Stephanie

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黑椒牛排的做法_菜谱_美食天下

如莲静心 2015-05-16 10:37<p>这几块澳大利亚西冷牛排放冰箱有一段时间了,为的是某人生日的西餐伺候,自制黑椒汁,新鲜时蔬,料足味美,跟某人开玩笑说,又帮你省了几百大洋,成本是西餐厅的几分之一,份量是人家几倍。<p>食材与明细

黑胡椒牛排的做法_菜谱_美食天下

菊花鱼的做法_小试菊花鱼_菜谱_美食天下

粉蒸排骨的做法_菜谱_美食天下

小豌豆炒肉丁的做法_初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁_菜谱_美食天下

肥小菇 2015-05-20 16:38<p>【菇の美食】 菇是一个零食控,是一个肉食控,爱吃薯片之类的零食,更爱吃菜……菇喜欢把菜当零食吃,啥时候吃完饭有些剩菜,没关系,别急着倒掉,别急着收进冰箱,等下等菇看电视的时候,会解决掉的。春末夏初的时候,菇最喜欢做的事,就是捧着一碗小豌豆炒肉丁,拿着一支牙签, …

豆瓣烧武昌鱼的做法_菜谱_美食天下

1. 先将鱼的上、下表面划上几道, 加入盐、姜片和白酒帮助其入味与去腥; 2. 煎鱼时为了避免鱼皮煎破,可以用姜将锅底擦拭一遍;鱼入锅时要将表面水分吸干; 煎鱼不要急于翻动,一定要等到晃动锅时鱼也能跟着动再翻面; 3. 我偷懒了, 没有把鱼拿出来, 直接在鱼边上煸炒了豆瓣酱;如果觉得不方便,还是将鱼 …

椒香牛肉干

作者:贝太厨房材料:牛里脊:1斤 生抽:4汤匙 白砂糖:1汤匙 辣椒碎:2茶匙 黑胡椒碎:2茶匙特色:这是一款工序简单的家制牛肉干,将腌渍过的牛肉用烤箱低温烘烤至脱干水分。至于味道嘛,不食则已,一食上瘾,关键是无添加,非常健康的零食。 保存与分享: 腌渍牛肉时,也可以在切好的牛肉表面刷上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味腌制,这样,烤好的牛肉干就会有焙煎芝麻的香味,又是另外一种风味了。 烤好的牛肉干可以用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏室,可保鲜两三周。也可以用小塑料袋子分装好,送给朋友们分享,一定会赢得好评哦!步骤:1. 牛里脊纵向切开,然后改刀切成略薄于1厘米厚的肉片。如果不好切,可以先将牛肉放入冰箱冷冻室冷 …

纯素巧克力姆斯派

作者:贝太厨房材料:全麦面粉:63g 低筋面粉:63g 素黄油:45g 凉水:30ml 金牌高达全脂椰浆:1听 枣泥:125g 花生酱:125g 巧克力:250g特色:主料部分为派底原料,辅料部分为馅料原料。步骤:1. 将巧克力隔水,开中火,一直保持80℃融成巧克力酱。全麦面粉和低筋面粉混合均匀。2. 素黄油在室温中放软,之后将黄油放入混合面粉中,用手做旋涡状搅拌,直到搅拌到黄油和面粉混合在一起(也就是黄油靠手的温度慢融之后会和面粉混合成小的颗粒)。3. 与黄油混合好的面粉,之后分2次加入凉水揉成面团,注意这个面团不要过分按揉,只要能团成团即可。将团好的面团放入保鲜袋,封好保鲜袋后用手将面团按 …

四神养生汤

作者:贝太厨房材料:鹅肉:500g 冬瓜:300g 瘦肉:50g 土茯苓:10g 党参:10g 芡实:10g 薏米:10g特色:步骤:1. 鹅肉切小块,以80℃油温煎至两面金黄,过冷水冲去浮油。2. 冬瓜、瘦肉切小块,与鹅肉及余下所有原料入清水锅。3. 大火将水煮沸后,转文火清炖2个钟头,出锅前依口味加盐调味即可。

灌汤小笼包的做法_菜谱_美食天下

灌汤小笼包的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、和面时饧揉次数越多,面团越光滑筋道 2、肉馅的高汤打入的越多,汤包的汤汁就会越多 3、没有玉米叶垫底,也可以在笼屉上刷层油防粘 4、刚出锅的汤包比较烫,吃的时候要先咬开个小口,让热气散发出来再吸里面的汤汁

