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Nan-e Barbari - persisches Fladenbrot

Nan-e Barbari ist ein persisches Fladenbrot, meist 70 – 80 cm lang und am Besten schmeckt es ganz frisch aus dem Ofen. Es wird bei uns in Persien am …

Maca! Was kann das neue Superfood

In seiner ursprünglichen Form ist Maca eine unförmige, verschrumpelte Knolle. Sie löst jedenfalls nicht gleich den Gedanken an Schönheits-Elixiere …

Gesundheit

Afrikanisches Fufu selber machen

Haben Sie schon einmal Fufu probiert? Das Nationalgericht aus Afrika ist in den dortigen westlichen Regionen äußerst beliebt: Es wird hauptsächlich …

Rezepte

Top 5 Vitaminbomben aus der Küche

Dieser Salat ist ein Geschmackswunder: Scharfe Chilischoten bringen deine Geschmacksnerven in Fahrt. Süße Kiwi und eine Prise Zucker versüßen das …

Vollkornnudeln mit Oliven und Brokkoli

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Fisch in Sesamkruste und Möhren-Avocado-Salat

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