Agriturismo Tenuta Cantagallo

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I Create "Dish Portraiture" as a Food Photographer

<i>All images and text by Xavier D. Buenida.</i><p>This time, I want to tell you about one particular subject that influences the way I approach my food …

Gelato al caffè fatto in casa, la ricetta semplice e perfetta con il segreto. - Mondo Mangiare

Il gelato al caffè fatto in casa è uno dei dolci preferiti in casa mia.<p>Semplicissimo da preparare, buonissimo da gustare e con l’avvicinarsi del …

Perchè mangiare legumi ortaggi e frutta - Mondo Mangiare

Perchè mangiare legumi ortaggi e frutta? Ecco tutte le risposte, per chi dovesse avere dubbi, che spiegano l’importanza di consumare regolarmente …

La ricetta della marmellata pasquale, kiwi e mandarini - Mondo Mangiare

Durante il periodo di Pasqua non è colazione se a tavola non abbiamo la marmellata pasquale, meglio conosciuta come marmellata kiwi e mandarini, …

Schiacciata di zucchine

Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno, ma con l’arrivo della bella stagione possiamo finalmente assaporarle al loro meglio! Ci siamo già …

Degustazione sensoriale e organi del gusto

Il gusto in sinergia con l'olfatto assolve anzitutto una funzione fondamentale per la sopravvivenza e per la conservazione dell'individuo e della …