Сольрун

5 Flips | 1 Magazine | @SolrunAutumn | Keep up with Сольрун on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Сольрун”

РЕЦЕПТЫ: Бургеры без хлеба

Идея приготовить разные варианты пришла после того, как мы попробовали бургер без хлеба в одном из баров. Роль булки играли листики салата. Но их …

Рецепты от Юлии Высоцкой: итальянский бутерброд с колбасой и сладким перцем, салат из фасоли, а также пирог с ежевикой - 7Дней.ру

Лето уже перевалило за середину, и надо успеть воспользоваться его дарами, — советует Юлия Высоцкая. — Будем сегодня изобретать свежие рецепты с …

РЕЦЕПТЫ: Обеды, которые можно взять с собой на учёбу

В начале учебного года я всегда вспоминаю вечно голодных студентов из своего родного университета. Голодными мы ходили не потому, что не хватало …

Влажный лимонный кекс. Ингредиенты: мука – 150 г, яйца куриные крупные – 4 шт., молоко – 300 мл, сахар – 200 г, лимоны – 1 шт., сливочное масло – 30 г, соль – ½ ч. л., разрыхлитель – ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, сахар. Смешать. 2. Желтки взбить миксером с маслом и цедрой. 3. Выжать сок из лимона и , вливая тонкой струйкой к смеси с желтками, продолжать взбивать на низкой скорости. 4. Продолжая взбивать, понемногу добавляем мучную смесь и молоко. 5. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. 6. За 3 приема добавить белки к основному тесту, аккуратно вмешивая их методом складывания до однородной консистенции теста. 7. Формы для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Разложить приготовленное тесто. 8. Выпекать при 180 гр. примерно 30 мин, поставив формочки с тестом в противень так, чтобы их дно только касалось воды. если вода будет выпариваться, нужно будет подлить. Готовые кексы остудить, посыпать сахарной пудрой. И можно подавать к столу

Теплый салат с беконом и яйцом Ингредиенты: салатный микс, 100 г бекона, 1 красная луковица, 1 большой кусок белого хлеба, 30 г пармезана, 2-3 яйца; Заправка: 1 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. красного винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец #едимдома #кулинария #кухня #рецепт #салат #готовимдома #люблюготовить #еда #food #foodie #daily Способ приготовления: 1. Нарезаем лук полукольцами, смешиваем с салатным миксом в глубоком салатнике. 2. Разогреваем сковороду и нарезаем небольшими кусочками бекон и хлеб. На сухой сковороде обжариваем бекон, не сильно, так, чтобы он начал выделять жир. Бекон снимаем и на этой же сковороде обжариваем кусочки хлеба до золотистости. 3. Тем временем готовим заправку. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим. 4. Пармезан нарезаем пластинками. 5. Убираем хлеб со сковороды, вытираем его бумажной салфеткой. Пожарим 2-3 яйца, каждое отдельно, чтобы не соприкасались. Готовим их 6-7 минут, так, чтобы желток остался жидким. 6. К салатным листьям добавляем бекон и хлеб, заправляем и выкладываем на тарелку. Сверху кладем яйцо.