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Crema catalana, la receta definitiva para que siempre te salga bien

Crema catalana, la receta definitiva para que siempre te salga bien

Directo al Paladar - Esther Clemente

La crema catalana o crema quemada es una especie de crema pastelera o natilla con una costra crujiente a base de azúcar caramelizado. Dice la leyenda …

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