Sylvain Genolet

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Un rosé vendu 7 euros vient d’être élu parmi les meilleurs du monde

Souvent quand on pense bon vin, on y associe la notion de grand cru, de vin de garde, et millésime de haute voltige, le tout souvient lié à un prix …

Vin

Galaktoboureko : gâteau grec à la pâte phyllo et crème pâtissière - Un déjeuner de soleil

Si vous cherchez un gâteau <b>grec</b> traditionnel de ceux sucrés (oui !) avec des textures et un charme incroyable, je l’ai pour vous ! Je vous présente le</b> …

Voici pourquoi le cheesecake crème brûlée va vous mettre de bonne humeur

Cheesecake. Crème brûlée. Crème brûlée. Cheesecake. Si votre cœur balance entre ces deux desserts, l’un américain, l’autre français, et que vous …

Recettes de Cuisine

Six aberrations culinaires qui se transmettent de génération en génération

Le filet d’huile d'olive dans l’eau des pâtes, les légumes verts plongés dans l’eau glacée ou la pincée de sel pour monter les blancs en neige… …

Comment faire du beurre ?

Faire son propre beurre, c’est facile. Frais, sans conservateur, et à parfumer à l’envi, il se prépare en 5 minutes chrono et disparaît (presque) …

Recettes de Cuisine

C'est moi qui l'ai fait !

Impossible de passer à côté des energy balls si l'on fréquente les réseaux sociaux. Ce sont des gourmandises crues et sans sucres ajoutées que l'on …

Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) - Un déjeuner de soleil

Cette <b>bombe Alaska citron et pistache</b> est juste une merveille, j’en suis tombée follement amoureuse (si ça arrive 😉 et je pourrai en déguster encore …

Recettes de Cuisine

Comment composer une assiette végétarienne idéale ?

Au sortir de l’hiver, rien de tel pour retrouver bonne mine qu’une grande assiette de légumes et de céréales, pleine de couleurs et de saveurs. …

Cuisine

Scones et trois astuces pour les réussir - Un déjeuner de soleil

Aujourd’hui petit virée anglaise (ou anglo-saxonne voire irlandaise 😉 avec une icône, une spécialité unique que j’aime beaucoup : les <b>scones</b>. Je vous …

Le smoothie avocat café sans doute la meilleure chose qui puisse vous arriver le matin

Du traditionnel guacamole, à l’ avocadotoast, en passant par le soufflé avocat-chocolat à l’heure du dessert, l'avocat fait aussi le bonheur des …

Cuisine

Guacamole crémeux et léger

J’ai failli appeler cette recette <b>le guacamole WTF</b> (je te laisse cliquer si tu ne sais pas que WTF signifie :p )<p>Pourquoi ?,vous demandez vous.<p>Eh bien, …

Cuisine

Voici les 5 aliments qui vont booster votre vie sexuelle

Envie de pimenter votre vie sexuelle, de réveiller votre libido ou d’émoustiller vos sens, découvrez 5 aliments qui promettent de faire monter la …

Chocolat

Banana Bread – Cake à la banane, noix de pécan & café

Youpi ! J’ai trouvé mon “Banana Bread Wouah” ! Celui qui est parfait à mon goût et qui me fait dire “Wouah” vous l’avez compris. Sa texture est …

Brioche salée aux herbes - Un déjeuner de soleil

Un petit pain parfumé pour l’<b>apéritif</b> ou pour accompagner une soupe, une salade… ça vous dit ? Je vous propose ces <b>brioches salées aux herbes</b> …

Recettes de Cuisine

Comment tresser une brioche : 6 brins

J’ai eu la chance de pouvoir avoir une démonstration de tressage à 6 brins par Uri Scheft, le créateur de la Lehamim Bakery. Quand on le voit faire, …

Recettes de Cuisine

Kanelbullar et glög, le duo doudou de notre hiver

Saviez-vous que le kanelbullar est aux Suédois ce que le pain au chocolat est aux Français ? Une petite brioche, garnie de sucre, de cardamome et de …

Recettes de Cuisine

Salade de suprêmes d’agrumes & chantilly au yaourt

Je ne sais pas chez vous mais par ici, en région parisienne, la semaine dernière, on a eu droit à un avant goût de printemps. Le soleil, des …

Tarte au sucre du Nord - Un déjeuner de soleil

Cette <b>tarte au sucre</b> typique du Nord de la France et de la Belgique est absolument irrésistible, surtout encore tiède avec sa crème sucre, ce …

Gratin d'ananas au rhum et à la vanille

Vous vous régalerez avec ce <b>gratin</b> très parfumé, léger, qui clôturera parfaitement un repas un peu copieux. Je crois que j’ai eu envie de cette …

Recettes de Cuisine

Quand une amande m'apprend la patience... Mon beurre d'amandes parfumé !

Le dimanche c'est retour vers le futur... Gâteau très très chocolat et meringue parce que décidément je suis tombé dedans...

Le vrai Bibimbap coréen

Etape 1 :<p>Rincez le riz plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau soit claire puis faites-le cuire par absorption avec l’eau, soit à la casserole, soit dans …

Cuisine

20 idées de snackings simples et faciles

A dévorer en collation, au goûter, ou à emporter en vadrouille, les snacks sucrés sont l’assurance d’un coup de boost immédiat, qui font du bien au …

Boulettes de viande comme à Venise - Un déjeuner de soleil

Les boulettes sont toujours irrésistibles et universelles… Les <i>polpette,</i> italiennes donc, ont toujours un grand pouvoir d’attraction sur moi. …

5 desserts japonais à goûter au moins une fois dans sa vie

Les desserts japonais, on adore, parce qu’ils sont hype, raffinés et exotiques. Le problème, c’est qu’à la maison on n’ose pas s’y mettre, car, on …

Joues de porc confites au cidre et au miel

J’achète très souvent des <b>joues de boeuf</b>, c’est une viande absolument excellente <b>mijotée</b>. D’ailleurs en cliquant ici, vous trouverez ici toutes mes …

Cuisine

Découvrez 7 recettes de ravioles maison. - Elle à Table

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Recettes de Cuisine