Tatiana Storni

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Receita: três drinks originais do restaurante Ema

Confira o modo de preparo das bebidas que levam gim e vodka<p>Visitamos o restaurante Ema, inaugurado no final de 2013, em São Paulo, para uma missão …

15 receitas para receber seus amigos em casa

Marque aqui o anfitrião do próximo encontrinho.

Picanha garimpeiro

Receita de Neka Menna Barreto<p><i>Rendimento</i> 10 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 4 h + 12 h de marinada<p><b>Ingredientes</b><br>2 kg de picanha;<br>2 g de alecrim;<br>30 g de alho;<br>100 …

12 receitas de saladas para ficar saciada sem sair da dieta

Salada energética<p><b>Rendimento:</b> 1 porção <b><br>Tempo de preparo:</b> 30 minutos <b><br>Calorias:</b> 450<p><b>Ingredientes</b><br>1 xíc. (chá) de macarrão penne integral<br>1 dente de alho …

Prepare os famosos bolinhos de carne do Bar do Luiz Fernandes

A última edição do <b>Comida</b> trouxe uma matéria sobre bolovo e citou o <b>Bar do Luiz Fernandes</b>. Logo me lembrei dos bolinhos de carne de lá, famosos desde …

Como fazer Mac & Cheese – O Chef e a Chata

Eu não fazia ideia do quão fácil seria a versão do Gui do Mac & Cheese! Com apenas três ingredientes e temperos ele conseguiu fazer um prato super …

Caipirinha de carambola com manjericão

Receita de Deusdete Souza, do bar Veloso<p><i>Rendimento</i> 1 copo<i><br>Tempo de preparo</i> 5 min<p><b>Ingredientes</b><br>1 carambola inteira;<br>1 colher (sobremesa) de açúcar;<br>5 …

Irish Pleasure, um cocktail que dá nova personalidade ao whisky irlandês

Cocktail complexo e elegante acrescenta notas cítricas e de especiarias ao sabor original da bebida<p>Beber um <b>whisky cowboy</b> é sinônimo de personalidade …

Conheça o Raindrop Cake, bolo zero calorias com textura de gelatina

Inovação gastronômica foi criada no Japão e acaba de chegar nos EUA, invadindo as redes sociais do mundo inteiro<p>Se você está na turma de pessoas que …

Entre Pratos e Copos | OMELETE DE COUVE E ASPARGOS

<i>Receita criada pelo Chef Ivo Faria, de Belo Horizonte.<br>Simples e rápida de fazer, é uma boa opcão para uma refeição ou lanche.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p>…

Estas dicas simples vão te incentivar a fazer marmita

Derrubando os mitos de que é difícil.

Pipoca de camarão – O Chef e a Chata

A receita dessa semana pode servir como entrada no seu almoço de Páscoa ou mesmo como um petisco gostoso e leve: a pipoca de camarão, ou camarão …

Feijão com Lombo e Ervilha Torta

Eu adoro colocar “coisas” no feijão, estou sempre “inventando moda”. Abóbora, beterraba, carnes, o que tiver dando sopa vai pro feijão. Dessa vez eu …

Aprenda a fazer um hambúrguer thai

Que tal preparar um hambúrguer de porco com gostinho thai e “pão” feito com arroz? Essa é a proposta do “<b>7eleven Pork Burger</b>” do chef <b>Mauricio Santi</b> e …

Receita: pernil de porco assado ao molho de aceto balsâmico

Um belo pernil de porco assado sempre faz sucesso. Essa receita é perfeita para uma almoço de família, já que um pedaço de pernil serve várias …

Entre Pratos e Copos | ROSBIFE AU POIVRE

<i>Rosbife é sempre uma boa idéia para os que apreciam carne, com pimenta do reino então, é a glória!<br>Uma curiosidade é que, na França o molho poivre é</i> …

Frango assado e batatas

Receita de Beth Branco<p><i>Rendimento</i> serve 4 pessoas<i><br>Tempo de preparo</i> 1 h + 12 h para marinar<p><b>Ingredientes</b><b><br>Frango</b><br>1 frango inteiro, sem os miúdos;<br>500 ml de …

Batata rústica assada com ervas da Rita Lobo

Chef ensina passo a passo delicioso<p><i>Ingredientes</i><p>• 3 batatas<br>• 3 ramos de alecrim<br>• 4 ramos de tomilho<br>• 10 folhas de sálvia<br>• 3 colheres (sopa) de azeite<br>• …

VIP Digital – Especial Homem ao Mar

Você não precisa ser nenhum mestre dos mares para criar um rango caprichado com atum, bacalhau, peixe branco e outros frutos do mar. Muitos menos ter …

Receita de carne de panela com cerveja

Chef ensina passo a passo fácil<p>Quem é apaixonado por cerveja e mora no Distrio Federal conhece o Empório Soares & Souza. O endereço é referência …

Arroz com bifinhos em tiras

Depois de um dia quase primaveril como o de ontem, acordamos hoje debaixo de um verdadeiro temporal. Tromba de água e trovoada mesmo à hora de sair …

Coxas de frango assadas com caril

Algumas das receitas mais vistas aqui no blog são as variantes que vou apresentando das coxas de frango. Na realidade são sempre uma solução rápida e …

hamburger de falafel

Falafel sempre ficava na minha lista de desejos para preparar, mas deixava pra lá por um motivo ou outro, até que um dia experimentei um wrap de …

Tem churrasquinho grego na Paulista!

Na verdade não é churrasco, e sim <b>shawarma</b>. E não é grego, mas sírio! <b>Ahmad Halabi</b> é um sírio que vive há um ano e meio no Brasil e decidiu montar uma …

Receitas de bebidas para cair na folia

Foto - DivulgaçãoO <b>chef Eric Thomas</b> (https://www.youtube.com/channel/UCit1HHCeLk3oi7wuTIHYRPw) dá dicas de <b>receitas de sucos</b>, bolinhas de frutas …

Bobó de camarão é um ícone da cozinha brasileira. Aprenda a receita

<i>da Redação da Menu</i><p>À base de mandioca, camarão e azeite de dendê, o bobó de camarão é uma das receitas mais emblemáticas da cozinha brasileira. De …

Beterraba em conserva

Sabe quando compramos mais do que conseguimos consumir? Pois é, fiz isso com beterraba. Estavam bonitas, com bom preço e eram orgânicas. Depois de …