Toufik Djeridane

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Agneau au romarin, noisettes & olives noires

À Pâques, traditionnellement, on déguste de l’agneau.. Ne me demandez pas pourquoi, j’ai oublié et n’ai pas eu le temps d’interroger mon « ami » …

Mon meilleur cheesecake !

Carrément ! J’ose le dire !<br>Le meilleur à mon goût bien sûr ! Peut-être aussi le votre… Ou peut-être pas.<br>Je l’aime épais mais pas trop… Dense mais pas …

Dimanche de glandouille et pots d'crème au chocolat et crème fouettée… parce que finalement le dimanche c'est bien quand ça ne sert qu'à ça !

Quand il fait ce temps-là, une petite fraîcheur portée par un soleil qui traîne au fond de l'horizon, je n'ai pratiquement qu'une envie, avoir les …

Crème de tomate au cari

Que ce soit pour son côté réconfortant ou son bon goût, une bonne crème maison est toujours la bienvenue. Cette recette vient du site, <b>Ricardo.</b> J'ai …

Figues rôties à la ricotta & amande

Comme je vous le racontais la semaine dernière, le retour à la ville est un peu difficile après une retraite de plusieurs jours en pleine nature, …

PROJET DE L'EXPÉRIENCE CULINAIRE CANADIENNE :POUDING CHÔMEUR

Dans le cadre du <b>Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne</b>, orchestré par <b>Valérie Lugonja</b>, je vous présente le thème du mois de Septembre : Notre …

Tarte mangue noix de coco

par le23 août 2013 dans Mes Favoris, Recettes Gourmandes<p>J’ai réalisé cette tarte <i>mangue noix de coco</i> en pensant au sous titre du nouveau magazine …

Recettes de Cuisine

Alors là, cette #recette de #saumon mariné au #yaourt, #herbes et #épices est une tuerie. JE l'ai dégustée avant les vacances à l'atelier de cuisine du chef anglo-indien Reza Mahammad et c'était top top top top. http://www.papillesetpupilles.fr/2013/08/saumon-marine-yaourt-herbes-et-epices.html/