Thomas Klein

43 Added | 1 Magazine | 1 Follower | @ThomasKlein1jv0 | Keep up with Thomas Klein on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Thomas Klein”

Flammkuchen Rezept mal Zwei

Tarte flambée – Eine Hommage an Frankreich<p><b>Flammkuchen ist ursprünglich eine Spezialität aus dem Elsass, heute jedoch in ganz Frankreich und natürlich</b> …

Rotes Thai Curry mit Rindfleisch

Originalrezept für Gaeng Ped Nua<p><b>Jede thailändische Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für ihre Currypasten, aber die Grundzutaten für rotes Thai Curry</b> …

Blätterteig - Lachs - Schnecken

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Blätterteig auslegen und mit dem Frischkäse bestreichen. Den Räucherlachs gleichmäßig darauf verteilen. …

Nikoläuse

Einen Mürbeteig zubereiten, diesen zur Kugel formen, etwas flach drücken. Abgedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen. Den Teig portionsweise auf bemehlter …

Gesunde Pommes

Zucchininudeln selber machen

Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen

Aroma-Sensation: die Korianderstiele garen wie beim Asiaten einfach mit.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>600 g Hokkaido-Kürbis<br>• 15 g …

Lachsfilet auf Bratnudeln

Die Lachsfilet abbrausen, trocken tupfen und jeweils in zwei Stücke teilen. Den Ingwer klein hacken. Teriyakisauce und Zitronensaft verrühren und …

Bester vegetarischer Nudelauflauf | Chefkoch.de Video

Dieser Auflauf ist nicht nur für Vegetarier ein Genuss, sondern für jedermann, probiert das Rezept aus!!<p>Für diesen leckeren Auflauf bereitet Anne …

Kotelett mit gebackenem Kürbis

Was Fenchel­-Kürbis und Kotelett erwartet, wenn
 sie aus dem Ofen kommen? Cremiger Feta­-Joghurt.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>1 El …

Schoko-Kirsch-Kuchen

Kracher im Advent: Lebkuchengewürz macht Vorfreude, Nüsse bringen tollen Biss.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 10 Stücke<p>1 Glas Sauerkirschen, (720 g …

Tagliatelle mit Lachs

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>1 Zwiebel<br>• 2 Tl Butter<br>• 3 El Zitronensaft<br>• 0.5 Tl Zucker<br>• 150 ml Schlagsahne<br>• 50 ml Hühnerbrühe<br>• 0.5 Bund Basilikum<br>• 100 …

Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet

Das Fleisch salzen und pfeffern. 4 EL Wein und 4 EL Balsamessig mischen. Filet in Öl anbraten und 10 Min. sanft weiter garen. Rosmarinnadeln dabei …

Tonic Water-Coctails ohne Alkohol.

Die Mengen an Lebensmitteln, die eine 5-köpfige Familie mit häufigen Besuch benötigt, gleichen gefühlt einer Lastwagenladung pro Woche.<br>Infolgedessen …

Sauerkraut mit Kassler

Fleisch in grobe Würfel schneiden (ggf. Knochen abtrennen), scharf anbraten, herausnehmen. Zwiebeln glasig dünsten, mit Zucker bestreuen und …

Gabis rheinische Muscheln

Das Gemüse schälen und klein schneiden, die Zwiebeln dabei in Ringe schneiden. Alle Zutaten für den Sud aufkochen lassen und einige Minuten wallend …

Pfannenkuchen / Pfannkuchen / Pfannekuchen / Eierkuchen

Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen. Alle weiteren Zutaten außer dem Apfel in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen, …

Kalbsgulasch mit Pilzen

Waidmannsdank! Gibt es etwas Besseres als eine XXL-Portion frischer Pilze aus der Pfanne? Nur, wenn man sie in zartem Kalbsgulasch mit Nudeln …

Fruchtiger Avocadosalat

Herber Radicchio, süße Mango und cremige Avocado in zitrusfrischer Vinaigrette. Genial!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>3 El …

Kokossuppe mit Garnelen

Last minute nach Bangkok: ein bisschen scharf, super-aromatisch, echt authentisch!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>500 ml Hühnerbrühe<br>• 200 ml …

Donauwelle

Wir haben die gute alte Donauwelle revolutioniert - mit einer Buttercreme, die auch dem Einsteiger gelingt.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 24 …

Schweinerouladen

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>150 g getrocknete Aprikosen<br>• 4 dünne Schweineschnitzel, (à 100 g)<br>• Salz<br>• Pfeffer<br>• 4 El mittelscharfer Senf<br>• 3 El …

Linsensuppe

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>150 g Sellerieknollen<br>• 100 g Möhren<br>• 100 g Lauch<br>• 150 g Pardina Linsen<br>• 2 El Öl<br>• 600 ml Gemüsebrühe<br>• 200 g …

Express-Knödel mit Basilikum-Bolognese

1.Aus dem Kloßteig mit feuchten Händen ca. 16 Knödel formen und in reichlich siedendem Salzwasser 18–20 Minuten garen.2.Zwiebel und Knoblauch …

Flammkuchen - Klassiker in köstlichen Variationen

Der Flammkuchen, auf französisch "tarte flambeé", ist eine regionale Spezialität aus dem Elsass und den angrenzenden deutschen Regionen Baden und …

Süßkartoffelsuppe

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>1 Zwiebel<br>• 1 Knoblauchzehe<br>• 10 g frischer Ingwer<br>• 1 Tomate<br>• 400 g Süßkartoffeln<br>• 2 El Öl<br>• 0.5 l …