Tiziana Bacci

28 Added | 4 Magazines | @TizianaBacci | Keep up with Tiziana Bacci on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Tiziana Bacci”

Estrattore, 4 formule per dimagrire con un estratto di frutta e vedura. - Mondo Mangiare - Consigli tendenze e novità

Estrattore di succo , una garanzia che potrebbe divenatre un ottimo alleato alla fine delle feste, quando non è più tempo di grandi abbuffate e si …

Giovani & Audaci

Ritratti (quasi) veri dei cuochi che stanno rivoluzionando la cucina italianaÈ possibile, oggi, in Italia cucinare senza prendersi troppo sul serio o …

Ricetta tiramisù: tra tradizione e innovazione

Il Tiramisù è uno dei più conosciuti dolci della tradizione del nostro paese. Un dessert al cucchiaio a base di savoiardi, bagnati con il caffè e …

2007-2017: Eataly compie 10 anni

2007-2017: <b>Eataly</b> compie 10 anni e il 27 gennaio festeggia in grande stile. L’impero della distribuzione del made in Italy gastronomico fondato da</b> …

Il fritto misto di Natale tradizionale di Roma

<b>Di tradizioni gastronomiche delle feste</b> praticamente ce n’è una per famiglia. A <b>Roma</b>, però, la sera della <b>Vigilia</b> non si transige e in tavola non può …

Che buona la mozzarella in carrozza

La morte di Leonard Cohen - Il Post

Era uno dei più stimati e amati cantautori della storia del rock, aveva 82 anni

Lievito di birra e pasta madre: le differenze

Alzi la mano a chi non è capitato almeno una volta nella vita di dimenticare e far scadere quel cubetto avvolto nell’alluminio che più o meno tutti …

Come cucinare il petto di pollo: le migliori ricette

Quando si pensa al <b>petto di pollo</b> o alla <b>fettina di carne</b> subito si immagina un pasto triste e privo di gusto. Ma chi ha detto che il petto di pollo fa …

Non friggere, prova la tempura!

Forse lo avete letto sui menù di qualche ristorante giapponese, ed infatti la tempura è una tecnica di frittura orientale normalmente utilizzata su …

Ricetta Spicchi di finocchio brasati al burro

Mondate i finocchi e tagliateli in 4 spicchi. Poneteli in una casseruola con g 60 di burro, salate e cuocete a fuoco medio coperto per 10′ circa …

50 Idee per la cena

<b>Quante volte arriviamo a casa senza una mezza idea per la cena?</b> A volte chiediamo su Facebook qualche consiglio, a volte sul blog, talvolta ci …

Liquirizia, istruzioni per l'uso

Un suo consumo eccessivo potrebbe provocare danni alla salute di chi soffre di <b>pressione</b> alta, ma la liquirizia è così: croce e delizia per gli amanti …

Come fare la pasta brisée: tartellette ripiene

Non fatevi intimorire dal nome, fare la <b>pasta brisée</b> è semplice e veloce. Alla faccia del rotolo conservato con alcol e farcito di olio di palma che …

Pizza fritta napoletana

Il cibo di strada... a casa!<p>Le migliori ricette della tradizione dello <b>street food</b> nostrano raccolte in un'unica gallery. Così, da cibo da passeggio, …

Funghi ricette

Trippa con patate e funghi <br>di La Cucina Italiana<p>Tagliatelle e funghi in fricassea <br>di La Cucina Italiana<p>Cheeseburger ai porcini <br>di La Cucina …

Patate al forno: le ricette più originali

Se vi diciamo “patate al forno” provate a non immaginare per un attimo le classiche patate tagliate a spicchi, croccanti fuori e morbide dentro.<br>Per …

Friggere i gamberi

Metodi di cottura<p>Friggere i gamberi<p>Una cottura veloce, perfetta per questo crostaceo.<p>Foto di Archivio Slow Food / Laura Ascari<p>La <b>frittura</b> è una</b> …

Focaccia con il formaggio

A tutto formaggio<p>A chi piace, a chi non piace. Al di là delle preferenze personali, il <b>formaggio</b> fa parte di innumerevoli ricette delle più disparate …

Mollo tutto e apro un food truck: le cose da sapere (da chi ce l'ha fatta)

I foodtruck sono la moda del momento e si moltiplicano le iniziative di festival e fiere. Negli States sono nati come risposta anticrisi agli affitti …

Ceci: i legumi dai benefici inaspettati

I ceci posseggono un alto contenuto proteico e proprietà energetiche che li rendono i legumi più diffusi dopo i fagioli. Presenti nelle cucine …

Spiedini ai quattro formaggi

10 antipasti da leccarsi i baffi<p>Di pesce, carne, verdura o formaggio poco importa: <b>l'antipasto</b> il pasto lo apre e proprio per questo merita la giusta …

Minestrone: 5 errori che facciamo spesso

Detestato da generazioni di bambini (con poche eccezioni), ma immancabilmente propinato da mamme e nonne, il <b>minestrone</b> è il classico piatto che si …

Ricetta Soufflé di riso

Per saperne di più<p><b>Come montare gli albumi</b><i><br>La temperatura delle uova</i> – Non influenza molto il risultato finale ma è utile sapere che uova fredde …

Torta di ricotta con zabaione

Prendere per la gola: un modo di dire che trova riscontro nella realtà. Questa ricetta è dovuta a una delle venti signorine che, anni fa, ho invitato …

Pollo con i peperoni

Peperone, fortemente peperone<p>In conserva, per antipasto o accompagnato a piatti a base di carne come il coniglio o il pollo, il <b>peperone</b> è un ortaggio …

Conserve: 50 ricette

Le conserve sott’olio sono la salvezza durante le sere d’inverno quando il frigo è vuoto e gli amici piombano in casa all’improvviso all’ora …