Stephan Werner

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Zu bitter, nicht sämig: 6 häufige Smoothie-Fehler

<b>Einen Smoothie zu machen, scheint nicht schwer: Zutaten in den Mixer geben, ordentlich durchmixen und fertig ist der gesunde Wunderdrink. Doch es</b> …

Tagliatelle in Weißwein Sahne mit Cocktailtomaten

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und die Cocktailtomaten halbieren.<p>Die Tagliatelle nach Packungsangabe in 8 - 12 Minuten bissfest garen.<p>In …

10 Fehler, die wir alle beim Mittagessen machen

<b>Die häufigsten Lunch-Fallen: Dos & Don'ts beim Mittag essen</b><p>1. Falsche Prioritäten: nebenher essen<p>Zeit sparen und eben mal vor dem Bildschirm essen, …

Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen

Mehl und Milch gut miteinander verrühren. Das verquirlte Ei, Vanillezucker und Salz dazumischen. Den Teig etwas ruhen lassen, währenddessen den Apfel …

Baked Avocados with Rice and Chickpea Za'atar Filling

Instructions<p>For the za'atar spice blend:<p>Heat the sesame seeds in a skillet over medium heat for a few minutes until they turn slightly brown. Remove …

Chateaubriand mit Sauce béarnaise

Perfekt für Zwei: das Chateaubriand!<p>Entweder hatte Schriftsteller François-René de Chateaubriand einen gesegneten Appetit oder eine Vorliebe für …

Zucchini-Ricotta-Puffer mit buntem Tomatensalat von Anne Lucas

Mit ihren Zucchini-Ricotta-Puffern zeigt Anne Lucas eine tolle Alternative zu Reibekuchen aus Kartoffeln. Dazu gibt's fruchtigen Tomatensalat.

Lavatorte mit Aprikosen

1.Bonbons hacken. Eiweiß steif schlagen. Zucker und Salz dabei einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis die Masse stark glänzt und der Zucker sich …

Curry - scharfe Gewürzmischungen aus Indien und Thailand

<b>Die gelb-braune Gewürzmischung Curry kennen viele aus dem Gewürzregal - aber welche Gewürze stecken eigentlich im Curry? Entdecken Sie die häufigsten</b> …

Bolo de bolacha (Kekskuchen mit Milchcreme)

1.Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Kondensmilch und Sahne mit den Schneebesen des Rührgeräts auf höchster Stufe ca. 10 Minuten cremig …

Endspurt: 15-Minuten-Rezepte

Wenn es richtig schnell gehen soll, kommen diese Rezepte wie gerufen! Schon nach 15 Minuten sind diese leckeren Gerichte fertig.

Klassiker für Veggies!

Klassiker mal neu interpretiert - probieren Sie unsere vegetarischen Rezepte für Schaschlik, Bolognese und mehr.

Wassermelonen-Limetten-Granita mit Ingwer

1.Zucker und 150 ml Wasser in einem Topf unter Rühren köcheln, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.2.Das …

tvnow.de

Willkommen bei TV NOW,<p>um das neue TV NOW nutzen zu können, bitten wir Sie ein Browserupdate vorzunehmen. Alle Informationen dazu erhalten Sie <b>hier</b>.<p>Ihr …

Saltimbocca - 18 Ideen für Schnitzel all'italiana

Saltimbocca heißt übersetzt "Spring in den Mund" - und sie munden wirklich hervorragend unsere 18 Rezepte für italienische Schnitzel! Das Original …

Tofu – die vier gängigsten Sorten

<b>Vorhang auf für Naturtofu, Räuchertofu und Co.: Sie sind die Stars der fleischlosen Küche. Denn sie überzeugen als Multitalente und hochwertige</b> …

Bruschetta - der Antipasti-Klassiker

<b>Bruschetta</b> ist ein Antipasti-Klassiker, der ursprünglich aus Süditalien kommt. Die Basis von Bruschetta ist eine geröstete Brotscheibe, die mit einer …

Gefüllte Paprikaschoten mit Ricotta und Mangold

1.Von den Paprikaschoten vom Stielende ca. 2 cm als Deckel abschneiden. Schote entkernen und waschen. Paprikaschoten mit ca. 2 EL Öl einreiben und …

Spaghetti aglio e olio - Rezept

Für <b>Spaghetti aglio e olio</b> in einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin "al dente" kochen.<p>Währenddessen in einer …

Sauce hollandaise selber machen - so geht's

<b>Der Soßenklassiker schlechthin: Sauce hollandaise stammt ursprünglich aus der französischen Küche. Doch auch hierzulande hat sich die helle</b> …

Tagliatelle mit pochiertem Ei und Blattspinat

1.Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett braun rösten, herausnehmen. Tomaten mit dem Öl im Universalzerkleinerer fein mixen. Pinienkerne zugeben und …

Croûtons selber machen - so geht's

<b>Knusprige Croûtons sind ein tolles Topping für Suppen und Salate aller Art. Und das Beste: Die gerösteten Brotwürfel schmecken nicht nur gut, du</b> …

Gesunde Ernährung: Alle Vitamine auf einen Blick: Vitamin A

10.03.2015<p>Vitamin A<p><i>Lesen Sie den ganzen Artikel "Das Geschäft mit den Vitaminen" im neuen GEOkompakt "Gesunde Ernährung".</i><p>Mehr auf …

Lammkeule - Frühlingshafter Fleischgenuss

Zarte <b>Lammkeule</b> ist gerade im Frühjahr ein Hochgenuss! Zu Ostern ist sie ebenso beliebt wie als feiner Braten an den ersten herrlichen …

Hühnersuppe mit Grießklößchen

1.Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen und grob würfeln. Huhn von innen und außen gründlich waschen. Zwiebeln schälen, halbieren und in einem …

Windbeutel

1/4 Liter Wasser<br>1 Prise Salz<br>50 g Margarine<br>150 g Mehl<br>4 Eier<br>4 Becher Sahne<br>Wasser<p>Salz und Fett in einem engen Topf zum Kochen bringen. Topf von der …

Wintergemüse - die besten Rezepte der Saison

<b>Wenn es draußen richtig kalt ist, wird es endlich wieder Zeit für Wintergemüse. Ob als Suppe, Auflauf oder Salat, hier findest du die beste Rezepte</b> …