Skylar

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来成都必吃的十五家美食(2016年版)

下厨房

天气一转寒就特别惦记那鲜美暖和的汤水。鸡、鸭、鱼、牛、猪,每一种肉都有适合的搭配选择,学会了这些煲汤的方式,好喝营养超满足。<p><b>-- 笋干老鸭汤 --</b><p>by apple爱自己<p>做法很简单,鸭肉炒一下,姜、葱、盐、料酒,足够!<p><b>-- 用料 --</b><p>老鸭 适量<p>石竹笋 适量<p>盐 少许<p>老姜 少许<p>葱 少许<p>料酒 少许<p>葱花 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 石竹笋提前浸泡,泡软,切小段待用。<p>❷ 鸭子处理好洗干净,剁块,姜切片,葱切葱花。<p>❸ 炒锅放少许油,放姜片爆香,鸭肉放入煸炒,一定要将水分炒出,可以去鸭腥味,喷少许料酒。<p>❹ 将炒好的鸭肉放到汤锅中,加清水,大火煮开,放笋干,继续煮20分钟,转小火炖至鸭肉笋干熟。<p>❺ 没有汤锅,直接用 …

9分以上的中式面点(附蒸一笼好包子的秘籍)

相较于西式甜品,虽然中式传统面点在造型上看起来相对朴素,但就口味上来说终究更合乎中国人的胃口。今天推出的中式面点菜谱都是下厨房中的高分方子,味道特别棒,并且每一个菜谱都附有作者细心的小贴士来解答你在制作过程中可能遇到的困惑。最后的包子做法的小贴士尤其全面,做好包子的秘诀,分分钟就把握啦!<p><b>-- 一次性</b> …

江湖上关于眼霜的传言,这篇可以全部终结

还有比眼睛更能出卖年龄的部位吗?面部容颜的衰老,一定最早从眼部表现出来。各种恼人的眼部问题,花了一大把银子貌似改善也很少,也不乏妹子表示:对眼霜很失望。各种关于眼霜和眼部护理的信息又让人越来越懵比。今天,一修姐(美丽修行 APP …

红枣这么吃,甜蜜治愈升级

甜甜蜜蜜的红枣一直是大家眼里的香饽饽,煲汤、做甜品、药膳都很适宜,常常是简单几颗就风味十足。这么百搭的小枣子,就要拒绝单调地吃。<p><b>-- 最简单的枣糕 --</b><p>by @猪猪这头妈。。。<p>香味四溢的枣糕绝对寄托了很多人心里不能割舍的红枣情结。软绵绵又甜蜜蜜,一口下去真的太满足。<p><b>-- 用料 --</b><p>红枣 110克<p>白糖 …

聚点|无人知晓的中国秘境:十个“隐世村落”推荐

优衣库 Uniqlo U 系列来了,为你送上一份购买全攻略

在两季叫好又叫座的联名之后,6 月优衣库正式宣布任命 Christophe Lemaire 为全新系列 Uniqlo U 艺术总监 ,并成立了优衣库巴黎研发中心。10 月 8 日(周六),Uniqlo U 的首个系列就将正式上架开卖(香港地区在 10 月 7 日今天就已经开卖了),每次这种时候都是线 …

不买大牌,这些性价比高的电商也能让你有个精致的衣橱

每个姑娘或多或少都有自己钟爱的品牌,它们似乎有股魔力吸引着你,让你对她们爱不释手,总希望某个品牌能塞满你的衣柜,也希望房间里有着属于它们的小天地,所以常常为这样的幻想而努力着。然而,并不是所有人都能支付得起每一季的设计,比如还在读书的学生党、刚踏入社会还没稳定收入的姑娘们,或多或少这样的金额对于她们 …

多图|鲍勃·迪伦获诺贝尔文学奖,他走的始终是自己开的路

刚刚揭晓:今年的诺贝尔文学奖授予了音乐人鲍勃·迪伦,在他75岁的时候。<p>Lens曾经刊登过关于他的长篇报道《迪伦为什么酷?》<p>《目客:山本耀司》里也介绍了山本耀司对鲍勃·迪伦的痴迷,他称迪伦是神,“要是能听到喜欢的迪伦的歌曲,总有一种在故乡的感觉。”<p>“先生女士们,让我们一起欢迎摇滚乐的桂冠诗人,60年代 …

元气早午餐,假期赖床也幸福

没到假期,大家一觉醒来的时间就颇为尴尬,吃早餐晚了点,做午餐又早了些,这时就给自己来份元气满满地早午餐吧。比慌张的上班族早餐做得更从容,也更丰盛。<p><b>-- 白蘑菇奶油培根意面 --</b><p>by 伧佃雪乃<p>最受欢迎的意面口味之一,香浓的味道开启完美一天。<p><b>-- 用料 --</b><p>意大利面 1人份<p>培根 3片<p>白蘑菇 (口蘑) 3 …

