Txus Arias

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La Pirata estrena la seva fàbrica de cerveses artesanes a Súria

L'elaborador de cervesa artesana La Pirata de Súria acaba d'estrenar la seva pròpia planta de producció en una nau del polígon la Pobla d'aquesta …

Infographic: The World’s Top 10 Luxury Beers | Pinterest | Infographic, Luxury and Food and drink

El lúpulo contra las enfermedades neurodegenerativas.

¿Alguien de vosotros tiene todavía alguna duda sobre cuán <b>beneficiosa es la cerveza para nuestra salud</b>? Pues hoy queremos compartir con vosotros un …

La cerveza artesana se cuela en la carta

No hay nada más español que ir de cañas, pero los gustos han cambiado. Ahora la cerveza artesana es la bebida de moda, una tendencia que ha …

Grupos, Clases y Tipos de Cervezas | Historia de la Cocina y la Gastronomía

<b>Este trabajo es una actualización de otro de fecha Abril de 2011</b><p>A raíz de siempre encontrarme con algunas inquietudes con respecto a los tipos y …

Tabla de las 90 variedades de lúpulos y sus equivalencias + libros (actualizado 2013)

22 enero, 2013<p>Aquí os adjuntamos una tabla en la que podréis ver diversas variedades de lúpulo, sus equivalencias, porcentaje de alfa ácidos, el úso …

8 Consejos para añadirle cosas raras a tu cerveza, por Drunken Bros Brewery

Como decía Robe Iniesta (Extremoduro)… Voy a hablar con la sabiduría que me da el fracaso. 😉<br>Es decir, cada receta conlleva decenas de errores y …

Cerveza Zulogaarden se reinventa

Los punkies de la cerveza Zulogaarden se reinventan pero sin abandonar su estilo canalla. La micro cervecería de Molins de Rei (Barcelona) produce …

Pequeña guía para no perderse en el mundo de la cerveza artesana

¿Qué es una cerveza artesana? Una pregunta aparentemente sencilla pero que en los ambientes cerveceros seguramente daría para una larga y apasionante …

¡Ya llega el Fes-T´Hi 2014!!!!

Ayer me pasé por <b>Vilanova i la Geltrú</b> para asistir a la presentación de la <b>4ª edición</b> del <b>Fes-T´Hi</b> (<b>Festival d´Hivern de Cervesa Artesana</b>).El evento …

Ales Agullons

Nos desplazamos a la comarca del Alt Penedés. En Sant Joan de Mediona encontramos una masía donde se elabora cerveza artesanal de gran calidad, Ales …

Colaboración Beercat – Magic Rock Brewing

El pasado mes de Julio, fuimos invitados por parte de Martina y Peter, de Beercat, a filmar la colaboración que iban a producir junto a Stuart Ross …

Características de la cerveza Pale Ale

Seguramente la habrás probado. Y si no, te contamos cómo es la cerveza pale ale y seguro que no te podrás resistir. Cuando nos referimos a la cerveza …

Historias de la Cerveza. La Ley Seca y la Cerveza

En el mundo existen muchas leyes vigentes que prohíben el alcohol, en determinados países. Pero si hay una prohibición que todos conocemos, por el …

Samuel Adams Boston Lager, inequívocamente americana

A pesar de que en Canadá los principales fabricantes de cerveza son grandes gigantes de la industria, bien de capital extranjero o bien resultantes …

'Lager', 'Ale', 'Pilsen'… ¿qué diferencia a unas cervezas de otras?

<b>CERVEZAS DE BAJA FERMENTACIÓN:</b><p>-Se trata de las cervezas llamadas <i>Lager</i>. Fermentan a temperaturas bajas (de 0º a 4º) y suelen ser ligeras, espumosas, …

El proceso de hacer cerveza, paso a paso

La American Hombrewers Association (AHA) ha añadido recientemente a su página web una sección llamada Let’s Brew (Hagamos Cerveza), en la que enseñan …

Cata Cervezas Hechas por Cervecerías Artesanales o Microcervecerías

<b>CATA CERVEZAS HECHAS POR CERVECERÍAS ARTESANALES O MICROCERVECERIAS</b><p>La intención de Artesaniacervecera.com, en colaboración con la Vinoteca y …

La cerveza negra Stout

Con cuerpo y un sabor inconfundible. Así son las cervezas negras, que van con todo, y que casan, mayoritariamente, con los <b>postres, dulces, ahumados</b> y …

10 beneficios de la cerveza

Desde siempre se ha sabido que el vino aporta muchos nutrientes y beneficios para la salud. Pero ahora le ha salido un competidor directo, la …

Las 10 cervezas más caras del mundo

Si algo sabemos acerca de las bebidas alcohólicas es que el precio no refleja siempre la calidad. Sin embargo algunas de las cervezas más caras del …

Cuando la cerveza era una bebida para niños >> Verne >> EL PAÍS

No se trata del único ejemplo publicitario en el que aparecen niños con vasos y botellas de cerveza: por ejemplo, esta campaña de Cruzcampo. Data de …

Best Hoppy Beers: New Trends of 2013

The bitter truth on the newest hop trends to hit your local taproom.<p>When it comes to American craft beer, the hop is king. The female flowers of the <i>Humulus lupulus</i> bine (it climbs by wrapping its stem around a support, compared with a vine, which climbs with tendrils or suckers) supply a pale ale’s …

Spices

Lúpulo: East Kent Golding

Una de las <b>variedades de lúpulo</b> con el apellido <b>Golding</b> más usada, recibe su nombre de la zona este de la región de <b>Kent</b> (donde está Canterbury y donde …

This Massive Beer Chart Guides You to a Great Drink (and Glass For It)

We've featured a few tools that make it easier for you to find a great beer, but this massive chart puts most of them to shame. Organized by type and …

La cerveza se va consolidando como la bebida preferida

El mayor consumo de cerveza en la Argentina se registró mientras disminuía el del vino, que a principios de los 80 del siglo pasado ascendía a 70 …