Sy_lemonJ

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红烧茄子的做法_菜谱_美食天下

干煸豆角

作者:贝太厨房材料:豆角:500g 瘦猪肉馅:100g 芽菜:5g 干红辣椒:2个 蒜:2瓣 姜:5g 盐:3g 鸡精:2g 料酒:15ml 淀粉:2g 生抽:10ml 油:500ml特色:干煸豆角这道菜可是米饭的好搭档,那干辣浓郁的味道不知迷倒了多少人,做法也并不复杂。步骤:豆角择去老筋,洗净,掰成5cm长的段。芽菜剁成末。干红辣椒用剪子剪成小段。姜和蒜切成碎末。猪肉馅加入料酒、淀粉和生抽拌匀待用。大火烧热锅中的油(实耗80ml),至油面上起轻烟,将豆角全部倒入,炸至豆角翠绿、表面微微起皱后捞起沥油。锅内留20ml底油,放入肉馅炒至肉粒分散,加入干红辣椒段、姜末、蒜末翻炒出香味。将炸好的豆角 …

冰脆山药片的做法_菜谱_美食天下

糖醋包菜的做法_菜谱_美食天下

地三鲜的做法_菜谱_美食天下

桃子所 2015-08-19 14:53<p>地三鲜,是很家常的大众菜,以应季的时蔬为原料烹饪,是一道很下饭的菜。 用“九三”牌大豆油烹制,“九三”牌大豆油是以黑龙江地产非转基因大豆为原料,经过先进的加工工艺精制而成,含有独特的大豆的清香,适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式,食用口感最佳。<p>食材与明细