香辣炸鸡的做法_超人气香辣炸鸡_菜谱_美食天下

肥小菇 2015-03-26 15:48<p>其实之前一直都在研究,外面的炸鸡到底是怎么产生那种类似鳞片一样的脆皮呢?有人说是专门加工的炸鸡粉,有人说是放小苏打,炸鸡粉一定不靠谱,不安全,小苏打貌似也不不是最健康的方式。也算是机缘巧合吧,本来是想用面包糠试试的,结果没有了,又不高兴去买。就拿了家里最传统最 …

白灼虾的做法_菜谱_美食天下

鲜虾土司卷的做法_菜谱_美食天下

橘子小厨房 2015-03-29 15:12<p>“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐,那你的早餐吃什么?面包?牛奶?鸡蛋?整天吃腻不腻?这款鲜虾土司卷是用最简单的材料做出新颖、营养的花样早餐,简单操作,快来试试吧~<p>食材与明细

菠菜米饼的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2015-03-30 12:32<p>菠菜,茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。 食材:菠菜100克、大米150克 配料:玉米淀 …

芦荟薏米汁的做法_美白祛湿抗衰老——芦荟薏米汁_菜谱_美食天下

独属于巴黎女孩的Easy Chic!卡纷 (Carven) 2015秋冬女装秀,海报时尚网带你亲临2015秋冬巴黎时装周

图片来自GoRunway/InDigital<p>图片来自GoRunway/InDigital<p><b>2015秋冬巴黎时装周:卡纷 (Carven) 女装秀</b><p>图片来自GoRunway/InDigital<p><b>2015秋冬巴黎时装周:卡纷 (Carven) 女装秀</b><p>图片来自GoRunway/InDigital<p><b>2015秋冬巴黎</b> …

泡椒牛肉

<b>“</b>从老宅子回来后,懒散了好多,干什么事都提不起劲来呐,还总是想着把要完成事情往后一拖再拖,直到这几天感觉不能在这样下去了,年过完了就该好好收收心了么。<br>春节期间又是吃了不少大鱼大肉,这过完年上的第一道菜还是和肉有关那,只因自己是个肉食主义者,米饭的最佳搭档——够味儿的泡椒牛肉每次都说要吃段时间的素食, …

红酒牛排的做法_菜谱_美食天下

绝世巧克力蛋糕的做法_菜谱_美食天下

糯米枣的做法_菜谱_美食天下

香辣虾配芦笋的做法_菜谱_美食天下

奥尔良烤鸡肉卷的做法_菜谱_美食天下

海蓝澜 2015-03-05 20:17<p>如今懒人调料实在太多了,想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉,无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿,味道都与餐厅没差别,甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜,简单又迅速,十分受欢迎。<p>食材与明细

溜肉段的做法_菜谱_美食天下

紫薯冻芝士的做法_【番茄配方】紫薯冻芝士——妖娆午后的精致选择_菜谱_美食天下

紫薯冻芝士的做法步骤<p>温馨小提示<p>注意事项: 1,配方中奶油加砂糖打发至出现纹路即可,不宜打发过硬。 2,冻好的芝士,在脱模之前,先用热抹布将模具四周敷一下,待周围稍稍化开一些,然后从底部推出来即可。

盐焗北极甜虾的做法_【盐焗北极甜虾】:原汁原味的美味_菜谱_美食天下

(制作前请先看Tips) 春节前,朋友送了一箱“北极甜虾”。 变着法子吃了几次,家里人也都比较喜欢。 北极甜虾虽然味道鲜甜,但肉质较为紧实,不够弹牙。 我个人觉得,如果用来做“海鲜粥”或者“蒸蛋”之类汤汤水水的菜肴,其实并不算出彩。 而通过煎炸或者烘烤等等,反倒更能突出它的优点。例如之前做的“椰香避 …

海鲜意面的做法_菜谱_美食天下

意面是西餐中比较容易制作,也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多,更有些朋友喜欢在家中创造一些混搭风的意面,今天我发的是比较常见的红酱海鲜意面。海鲜只用了家里现有的虾和鱿鱼,本想再去买些蛤蜊,可是实在不喜欢用叉子吃蛤蜊的感觉,干脆也就不难为自己了。红酱是我自己做的,谈不上正宗,却是我很 …

麻辣烫的做法_菜谱_美食天下

锅包肉的做法_菜谱_美食天下

暮色影子 2015-02-25 11:17<p>东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味,肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道,有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀,肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。<p>食材与明细

高升排骨的做法_菜谱_美食天下

吉祥年菜节节高升之【高升排骨】 这是一道吉祥菜。 做法中,调料用量依次递增,喻意节节高升。 年菜中,当然也少不了这个菜了。 很多朋友问过,说糖醋汁怎么调才最好吃。 食无定味儿,适口者珍。 对于做菜,米妈常常没有量化,因为自家的味道自家喜欢,别人家不一定就喜欢了,再说了,美味食物受多方面因素的影响,炉 …