Star Fish

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葡式蛋塔

等了好久,終於等到天氣涼爽做千層酥皮,為的就是<br>要做這個很多朋友希望做的甜點.<p>還記得讓台灣風靡了一段時間的葡式蛋塔熱,大街<br>小巷好像全部都在賣蛋塔,稍微有一點名氣的店一<br>定大排長龍.<p>現在雖然有方便的市售酥皮可以製作,但是我還是<br>喜歡自己純手工桿壓出來的口感.而且使用不會對<br>身體造成太大負擔的純奶油也比較健康.<p>…

天鵝。花藍。泡芙

廚房是我的秘密花園,花園中有著各式各樣的<br>精彩等待發現。一個人的世界也可以多彩多姿<br>,小小廚房中變出驚奇與喜悅,帶給家人滿滿<br>的愛。<p>基本泡芙完成後稍微做點花樣,一成不變的泡<br>芙化身為優雅的天鵝,悠遊在寧靜的湖水中,<br>彷彿童話故事中的場景,夢幻又甜蜜。<p>天鵝。花藍。泡芙<br>直徑3cm約做13個<p>材料:<br>雞蛋2顆(淨重約1 …

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