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La viande « cultivée » pose plus de problèmes qu’elle n’en résout

La viande « cultivée » pose plus de problèmes qu’elle n’en résout

Sud Ouest - Eric Muraille, Biologiste, Immunologiste, theconversation.com

La viande cultivée, ou viande in vitro, aussi nommée clean meat (viande propre) par ses partisans, est une viande produite en laboratoire à l’aide de …

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