto, su versión de tapas en pequeños bocados envueltos en tapas de arroz o trigo al vapor o …

Viccio, la heladería de Ibiza a la que fue Bon Jovi y a la que ahora acuden sus fans

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Nos cuenta Andrés, trabajador de la heladería Viccio, que <b>ninguno de sus compañeros reconoció a Bon Jovi</b> cuando estuvo en el …

Así es el universo del creador de los pasteles-mandala, la última revolución de Internet

Tiempo de lectura <b>6 minutos</b><p>Él mismo lleva <b>21 años siendo vegano</b>, así que tiene sentido que sólo utilice estos productos para sus creaciones. De hecho,</b> …

BICO de xeado, de la vaca (gallega) al cucurucho (madrileño)

<b>¿Y qué es el helado de granja?</b> Un helado hecho a partir de <b>“leche fresca”</b> que producen en la Granxa o Cancelo. La leche fresca, la leche de siempre, …

Jimbo Smokehouse, la primera barbacoa texana en Madrid

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Hace seis años abrieron Mad Café, con “<b>cocina americana de calidad</b>”. Después llegó Mad Grill, más hamburguesas y costillar, …

Una pastelería japonesa en... Callao

<b>1. ICHIGO DAIFUKU</b><p><b>Daifuku significa “gran suerte” en japonés</b> y consiste en un mochi o pastel de arroz glutinoso relleno de tantos ingredientes como …

Los helados de los hermanos Roca llegan al Liceu de Barcelona

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>El periodista de El Periódico Pau Arenós y el fotógrafo Albert Beltrán nos acercan a este refrescante estreno veraniego. Ya …

[Vídeo] Cocina peruana: cómo preparar un anticucho

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>Son un clásico de la comida callejera en Perú. ¿Y si <b>empezamos con un anticucho de muslo de pollo marinado con soja</b> …

Las mesas madrileñas con vistas al Caribe

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p><b>LA HABANA, SIN MALECÓN</b><p>Si no has estado nunca en La Habana, pocas cosas y lugares conseguirán transportarte hasta allí …

Los mejores restaurantes brasileños en Madrid (según paladares brasileños)

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>Según las estimaciones de la Casa do Brasil, <b>la comunidad brasileña en Madrid es de unas 15.000 personas.</b> “Pero somos gente …

Los mejores bao buns (o molletes chinos) de Barcelona

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>Si todavía no te has fijado en ellos, familiarízate con su presencia porque <b>se avecina un tsunami de baos</b>. No deben …

Comer en Cádiz

Tiempo de lectura <b>6 minutos</b><p><b>Cádiz es su gente</b>. <b>Y su gente es Cádiz</b>. Hablo de nuestro Cádiz, claro —Puerta de Tierra <i>pa'dentro</i>; porque más allá solo hay …

Lady Madonna, y que el verano no acabe nunca en Madrid

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Hay un momento entre julio y agosto cuando el calor es insoportable y las vacaciones ya quedaron muy lejos o no parecen …

[Vídeo] Cómo hacer galletas de la fortuna con tres ingredientes

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>Es muy fácil. Pero de verdad. Simplemente tienes que mojar los bordes de la masa de watán con agua. A continuación, <b>coloca en</b> …

Un puesto de comida callejera gana por primera vez una Estrella Michelin

<b>Por ello, cuando el pasado mes de julio recibió la invitación para acudir a la cena de gala de la Guía Michelin de Singapur no se lo creyó.</b> "Les …

Arallo Taberna, el triunfo de la barra (gallega)

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p><b>Los españoles somos gente de barra. No lo podemos esconder.</b> Lo llevamos dentro y por algo somos el país con más bares del …

Colette Dike, la escultora del aguacate que inventa nuevas formas de comerlo

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Basada en Ámsterdam, <b>Dike juega a lo imposible y transforma el aguacate</b> en rosas que coloca en recipientes llenos de quinoa …

El beach club perfecto: Royal Beach en Playa de Muro, Mallorca

Andreu y Tolo, Tolo y Andreu <b>le ha dado una vuelta a la carta</b> y han mantenido todas esas propuestas playeras de siempre, pero llevándolas a otro …

[Vídeo] Cómo hacer brownies de nutella con solo tres ingredientes

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p><b>Harina de trigo, huevos y nutella.</b> La felicidad del amante del dulce está tan cerca como saber combinar bien estos tres …

Cómo copiar los controles parentales entre diferentes cuentas de usuario en el Mac

Los controles parentales del Mac nos permiten <b>crear diferentes reglas que mejoren la seguridad del equipo</b>. Estas reglas tratan sobre limitaciones y …

Todas las novedades de la beta 5 de iOS 10

Ayer tuvimos ración de nuevas betas para los diferentes sistemas operativos de Apple. iOS, macOS, tvOS y watchOS tuvieron su respectiva dosis de …