Sylvia Jucá

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Vale do Douro: 5 experiências incríveis e inesquecíveis -

A viagem para o Vale do Douro foi intensa, com uma programação maravilhosa. Visitamos quintas e museus, passamos por pequenos vilarejos e conhecemos …

Os aplicativos que todo viajante precisa ter | Modo Avião

Se você é daqueles que só usa o celular nas viagens para fazer fotos e manter contato com a família e os amigos pelo WhatsApp, para tudo! Precisamos …

Aprenda a preparar o alfajor, doce clássico argentino

<i>da Redação da Menu</i>Em vídeo, aprenda com a chef pâtissière Lu Bonometti, da Lu Bonometti Biscotti & Dolcezze, de São Paulo, a preparar o alfajor, doce …

Além da fé, Fátima oferece atrações como grutas e aldeias antigas

FÁTIMA - Um dos principais símbolos de peregrinação da igreja católica em todo o mundo, a cidade de Fátima, em Portugal, já vive o clima das …

Entre Pratos e Copos | HAMBURGUER AO MOLHO POIVRE

<i>Uma variação de Hamburguer que dá um toque francês.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>Para cada hamburguer calcule de 100g a 130g de carne e 10% …

Pão de abóbora

Questionei-me porque comprei uma abóbora inteira. Obviamente é muita abóbora para o consumo da minha casa.<br>Metade virou sopa para o jantar, um quarto …

Flan de Limão

Essa receita foi enviada pela leitora a Miriam na época que tínhamos a coluna Panela do Leitor. Segundo ela escreveu no e-mail, a filha viu na TV uma</b> …

Ceviche de navajas

Alguém sabe como se chamam as navajas (razor clams) no Brasil?! Traduzindo ao pé da letra: navalhas. Ganhei um pacote com navajas cozidas no vapor e …

Entre Pratos e Copos | GALETTE DES ROIS

<i>Tradição francesa para comemorar o Dia de Reis, 6 de janeiro.<br>Geralmente se coloca dentro da Galette uma fava ou um mini briquedo que possa ir ao</i> …

Dezembro é o mês do panetone

Rabanada de panetone: fácil e muito gostosa.Final do ano é isso aí: TUDO feito com panetone. Para entrar no clima dos festejos vale tudo: de sorvete …

Por que seu quibe não fica bom

Você pega a receita da vizinha libanesa mas não tem jeito: seu quibe nunca fica igual ao daquele restaurante estrelado. E não tem pimenta síria nem …

Bolo de Aipim/Mandioca/Macaxeira

Se tem um bolo que eu adoro é bolo de aipim <i>(também conhecido como bolo de mandioca ou bolo de macaxeira)</i>. Aqui no Rio a gente fala aipim pra cá, pra …

Pão de centeio super fácil… mesmo!

Da primeira vez que folheei o novo livro do Jamie Oliver “Receitas saudáveis”, esta receita ficou-me logo debaixo de olho. Pão de centeio super …

Focaccia com Alecrim e Sal Grosso

Focaccia é um pão rústico Italiano que pode ser servido na versão clássica, como esta que eu preparei ou com cobertura, tipo uma pizza com molho, …