用大米就能做的快手甜品,好吃得意外

大米竟然也能做甜品,而且简单得超乎意料——4步就做成!味道甜丝丝的很清爽,还有米香哦。<p><b>-- 大米布丁 --</b><p>by 啊呜511<p><b>-- 用料 --</b><p>米饭 140克<p>牛奶 550克<p>冰糖 30克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备白米饭140克左右。倒入550克牛奶,加入冰糖。<p>❷ 开火中火煮沸腾,继续煮10分钟左右至黏稠状。<p>❸ …

好物 | 牛轧糖、沙琪玛合体?这块零食好吃又特别

一直以来香甜的沙琪玛都是中式传统零食中的翘楚,做得好的沙琪玛酥软到入口即化,只留下浓郁的蛋香。即便是在各种西式、和风点心刺激食客味蕾的今天,它依然毫不逊色,稳稳地占着一席之地。而牛轧糖则在糖果界日渐走红,奶香浓郁又有嚼劲,嘴馋的时候来一颗,满口都是幸福。其实很难想象这两种口感截然不同的零食凑在一起的 …

小小电饭锅,蛋糕面包都能做!

每次看到人家做出漂亮又美味的烘焙总是一边艳羡不已一边遗憾自己没有一台烤箱,真心以为全天下的甜点都非烤箱而不能做。可谁知道其实人人都有的电饭煲也能做一些蛋糕和面包,简单好学,什么时候嘴馋了都能做。<p><b>-- 电饭煲版布朗尼 --</b><p>by 水晶月光<p>布朗尼好吃不少姑娘都知道,尤其是巧克力控们更是难以抗拒它的诱惑。但是布朗尼几乎是最简单的蛋糕,不费时,无需技巧,不用打发,所有材料混合到一起就可以。<p><b>-- 用料 --</b><p>巧克力 60g<p>黄油 30g<p>面粉(和一般蛋糕不一样,可以用高筋粉哦) 30g<p>鸡蛋 1颗<p>糖粉 35g<p>核桃(提前烤香最佳) 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 电饭锅烧一点水,温热后就断电,用小碗装入黄油放在热水里融化。<p>…

奶香黑芝麻发糕:香甜软绵很快手

香香的黑芝麻搭配红枣、南瓜籽和杏仁做出的超美貌的发糕,在颜值和口味上都不输西式甜点喔。冷热都好,越吃越香,做法也超简单。<p><b>-- 奶香黑芝麻发糕 --</b><p>by 冇伱灬冇我<p><b>-- 用料 --</b><p>熟芝麻粉 50克<p>普通面粉 250克<p>酵母 3克<p>牛奶 240克<p>白糖 40-60克<p>红枣、杏仁、南瓜籽 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 生 …

20张不用揉面的饼,好吃好做

揉面可能是阻碍很多人做饼的元凶之一,很是需要点力气和时间才能做好。但今天的这20张饼则不需要那样费时费劲的过程,轻轻松松搅搅面糊就可以做了哦,超级简单快手,并且好吃不打折!<p><b>(由于篇幅限制,查看完整的20张美味饼做法,请点击文末“阅读原文”!)</b><p><b>-- 葱花鸡蛋饼 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p>经典饼,超人气 …

孩子的性教育中,有什么细节最容易被我们忽视掉?

谢邀 @姚坚挺<br>之前曾经考虑过随大流中的理性与非理性这个问题,所以去找文献看,一开始用Herd Effect(羊群效应)搜索,结果找不到什么文献(主要集中在金融领域,有好几篇讨论基金经理的羊群效应),心说这不可能啊,找教授问,教授也不清楚这个领域,后来有一天上维基偶然发现,原来还有一个词叫Bandwagon Effect(花车效应)也是指这种行为,再用这个关键词找,又发现一个新的词叫Information Cascade(好像翻译叫“信息阶流”),才算是解决了问题……(实际上,这种现象也可以叫Conformity,社会学中好像用这个词比较多)<p>啊扯远了,回到随大流的问题上。在1992年,关于Her …

日美警告英国:退欧不能乱来

日本向英国首相特里萨•梅(Theresa May)发起一项强硬挑战,要求英国谈判达成“软”退欧,否则就会面临日资银行和其他公司移师欧洲大陆的风险。<p>梅正在中国出席她的首个20国集团(G20)峰会。周日她还受到美国总统巴拉克•奥巴马(Barack Obama)的警告:除非英国小心处理英国退欧,否则美英之 …