Torsten Müller

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Quiche mit Bärlauch und Tomate

Maiglöckchen und Bärlauch verwechseln? Nie wieder!

Unsicher beim Bärlauchpflücken? Ehrlich gesagt, ich war mir bisher immer sicher das richtige erwischt zu haben – ich und meine bessere Hälfte leben …

Eierlikörpudding Rezept

• 40 g Speisestärke<br>• 40 g Zucker<br>• 400 ml Milch<br>• 150 ml Eierlikör<br>• 150 ml Schlagsahne<br>• 1 Tl Puderzucker<br>• 1 Tl lösliches Espressopulver

Geschmorte Lammhüfte Rezept

Zubereitung<p>Steaks über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. 1 Std. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen, sodass sie Zimmertemperatur …

Himbeer-Käsekuchen Rezept

Zubereitung<p>100 g Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei und Mehl mit den Knethaken des Handrührers verkneten. Zu einem flachen Stück formen, in …

Erbsen-Koriander-Suppe mit Mango-Topping

• 60 g Zwiebeln<br>• 70 g Kartoffeln<br>• 20 g Butter<br>• 300 ml Milch<br>• 200 ml Gemüsefond<br>• 25 g Koriandergrün<br>• 250 g TK-Erbsen<br>• 100 ml Schlagsahne<br>• Salz, Pfeffer<br>• 150 g …

Osterkranz