Tortenstolz

206 Added | 2 Magazines | 8 Likes | 1 Follower | @Tortenstolz | Keep up with Tortenstolz on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Tortenstolz”

Krustenbraten - bayerisches Originalrezept

<b>Den besten Krustenbraten gibt’s im Paulaner im Tal, heißt es. Also waren wir auch genau dort, um uns das Rezept für einen saftigen Krustenbraten mit</b> …

Kaiserknödel

Semmeln würfeln, Milch erwärmen und darüber gießen. Zwiebeln und Speck fein würfeln, Butter erhitzen, Zwiebeln, Speck und Eierschwammerl darin glasig …

Serviettenknödel - das Rezept zum Selbermachen

<b>Serviettenknödel sind der perfekte Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten! Für das Grundrezept brauchen Sie nur wenige Zutaten - und natürlich ein</b> …

Topfenstrudel mit Zwetschgen - LECKER&Co | Foodblog aus Nürnberg

Seit ein paar Wochen backe ich so unheimlich gerne Strudel und versuche mich an immer wieder neuen Kreationen. Topfenstrudel, oder Quarkstrudel wie …

Selbstgemachte Oktoberfest-Leckereien! Von Ziegenkäse-Obazdn, Laugengebäck bis zur Radieschensuppe

Wir feiern immer noch Oktoberfest, zumindest auf dem Tisch wird zünftig lecker!<p>Ich liebe ja den Herbst (das kann ich gar nicht oft genug sagen) und …

Obazda

<i>Der Landesvereinigung der bayerischen Milchwirtschaft zufolge muss echter Obazda mindestens 40 Prozent Camembert oder Brie enthalten – und geht im</i> …

Waliser Schweinefilet

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>400 g Lauch<br>• 1 roter Apfel<br>• 300 g Schweinefilets<br>• Salz<br>• Pfeffer<br>• 2 El Öl<br>• 1 El Butter<br>• 2 El grob gehackte …

So schmecken die Berge

Foto: Nassima Rothhacker, Gerstenberg Verlag<p><i>2. Juli 2017</i> – Gemütlich auf einer urigen Alm sitzend und sich eine zünftige, hausgemachte Mahlzeit …

Schweizer Älpler Magronen

<i>enthält Werbung</i><p>Hallo meine Lieben ♥<p>ich bin mal sehr gespannt ob Ihr dieses Gericht kennt. Es nennt sich Schweizer Älpler Magronen und kommt, wie der …

Frische Polenta mit geröstetem Rosenkohl

Mit Polenta bin ich aufgewachsen. Meine Mama ist Österreicherin und “Sterz”, wie Polenta in Österreich genannt wird, gab es bei uns in allen …

Resteverwertung auf Neapolitanisch: Mozzarella in carrozza

Die findigen Neapolitaner verstanden sich schon immer darauf, auch aus Resten noch schmackhafte, und vor allem sättigende kleine Köstlichkeiten zu …

Frittata di Asparagi – Spargel Omelett

Frittata di Asparagi – Spargel Omelett<p>Frittata di Asparagi – Spargel Omelett<p>Sind wir doch mal ehrlich. Wenn Spargel Saison ist, gibt´s Spargel. …

Neues Lieblingsfastfood

Der Flug nach Bari, unserem Zielflughafen, wurde vom Reisebüro mit ryanair gebucht. Direktflug ab Berlin-Schönefeld. Eine Stunde und fünfzig Minuten …

Kein Arme-Leute-Essen mehr: Prima Polenta Grundrezept

Bei Polenta wird nicht lange um den heißen (Mais)-Brei geredet - wir servieren ihn lieber als raffinierte Beilage oder im Ofen gebacken!<p>Polenta wird …

Rezept: Cremige Polenta mit Parmesan und Röstgemüse

Wir eröffnen ein weiteres Kapitel aus der beliebten Serie “Herbstliches Comfort Food, das u.a. Kürbis enthält”. Und diesmal gibt es den ultimativen …

À table! Schweinefilet im Prosciuttomantel mit Gorgonzolarisotto und provençalischen Tomaten

Zu Tisch meine Lieben! Es ist angerichtet!<p>Heute trifft ein zartes Schweinefilet auf ein würzig, cremiges Risotto und herrlich aromatischen …

Das vergessene Lieblingsrezept

von Cettina Vicenzino am 30. Oktober 2014<p>Das ist eines meiner Lieblingsrezepte, das bisher vergeblich auf seinen Platz in einem meiner Kochbücher …

Puppetti di mulinciani - Auberginenbällchen

Zubereitung<p>Auberginen schälen und klein raspeln. Mit Salz bestreuen und 5 Minuten zum Entwässern stehen lassen. Die ausgetretene Flüssigkeit abgießen …

Rezept aus Italien: Zucchini Frittata | Andronaco

Rezept: Zucchini Frittata (Vegetarisch)<p>Eine Frittata mit Zucchini gelingt leicht<p><b>Zucchini oder Zucchine ist die Verniedlichungsform vom Italienischen</b> …

Piccata Milanese

Zubereitung<p>1<p>Schnitzel trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Eier verquirlen, bemehlte Schnitzel erst in Ei und anschließend …

Hähnchenbrust genovese

Italienisch für Kurzentschlossene: superlecker und
so pronto!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>2 kleine Hähnchenbrustfilets, (à ca. 150 …

Frischkäsestulle

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 1 Portion<p>0.25 rote Paprikaschote<br>• 1 Scheibe gekochter Schinken<br>• 50 g Frischkäse<br>• 2 El Milch<br>• 1 Scheibe Graubrot<br>• 2 El …

Kaffeetorte mit Clotted Cream

Coffee meets Teatime! Diesen Monat haben wir ein traumhaftes Kuchenrezept für Sie: eine leckere Kaffeetorte mit luftigem Biskuit aus Espresso und …

Saftiger Schokoladenkuchen

Den kann man nicht mehr toppen: saftiger Teig (und wir meinen saftig!) und obendrüber doppelter Schokoguss. Unbeschreiblich gut!<p>Im Kochbuch …

Polenta mit Römersalat

Knuspriger Speck auf cremiger Käse-­Polenta mit knackigem Salat – und das alles zack, zack!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>300 ml Milch<br>• 1 …

Béchamelbohnen mit Speck

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>1 El Butter<br>• 0.5 El Mehl<br>• 300 ml Gemüsebrühe<br>• 100 ml Schlagsahne<br>• Salz<br>• Pfeffer<br>• Muskatnuss<br>• 200 g TK-Brechbohnen<br>• 80 g …

Zitronen-Sahne-Torte

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 10 Portionen<p>140 g Mehl<br>• 1 Tl Backpulver<br>• 130 g weiche Butter<br>• 320 g Zucker<br>• 4 Eier , (Kl. M, getrennt)<br>• 4 El Milch<br>• Salz<br>• 50 g …

Bienenstich-Muffins

Vanillefrischkäse mittendrin und eine Mandelkruste obendrauf. Genial!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 12 Einheiten<p>210 g weiche Butter<br>• 110 g Zucker<br>• 2 El …

Pancakes mit Aprikosen

Pfannkuchen gehen immer. Erst recht diese saftig-fluffigen Minis. Plus Ahornsirup –
 echt sweet!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 16 Einheiten<p>1 Dose …

Erdbeer-Marshmallows

Verleihen Flügel und schmecken mit Erdbeerpüree herrlich fruchtig: rosarote Zeiten für Mäuschen und Mädchen!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 20 …