Tristan Olphe

21 Flips | 9 Magazines | 2 Following | 1 Follower | @TristanOlphe | Keep up with Tristan Olphe on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Tristan Olphe”

Jesús G. Monedero, chef JRE del Restaurante Palio de Ocaña (Toledo) y el vino D.O. La Mancha

Jre#5

Bernard Pacaud (L’Ambroisie) par ceux qui ont travaillé avec lui : Julien Burlat, David Toutain, Jérôme Banctel

<i>par Franck Pinay-Rabaroust /</i><p><b>Pacaud. Bernard. Chef de l’Ambroisie, restaurateur trois étoiles aussi discret qu’exceptionnel à en croire ceux qui ont</b> …

Les Grandes Tables du Monde : l’OPA ratée d’Alain Ducasse

<i>par Franck Pinay-Rabaroust /</i><p><b>Alain Ducasse</b> pensait avoir bien préparé son coup pour prendre en main l’association des Grandes Tables du Monde. Pendant …

Vin

David Sinapian, président de l’association des Grandes Tables du Monde : « Redonner une place centrale au restaurateur

<i>par Franck PInay-Rabaroust /</i><p><b>Depuis le 13 octobre 2014, David Sinapian a pris la présidence des Grandes Tables du Monde. Créée il y a 60 ans par</b> …

Restoleaks : la restauration a (enfin) son forum 100% transparent

<i>par Franck Pinay-Rabaroust /</i><p>La transparence est à l’honneur et il sera bien difficile de lutter contre cette lame de fond dans le secteur de la …

Gastronomie

L’année « food » 2015 : les 30 points essentiels à connaître

<b>1/ L’ANNÉE LE SQUER ?</b><p>Il cuisine, il se montre, il projette. Discret chez Ledoyen, repris depuis par le groupe <b>Yannick Alléno</b>, <b>Christian Le Squer</b> a …

Gastronomie

Tumblr : le gâteau en tête dans la catégorie alimentation en 2014

<b>Supplantant la pizza et les aliments végétaliens, c’est le gâteau qui a fait fureur sous toutes ses formes sur le site de microblogs en 2014.</b><p>Dans la …

Recettes de Cuisine

Bocuse d’Or : le jury tiendra compte du gaspillage

<b>Lors de sa quinzième édition, le concours du Bocuse d’Or (27 et 28 janvier, à Lyon) ajoutera une difficulté de plus, caractéristique de l’évolution</b> …

Vin

Label «fait maison» : pourquoi il divise les restaurateurs

VIDÉO - À partir de ce mardi, les restaurants peuvent afficher sur leur carte un logo valorisant la préparation «sur place à partir de produits …

5 Creative Ways Brands Can Leverage the Power of Pinterest

This story originally appeared on Visual.ly<p>Pinterest co-founder Ben Silbermann once compared his social-sharing website to the bug collection he kept as a child. Lucky for him, today’s internet users share his love of collecting things. As of June 2013, Pinterest had 70 million users, according to …

Social Media

InstaFollowers Pro - Best Followers Management Tool for Instagram

$0.99<p>THE MOST USEFUL MANAGEMENT TOOL FOR INSTAGRAM IN APP STORE!<p>Ever wondered who your ghost followers are? Who are your secret admirers?<p>With …

Social Media Analytics: A Guide on What and How to Measure

Are you using the right <b>social media analytics</b> tools to monitor, assess and improve your social media performance?<p>What social media analytics are you …

The Big List of The 61 Best Social Media Tools for Small Business

Banana Republic and Susan’s Neighborhood Shirt Shop could be using the same social networks—Twitter, Facebook, Google+, etc.—but their marketing …

Social Media

Instagram Sees Highest Engagement Of Any Social Network [Study]

Instagram being acquired for $1 billion back in 2012 seemed like a crazy move, but it’s quickly becoming apparent that Facebook knew something …

Social Media

If Google search is for information, Pinterest wants to be search for inspiration

For anyone still arguing that Pinterest is little more lame scrapbooking app for grandmas, you’re officially out of the loop. If $562.5 million in …

Pin Like a Pro: 8 Simple Ways to Take Your Pinterest Pins Up a Notch