Sylvie R

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C'est moi qui l'ai fait !

Ça vous arrive de lire une recette en vous disant : “mais oui bien sûr” ?<p>C’est ce que je me suis dit en découvrant cette version de citronnade dans …

Recettes de Cuisine

L’asado argentin : la recette de Marcelo Joulia

En Argentine, le barbecue est autant affaire de goût que de sociabilité. L’architecte franco-argentin, et fondateur des restaurants Unico à Paris, …

Cuisine

Caïpirinha : la meilleure recette

Découvrez la recette de Caïpirinha, un délicieux cocktail brésilien préparé avec de la cachaça. À consommer avec modération.<p>Recette proposée …

Recettes de Cuisine

Tomates farcies épinards, feta, ciboulette, basilic

Etape 1<p>Préchauffer la cavité inférieure du four Samsung Dual Cook Flex™ à 180°C (thermostat 6). Pour gagner du temps, profitez du fait que vous …

Cuisine

Poulet basquaise : l’authentique recette d’Hélène Darroze

Ce classique de la cuisine du sud-ouest n’a pas de secret pour la cheffe doublement étoilée, pour qui il évoque les mois d’août de son enfance.<p><b>Temps</b> …

Cuisine

Tacos de poulet à la sauce tomate épicée

Voici une délicieuse recette de tacos de poulet, comme au Mexique, épicée à la sauce Tabasco Rouge. Tacos Chiles Rellenos...

Cuisine

Pizza napolitaine maison : la recette de Domenico Galluccio

Entrée au patrimoine de l’Unesco en 2017, la pizza napolitaine est un art qui se respecte. De la pâte à la garniture, le pizzaïolo du restaurant …

Recettes de Cuisine

Gâteau au yaourt : la recette basique de Clotilde Dusoulier

Ce dessert régressif est si simple à réaliser qu’il sert généralement de première expérience culinaire dans les écoles maternelles. C’est ainsi que …

Recettes de Cuisine

Des fleurs à croquer Quand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !

Recettes des Gourmets<p>- Une nouvelle version de fleurs de courgettes farcies au quinoa pour cette recette inédite !<p>- Une recette simple mais raffinée …

Cuisine

Découvrez où se cachent les 3 275 radars grâce à la carte de la Sécurité routière

Opération transparence sur les radars. Une carte officielle indiquant l'emplacement des 3 275 radars déployés au bord des routes de France a été mise …

Informatique

Aubergines confites : la recette antigaspi de Sonia Ezgulian

Chantre d’une cuisine du quotidien, simple et abordable, l’auteure de livres de recettes Sonia Ezgulian dévoile son astuce pour sublimer l’aubergine …

Cuisine

Frosé bicolore fraise pêche

Etape 1<p>Equeuter les fraises, peler et découper les pêches en morceaux.<p>Etape 2<p>Mettre les fraises dans le robot du blender avec 50 cl de rosé et des …

Recettes de Cuisine

La recette du lundi : le pois chiche, le choc de la harissa

Légumes secs et piment pour démarrer la semaine au soleil.<p>Souvent il faut du lourd pour démarrer le lundi. Pas du genre à investir le panier à vapeur …

Gaufres pommes de terre et brebis de Sébastien Zozaya

Sébastien Zozaya<p>Onetik<p>Ingrédients<p>250 g de farine 250 g de purée mousseline 3 oeufs 4 g de levure chimique 400 g de lait 75 g de beurre fondu 100 g de …

Recettes de Cuisine

Dashlane lance une fonctionnalité pour scanner votre boite mail

Nous avons déjà présenté Dashlane, la solution pour sauvegarder et sécuriser vos comptes et mots de passe qui jalonnent notre quotidien. Un outil …

Informatique

Épinglée plus de 800 000 fois, une salade détox fait le buzz sur Pinterest

Une jolie salade diet-friendly a été épinglée près de 800 000 fois - dont 97 000 fois en France - sur Pinterest. Un véritable record ! Natasha's …

Cuisine

Comment manger plus de légumes ?

<b>Comment manger plus de légumes ? Calamar, denrée rare, traiteur en distributeur, Pierre Gagnaire à Nîmes, musique dans les vignes c’est la revue de</b> …

Top 10 des plats thaï à goûter au moins une fois dans sa vie

Plat thaï n°1 iStock<p>Le pad thaï, ces fameuses pâtes de riz sautées au goût sucré-salé, acide et pimenté.<p>Plat thaï n°2 iStock<p>La soupe au poulet et au …

3 recettes de fondant au chocolat inratables

<b>Des envies de choco ? Petit coup de blues ? Et pourquoi ne pas se donner comme mission de concocter un tendre gâteau au chocolat, qui en plus fond en</b> …

Recettes de Cuisine

Muffin au coeur fondant de chocolat

Aujourd'hui c'est avec une recette de muffin ultra moelleux au coeur fondant de chocolat qu'on se retrouve sur le blog. Avoue déjà que rien que le …

Recettes de Cuisine

Flammenkueche (Tarte Flambée)

Cette <b>spécialité</b> <b>alsacienne</b> est un régal. C’est sur que ce n’est pas léger léger mais on ne va pas faire light tous les jours. Vous pouvez aussi …

Chrome : Google ajoute un antivirus à son navigateur web !

<b>Afin d’améliorer la sécurité de son célèbre navigateur web Chrome, Google vient d’y ajouter de nouvelles fonctionnalités antivirus de base. Ces</b> …

Informatique

Fondant au chocolat, huile d'olive et piment (sans gluten) - Un déjeuner de soleil

• 170 g de <b>chocolat</b> noir à 70% de cacao (dans l’idéal de couverture, voir mon <b>article sur le chocolat de couverture</b>)<br>• 120 g de poudre d’<b>amandes</b> (ou …

Comment transformer les ingrédients courants en superaliments ?

Transformer vos ingrédients courants en « superaliments », c’est facile. Démonstration.<p>Une conservation adaptée<p><b>Au frais.</b> Après récolte, les choux et …

Direction la Grèce qui se déguste dans les livres... et mon ravani coco et citron vert...

Dans quel restaurant boire des grands crus à prix caviste, toute l’année ?

<b>Des plats simples servis dans un cadre élégant décoré de miroirs, de lustres en laiton et de velours rouge, vous êtes bien au Bistrot de Paris. Cette</b> …

Champignons farcis aux poireaux, sauge & parmesan

Quand j’aperçois sur un étal des champignons « géants »… je n’y résiste pas, j’ai envie de les farcir !<br>Je dois reconnaitre que farcir des légumes est …

Les tops ingrédients pour cuisiner à index glycémique bas

Concilier équilibre et gourmandise n’est pas incompatible ! Pour se faire plaisir en se faisant du bien, sans faim ni frustration, il suffit de miser …

Les 4 produits à avoir dans son placard pour égayer ses repas

Mes placards sont archi plein. D’abord je n’aime pas jeter et ensuite, en cuisine, je suis curieuse et j’aime bien goûter plein de choses diverses et …

Comment cuire un poulpe

Je vous ai raconté mes expériences de <b>cuisson du poulpe</b> avec mes 2 recettes : Le poulpe à la Galicienne et le poulpe à la skordalia. J’ai donc eu …