TOM

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复刻周黑鸭的夏日卤味,宵夜必备!

一盘卤味,几杯冰啤,三五好友,坐在沙发上煲剧、聊天,绝对是夏夜最治愈的打开方式。今天,厨房君就向你推荐一款味道超赞的夏日卤味,提前先做着,好友来了随时开吃,方便!<p><b>-周黑鸭味的鸭爪-</b><p>by 阿钱多多-68<p>这道菜谱在下厨房站内被1000多位厨友做过,评分高达8.1,绝对值得一试哦~<p>Photo by 钱多多-68<p><b>-用料-</b><p>鸭爪 500g ( 数了一下,13 个 )<p>桂皮 10g<p>花椒 12g<p>香叶 3片<p>干红辣椒 8g ( 是中辣,自己酌情增减 )<p>生姜片 15g<p>老抽 26g<p>生抽 26g<p>冰糖 30g(爱吃甜的还可以多加些 )<p>料酒 50g<p>开水 300g (左右 )<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把鸭爪洗干净。<p>❷ 装一锅凉水把鸭爪冷水 …

这10个终身学习方法,拉开了毕业后人和人的差距

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

在《爱乐之城》中找回爱上电影的那一刻

现在回想起8月31日在威尼斯第一次看《爱乐之城》的情景,对整个故事和影片的了解仅限于前两版预告片,将将睡了6个小时,起了个大早赶8点半的场次。走进去刚刚坐定就是一个完全没想到的5分钟长镜头,大量的画面信息涌入大脑,根本来不及考虑这在技术上多难实现。120分钟后,被影片结尾的蒙太奇再次震撼,短短五分钟内对整部电影的回溯,依然是大脑反应不过来的信息量,只记得想要忍住但还是落下的眼泪,没有带纸巾的我狼狈不已。走出影厅之后是10点40,丝毫没有犹豫,直接扭头排进了同一个影厅11点的第二场放映。<p>如今前前后后在3个城市看了8次,写了上万的文字,采访了导演达米安·查泽雷和瑞安·高斯林,对这个细扣起来略有瑕疵 …

又一姑娘遇难:女孩子独自出门,一定要注意的几点问题!

<b>文/简书作者:芥末烤雨</b><p>刚刚看新闻,在华山独自旅行失联的29岁漂亮姑娘,不幸遇难,具体仍需调查,希望逝者安息。<p>从八月份看到这条新闻就一直在关注,也祈祷姑娘能平安归来,看到这样的结局,内心很沉重。<p>因此写出这篇文章,希望姑娘们能更好的保护自己。<p>我十分喜欢旅游,也时常独自旅行,独自旅行的风险较之结伴或者跟团 …

这套读书方法,就像给大脑装上复印机,再也不会读过就忘

人的见识和眼光从来不是无中生有的。你所读的一切,会影响你看待问题和思考的方式。<p>在2016年即将永远成为过去之前,LinkedIn联合新世相推出了“职场版”图书馆,希望帮助你在1个月里读完4本书。<p>此次仅开放3000个名额,还有少量余量,点击文末“阅读原文”或识别二维码即可购买。<p><b>有效阅读,归根结底就是两</b> …

想要英语突飞猛进?这样看美剧就行了!

听说没,英语专业是个看美剧也算学习的任性专业。<p>是真的,作为英语专业的毕业生,当年我就是看着美剧完成了从学渣到学霸的逆袭,一个学期的时间从专业倒数到奖学金获得者,秘诀只有一个,那就是看!美!剧!<p>什么,你说我骗你,美剧看了好几十G,英语一点进步都没有?<p>那一定是你看美剧的姿势不对。让我用亲身实践经验告诉你 …

持续不断的学习进化能力吧。<p>Zuck beta: 哈佛大学学生,技术能力不错,但基本上还是一张白纸。<p>Zuck 1.0: thefacebook 创始人,展现了很强的攻城略地短兵相接战斗力——在美国各大高校各立山头做自己的社交网站时,靠执行力一统天下。最初的融资能力也很弱(跟 Sean Parker 一起见了无数 VC 最后只拿到 50 万美元),但到下一轮融资的时候已经有经验了(从华盛顿邮报想 4000 万美元左右投资,一直耗到了 Accel 8000 多万美元的估值才拿钱)。1.0 版本的 Zuckerberg 最大的问题就是犯大错很多,跟 Winklevoss 兄弟,Eduardo Save …