Vanesa Jiménez

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Paté de atún casero

Las cenas deben ser ligeras y saludables, para poder así poder irse a la cama saciado y ligeros para facilitar el sueño. Para esas noches, en las que …

Tostas de ajo con jamón serrano, queso y huevo

Si queréis disfrutar de un buen <b>pinxto o tapa</b>, esperar a probar estas tostas de jamón, huevo y queso. El pan tostado (tostas) rociado con un poco de …

Enrolladitos rellenos de atún y calabacín

¿Os acordáis de las empanadillas de atún que vimos hace poco?. La receta que os traigo hoy se hace exactamente con la misma masa, lo único que en …

Pimientos del piquillo rellenos de gambas y pollo con bechamel

Pronto se acercan las navidades, y con ellas el comedero de cabeza de todos los miembros de la familia para sorprender a los comensales. Pues bien, …

Receta de patatas deluxe con salsa

Las patatas son un <b>buen aperitivo</b>, especialmente si se acompañan de alguna salsa. Ahora en verano apetece especialmente sentarse en una terracita a …

Crostini con tomate y queso parmesano

<b>Los crostini</b> son un gran aperitivo si se sirven acompañando un buen vino. Consistente en pequeñas rebanadas de pan tostado o a la parrilla, este …

Salsa de nueces, tipicamente genovesa

¿Por que no habré descubierto antes la <b>salsa de nueces</b>? Esta fantástica salsa, conocida como “sarsa de noxe” o “sugo di noci”, es un acompañamiento …

Solomillo de cerdo con champiñones, castañas y salsa de queso

Esta es una de esas recetas que podrías encajar a la perfección en tu menu Navideño. Económica, sencilla y muy sabrosa ¿que mas se le puede pedir? El</b> …

Receta de gambas con bechamel, especial para Navidad

Las gambas suelen ser un plato muy típico en Navidad. Ya sean en algún relleno, en ensalada, cocidas, a la plancha, o como estas con rebozado de …

Brownie de chocolate con nueces, genial para cumpleaños

El pasado 2 de Junio, fue <b>mi cumpleaños</b>, y de un día para otro decidí celebrarlo con algunos amigos en casa. Como ya los sorprendí con la tarta de …

Pollo enrollado relleno de serrano y queso en salsa de nata

Los filetes de pollo son un alimento muy <b>práctico y muy sencillo y rápido</b> de cocinar. Su carne es tan jugoso que se realiza muy rápido, pero hay que …

Tostas de pan rústico con tomate, queso y foie de pato

Ayer os enseñamos a realizar un exquisito pan de molde rústico casero. Pues bien, al ser casero, no aguanta mucho tiempo tierno, a no ser que lo …

Cestitos de pan, huevo y jamón al horno

Esta receta tiene dos cosas positivas, su sencillez y el placer resultante de abrir el cestito y <b>romper el huevo</b>. A todos nos gusta esa sensación de …

Receta de salsa de yogur casera

A veces, nos sentimos algo aburridos de la misma salsa de mayonesa para acompañar los platos o recetas. Es por ello, que hoy me he decantado por …

Bolas de patatas, especial para bebés

Los bebés, cuando tienen la edad de entre 6 y 8 meses, ya empiezan con una <b>dieta de alimentos sólidos</b>. Esto no quiere decir, que le pongamos un gran …

Tomates rellenos de verduras y queso

Ahora que estamos en la época del tomate os traemos esta deliciosa receta de <b>tomates rellenos de verduritas y queso</b>, una receta diferente que no os …