Siymchen

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香酥可口的炸鸡,好吃到流泪

这道炸鸡香酥可口,简直好吃到停不下来!赛过大牌快餐店,秒杀街边盐酥鸡。用这个方子,真材实料,安全放心,好吃到都可以去开店啦!<p><b>-- 日式炸鸡 --</b><p>by 马小芸<p><b>-- 用料 --</b><p>带皮鸡腿肉 550g<p>面粉 1 大勺<p>淀粉 1 大勺<p>蒜 1 瓣<p>鸡蛋 2 个<p>姜 2 片<p>盐 适量<p>生抽 适量<p>橄榄油 少许<p>糖 少许<p>孜然粉 少许<p>黑胡椒 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 带皮鸡腿肉,全部去骨。<p>❷ 鸡肉用手拍平,然后切块。最好保证每一块鸡肉上都带有一点鸡皮,这样炸出来最好吃。剔下来的鸡腿骨,可以放进保鲜袋里留下来,以后煲汤用。<p>❸ 在切好块的鸡肉里加入适量生抽,适量盐、蒜末、姜末、少量糖、少量橄榄油和少量黑胡椒,然后抓匀腌制半小时以上。 …

比轻井泽更隐秘比镰仓更悠远,这里拥有日本人心中的最美绝景

说起东京周边游,人们首先想到的不是在箱根泡汤,就是去镰仓游览历史古迹,不然就是前往轻井泽亲近自然,悠闲度假。<p>事实上,相距东京约2小时车程的地方拥有一处被岛国人民赞为绝景的魅力胜境——<b>日光</b>。无论是历史沿革、自然之境,还是温泉之乡、美食名物,这个八成外国游人从未到访的地方都毫不逊色。<p>今天,就从<b>自然人文</b>、 …

关于公文包,你不知道的事

私藏 | 北海道精品温泉旅馆18选【赞那度旅行】

世上温泉胜地很多,然而,唯有日本将温泉泡汤从单一体验发展成充满仪式感的国民文化。当然,温泉旅馆更多,但也只有这个将细节发挥至极的国度才能从中挖掘出禅意和美感。<p>除却箱根、伊豆,北海道也是著名的温泉胜地。不妨趁天气渐凉,飞往魅力“雪国”择一处顶级温泉旅馆小住几日,泡汤赏味,观景吟诗,让温暖泉水带走疲惫, …

不花一分钱,玩遍东京这10个顶级去处

Photo by Antonio Tajuelo via Flickr<p>东京是一座永远面向未来的城市,闪耀的霓虹灯和直插云霄的高楼组成了这里科幻小说般的街景。它一直不停地进行自我改造——最近又成了美食和流行文化的圣地。<p>十一归来,不少同学又要开始吃一段时间的土了,如果我告诉你,不花一分钱就可以在这个以贵 …

在东京,应该去哪里买清酒?

很快就到了去日本旅游赏枫的旺季(好吧,日本旅游其实一直是旺季...),看了今天知味君的另一篇文章《请把每一个爱吃の人送去日本》,你是不是也蠢蠢欲动了?<p>知味君收到好多微信留言,询问关于在日本品尝和购买清酒的问题。日本本土酒价实在便宜,而且很多名厂以及限量版的作品常常第一时间供应东京,在东京购买清酒应该说是首选。不过东京那么大,去哪里买清酒最好呢?<p>已经很多次为知味社群的爱好者朋友们讲解过清酒品鉴课程的黄山老师常去日本,在东京有着非常丰富“醉生梦死”的探店经验。今天就由这位“清酒老司机”来为大家推荐3家出色的东京清酒店和店里值得购买清酒酒款。<p><b>黄山</b><p>“饮家Drinkers”创办人<p>清酒狂热爱好者<p>微信公众号 …

请把每一个爱吃之人送去日本

先传播一则好消息,日本放宽对中国签证的政策将从今年10月17日起开始实施啦:<p>商务人士、文化学术人士,申请多次签证的有效期从五年延长至十年,签证下发条件放宽。<p>中国教育部直属75所高校的在校本科生、研究生,以及毕业3年以内的往届生,申请单次签证的手续简化,无需证明经济能力。<p>看起来是不是完全为我们这类聪慧(??)或富有(??)的爱食之士量身打造的?<p>而且红叶季将至,霓虹国可是这样的:<p>赏红枫的同时,还能逛逛吃吃最地道的日本料理,甚至去几家高级料亭,有没有很心动!<p>或许有人会问,想吃好吃的日料一定要去日本吗?全国各大城市不是都有很多日料店吗?密布高级日料店的魔都上海,还有大陆日料之都的称号。这些地方吃不到好 …

躲避人潮 | 在匆忙的上海度过悠闲的24小时

Photo by Richard Schneider via Flickr<p>“魔都”以及各种“都”成为流行词似乎就在这几年间,然而这个词的历史已经超过90年了。早在1924年,旅居上海的日本作家村松梢风,像那个时代所有来到上海的人一样,想在这里开创一片崭新天地。虽然他在日本文坛的地位并不高,却用以《魔 …

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旅游 | 因为是马尔代夫,所以我们才如此深爱

去奢华海岛一直是炎炎夏日最叫人心驰神往的度假方式,对于深蓝色的海洋谁又经得起诱惑呢?在上一篇文章中,《罗博报告》为你介绍了斐济和夏威夷的种种美景。那么接下来,我们为大家大家继续带来马尔代夫的奢华体验!<p><b>错过斐济和夏威夷内容的同学请点这里:</b><b>旅游 | 爱上海洋的深蓝</b><p>3<p><b>马尔代夫,远近皆宜</b><p><i>对于马尔代夫,每个人</i> …

这些年的奇葩饮料[下]--喝多了的教主

万万没想到、泡芙小姐、阿狸、十万个冷笑话、张小盒、Hello菜菜……很多年轻的动漫形象的衍生品都出自他们之手。

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