Te amo

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5款营养养生汤 助你摆脱气血两虚_保健食谱_女性_99健康网

炸素藕盒

作者:贝太厨房材料:莲藕:1节 北豆腐:1块 胡萝卜:30g 面粉:30g 荸荠:40g 香菇:20g 芹菜:20g 姜:20g 酱油:15ml 砂糖:5g 白胡椒粉:3g 五香粉:2g 油:500ml特色:藕可以凉拌,可以煲汤,但在秋天来到的时候,总想炸着来吃,觉得炸的藕盒更能体现出藕的口感和咬头。相比肉馅藕盒,豆腐的馅料让炸藕盒感觉更加细嫩,也更适合秋天补水的主题。步骤:1. 将莲藕清洗干净去皮,切成片,浸泡在水中备用。2. 胡萝卜、荸荠、姜去皮,切成小丁。香菇、芹菜清洗干净,切成小丁备用。3. 将北豆腐用勺子碾压成豆腐泥。4. 将胡萝卜丁、荸荠丁、姜丁、香菇丁、芹菜丁放入豆腐当中搅拌均匀 …

豆角肉末榨菜面的做法_菜谱_美食天下

焦糖咖啡冰激凌

作者:贝太厨房材料:牛奶:200ml 淡奶油:200ml 白砂糖:270g 速溶咖啡:1包 山核桃仁:1小把 水:50ml 杏仁片:1小把特色:步骤:1. 白砂糖分成两份,一份70g,一份200g。牛奶加70g白砂糖搅拌至融化,然后加入咖啡粉搅匀。淡奶油放入搅拌盆,用电动打蛋器高速打发至蓬松,表面光滑,提起打蛋器有较短的弯角。2. 把咖啡液倒入淡奶油中混合均匀,倒入容器后放入冰箱冷冻,每隔1小时取出充分搅拌,搅拌3~4次后冷冻成型就可以品尝了。如果有冰激凌机,就直接把准备好的咖啡浆倒入冰激凌机,开动机器。3. 把杏仁片平铺在烤盘上,放入预热至140℃的烤箱中烤5分钟,烤香后撒在牛油纸上备用。剩 …

香蕉奶昔

作者:贝太厨房材料:香蕉:2根 全脂牛奶:200毫升 原味酸奶:100克 白砂糖:15克特色:香蕉奶昔是记忆中甜品店夏天的味道。自制肯定少了不必要的添加剂,方便也健康。补充足够能量的同时也带来了人体所需要的水分和养分,是适合一年四季饮用的甜品,更是孩子们的最爱!步骤:将香蕉剥去皮,切成小段和冷藏的全脂牛奶及原味酸奶一起放入搅拌机撒入白砂糖。启动搅拌机,用点压的方式搅拌,不要连续搅打时间过长,以免成品奶昔太细滑,失去口感层次。直到奶昔中没有大块香蕉,变得浓稠均匀就可以装杯了。表面点缀香蕉片。可以用粗吸管或小勺来吃!

鸡蛋炒莴笋

作者:贝太厨房材料:鸡蛋:2枚 黑木耳:1小把 莴笋:1根 香葱:1棵 盐:1茶匙 油:2汤匙特色:莴笋又名青笋、莴苣,茎清脆多汁,每年春夏最为茁壮,是个家常菜的好材料。步骤:1. 准备食材。2. 莴笋去皮,刮净残留白丝,切成菱形片备用。鸡蛋打散,调入少许盐。3. 黑木耳泡发后撕成小朵,放入开水锅中焯2分钟控干备用。香葱切成葱花。4. 大火加热炒锅中的油至五成热,放入香葱和鸡蛋轻拨,待鸡蛋凝固后盛出备用。5. 炒锅中留底油,大火加热至五成热,放入木耳和莴笋片翻炒,6. 待莴笋略软后加入鸡蛋。最后调入盐出锅。

新手入门:猪肉的选择与烹调

作者:贝太厨房颈肉也称血脖。<br>肉质特点:猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。<br>适合烹调:多用来来作馅,宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。肩颈肉也称上脑。<br>肉质特点:猪肩颈肉位于猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上的一块长扁圆形嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。<br>适合烹调:宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位,也可以做米粉肉或炖肉用。前腿肉也称夹心肉或前臀尖。<br>肉质特点:在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。<br>适合烹调:做馅料和肉丸子。里脊肉也称腰柳。<br>肉质特点:里脊肉是脊骨下面一条与大 …

雪梨芹菜汁

作者:贝太厨房材料:雪梨:2个 芹菜梗:1根特色:这个饮料清香甜润,是秋日的首选。步骤:1. 把梨清洗干净,对半切开,去掉梨核后,切成大块。把芹菜梗洗净,切成段。2. 把梨块和芹菜段放入榨汁机中,榨成汁,即可饮用。