Tonio Gonzalez

333 Flips | 6 Magazines | 1,065 Likes | 3 Following | @TonioGonzal2016 | Keep up with Tonio Gonzalez on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Tonio Gonzalez”

Este es café creativo que Barcelona pedía a gritos

<b>Su oferta es sana</b>, aunque <b>no es vegetariana</b>. Sí que encontrarás guiños como el <b>yogur orgánico con granola</b> y fruta, o el <b>bol de açai</b> <b>con granola casera</b> y …

Strudel de pollo y champiñones: receta para una cena redonda

Si pensabais que los strudel solo iban a ser de manzana o de peras, estabais bien equivocados. Y si no, ¡qué me decís de este fantástico <b>strudel de</b> …

¿En casa viendo al Real Madrid? Once ideas fáciles y rápidas para picotear en la final de la Champions

Los partidos de fútbol y mucho más las finales son acontecimientos en los que nos reunimos con amigos para compartir las emociones. Por eso hemos …

Crema caramelizada de zanahoria: receta

Quizá esta receta de <b>crema caramelizada de zanahoria</b> es una de las más desconcertantes que he preparado nunca. A medio camino entre un entrante y un …

Brownie de cacao y marshmallows, la receta que querrás hacer una y otra vez

Hay recetas que probamos por pura casualidad o porque, obligados por las circunstancias, son la manera de salir del paso si desistir de la intención …

Cocidos, al horno, fritos, crudos, en revuelto o a la plancha... ¿cómo disfrutas más con los espárragos?

Los espárragos están en su punto en primavera, en especial entre la segunda quincena de abril y finales de mayo por lo que son ingrediente habitual …

En Huesca, fútbol de Primera División y gastronomía de Champions

Huesca es, con algo más de 50.000 habitanes, una de las capitales menos pobladas de España y, aunque su provincia es extensa y muy diversa (cuenta …

13 hábitos que nos ayudan a adelgazar, avalados por la ciencia

A nuestra disposición tenemos infinidad de recursos que podemos usar al momento de perder peso, algunos de ellos sin aval científico o incluso …

¿Le echas limón a todo? Estos son los platos que en España solemos aliñar con el aderezo más saludable

El limón siempre ha sido un producto básico en mi casa y jamás ha faltado en la cocina, gracias a los agradecidos limoneros de mi abuelo. Se dice que …

Ni el aguacate, ni la quinoa, ni el kale: estos son los 10 alimentos más nutritivos según la ciencia

Hace tiempo que el término superalimento se instaló en nuestras vidas para hacer referencia a alimentos saludables y funcionales, destacables en uno …

Pastel cordobés. Receta tradicional

Cuando es la época de las cidras, procuro hacer cabello de ángel en cantidad suficiente para congelar y así durante todo el año tengo provisión …

Diez paellas y arroces para enamorarte de Valencia

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p><b>Casa Carmela</b> <i>(Isabel de Villena, 155; Valencia; tel. 963 71 00 73)</i><p>La casa de Toni Novo, fundada en 1922, se ha erigido (con …

Hamburguesa especiada de garbanzo y feta. Receta sin gluten y apta para vegetarianos

La hamburguesa ha ganado mucha popularidad en los últimos años. Se han abierto locales en los que solo se sirven estos sabrosos bocados, cartas con …

Paseo por la gastronomía de la red: las 11 recetas que esta semana no os podéis perder

Una de mis aficiones favoritas es visitar blogs gastronómicos, me encanta descubrir nuevas recetas y admirar las bellas fotografías que las …

10 coses per fer aquest dilluns

Emoció, joventut i creativitat es trobaran en aquest tablao en un merescut homenatge als que han forjat i han marcat les pautes del flamenco, com …

Ocho templos de la fabada en Asturias

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Junto al 'bollo preñao' (un pequeño pan cocido al horno con un chorizo dentro), los tortos y los cachopos, forma un póquer …

Entrecot con gratinado de hierbas: receta para ir más allá de la plancha

¿Qué ocurre si haciendo la compra en pareja encontráis buenas piezas entrecot en oferta? Pues que si tu novio es un carnívoro empedernido, …

Las ensaladas más ligeras: 27 recetas para cuidarte este verano

Ya sabéis que nos encantan las ensaladas todo el año, pero es en verano cuando más protagonizan nuestros menús. ¡Es tan cómodo y fácil comer a base …

¿Es queso? ¿Es yogur? No, es ¡Labneh!

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Si eres un crítico gastronómico en potencia o un restaurante en plena búsqueda de recetas sofisticadas con las que …

Muslitos de pollo al curry con leche de coco: receta fácil para un pollo en salsa diferente

Cuando no tengo muy claro qué cocinar siempre recurro a las pechugas de ave para improvisar un plato rápido, pero hay que reconocer que las recetas …

Rollitos crujientes de sardinas y queso crema. Receta de aperitivo para comer con los dedos

Si os apetece tomar pescaditos como aperitivo, pero sin el rollo de andar friendo y manchando mucho la cocina, os propongo unos entrantes muy ricos …

Nueve recetas picantonas para el picoteo del finde

Siempre me ha parecido curiosa la diferente capacidad de tolerancia del picante que tenemos unos y otros. Es algo más integrado culturalmente en …

Natillas rápidas en el microondas: receta

Cuantas veces nos complicamos la vida con postres demasiado elaborados, cuando <b>casi siempre lo más fácil es lo que triunfa</b>. Os lo digo por experiencia …

Crema de espárragos

Mucha gente lo asocia a las dietas para adelgazar, pero el espárrago es un producto muy versátil y con una textura de lo más interesante. Si lo …

Galletas integrales de muesli y panela: Receta para un desayuno energético

Casi siempre tomo pan con mantequilla y mermelada al desayuno, sin embargo los días que me apetecen galletas no me queda otra que meter las manos en …

En Nueva York se come en la calle: los mejores puestos del Midtown

Tiempo de lectura <b>6 minutos</b><p><b>Midtown</b>, uno de los barrios de oficinas más congestionados de <b>Nueva York</b>, tiene sorprendentemente una de las mejores ofertas …

Hamburguesa de alubias rojas y arroz. Receta saludable

Si hay una receta que puede ser tuneada y adaptada a la cocina vegetariana, esa es la de la hamburguesa. La carne puede sustituirse con legumbres, …

Cómete Mallorca en estos chiringuitos

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Si no es un náufrago/a de los que necesita pocos víveres para permanecer horas y horas bajo el sol, es importante que …

Bocadillo de pollo especiado con aguacate, crema de queso y canónigos. Receta

¿Vosotros asociáis los bocadillos con el verano? A mí me recuerdan mucho a mi infancia, cuando pasaba las vacaciones escolares en la casa de campo de …

Comer pasta no te ayuda a adelgazar (si no es en estas condiciones tan concretas)

Hay que reconocer que el titular es muy goloso: <b>titular un artículo con algo parecido a "Comer pasta adelgaza según la ciencia"</b> te asegura un buen …