Shu

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鱼香茄盒的做法_怎样煎出汁浓酥脆的鱼香茄盒_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-07-22 14:37<p>夏日里,最时令的菜就是茄子了,小时候,每到这个时节,妈妈总喜欢给我们做鱼香茄盒。周末,从菜园里采摘了一大筐新鲜的茄子,回家给我家先生做了一道鱼香茄盒,一起重温一下那传统的老味道。 鱼香茄盒是一道传统美食,茄子切成茄夹塞以肉馅,外面裹上面糊炸制而成,除了外酥 …

什锦拌菜

作者:贝太厨房材料:金针菇:80g 荷兰豆:80g 胡萝卜:80g 白芝麻:5g 盐:1茶匙 芝麻香油:2茶匙特色:只用盐和芝麻香油简单地调味,蔬菜本身的味道却被和谐地调和在一起,最适合春天渐渐苏醒的味觉。步骤:1. 荷兰豆择去老筋,胡萝卜去皮,金针菇切去根部,将三种蔬菜清洗干净,沥净水。2. 荷兰豆和胡萝卜切成细细的丝。白芝麻用平底锅小火焙香。3. 大火烧开锅中的水,放入荷兰豆丝、胡萝卜丝和金针菇汆烫1分钟,捞出后放入冰水中冰镇10分钟。4. 将汆烫过的菜丝捞起沥净水,加入盐和香油拌匀,撒上焙香的白芝麻即可。

全菠萝馅凤梨酥的做法_【全菠萝馅凤梨酥】_菜谱_美食天下

(用量及供参考,制作前请先看Tips,A为馅料食材,B为酥皮食材) “凤梨酥”,是著名的台湾特产。 传统的“凤梨酥”,都是用冬瓜熬馅,与“凤梨”其实沾不上太大的关系。 而“土凤梨酥”的馅料,则是使用100%的新鲜凤梨果肉制作而成,不仅味道酸甜适中,醇厚浓郁,口感更添了一份颗粒感,同时在营养价值上,也 …

黄金椰蓉球的做法_菜谱_美食天下

酱牛肉的做法_菜谱_美食天下

巧克力天使蛋糕——有“嚼劲”的蛋糕的做法_菜谱_美食天下

蛋白用不完可以直接放进冷冻室保存(也还是尽快的用完最好)。做蛋糕的时候总会有剩余的蛋白,积累到4个就可以做一个天使蛋糕了。这款巧克力口味的蛋糕,味道的确是相当的给力,这不,一烤出来稍凉就被哄抢一空啦。没有添加任何油脂,韧劲十足,非常好吃。(非常感谢我的烘焙启蒙老师君之)<p>食材与明细

百花酿鲜菇的做法_菜谱_美食天下

香葱肉末燕麦粥的做法_菜谱_美食天下

松露巧克力的做法_菜谱_美食天下

松露巧克力的做法_情人节礼物的分享——松露巧克力_菜谱_美食天下

慕斯版提拉米苏的做法_【提拉米苏】——慕斯版_菜谱_美食天下

每年的提拉米苏是必不可少的,然后好像习惯了似的,每次都会买一大盒马斯卡彭,然后,做两次提拉米苏。因为这个奶酪的保存期很短,开封就要尽快用完。。呃。。怎么有点儿作茧自缚的感觉呢。。不过,只做一次吃起来真的不过瘾,小杯子装的一人一杯,分一分其实也没吃上多少呢。。。所以,做两次是多么明智的选择啊~~ 这一 …

意式鲜奶酪的做法_菜谱_美食天下

蛋香茄饼的做法_记忆中的儿时美食-----蛋香茄饼_菜谱_美食天下

原料:茄子 配料:面粉 鸡蛋 清水 调味:盐 藤椒粉 蘸料:盐 鸡精 藤椒粉 辣椒粉 五香粉 1、直接这样吃已经很美味,如果喜欢味道再重一些,可以自己用花椒粉、辣椒粉等做一个蘸碟,最近家里正好有一些藤椒粉,就换成藤椒粉了。 2、在茄子上先裹一层干面粉,有利于后面将湿的鸡蛋面糊裹上。 3、 炸的时候火 …

豌豆黄的做法_老北京小吃--豌豆黄_菜谱_美食天下

漂亮马婆 2015-01-27 21:51<p>豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。<p>食材与明细

杨枝甘露的做法_菜谱_美食天下

芝麻香芋条的做法_【幸福甜蜜好滋味】芝麻香芋条_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-01-28 09:14<p>香芋营养丰富,具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效,能滋补身体,增强免疫力。今天做的这道芝麻香芋条可以作为餐后甜点或者零食。香芋经过油炸裹上糖浆和芝麻后,跟吃糖果有点像,却没有糖果那么甜腻,本身不是很喜欢甜点的我,面对这个做好的芝麻香芋条,也完全被这美味 …

黄金锤的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2015-01-28 10:32<p>上桌总遭哄抢的【黄金锤】 炸出来的食物,特别爱欢迎,但凡上桌,总是遭哄抢。 这个象锤子一样的食物,更加受欢迎! 小妞儿昨天还跟我点呢,要吃这个炸鸡腿。 其实不是鸡腿,是鸡翅根。 操作特别简单。<p>食材与明细

孜然鸡翅中的做法_菜谱_美食天下

葱香龙利鱼的做法_菜谱_美食天下

小艾厨娘 2015-01-28 11:48<p>其口味特点主要体现为:葱香清爽,甘鲜微辣。葱香浓郁,咸鲜味厚由于不同菜肴风味所需,或略有回甜。 在中国北方地区人们以葱调和五味的菜肴甚多,尤其适于在秋冬季食用。<p>食材与明细

黑胡椒土豆丝蛋饼的做法_好吃不长胖的饼——黑胡椒土豆丝蛋饼_菜谱_美食天下

土豆是许多人都非常非常喜爱的一种普通常见食物,它具有非常好的充饥减肥作用。 吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。 所以,用土豆来作菜、作主食都是非常不错选择,尤其对于想节食、想瘦身的朋友。 土豆在米酥家也是最 …

草菇炒西兰花的做法_七九星星家的健康素菜——草菇炒西兰花_菜谱_美食天下

七九星星 2014-12-23 21:07<p>草菇的营养非常丰富,是药食兼用的保健食物,尤其对糖尿病患者,胃病患者,癌症患者非常有益。西兰花对杀死幽门螺杆菌具有神奇的作用,所以这道菜非常非常适合胃不是特别好的人实用。而且男女老少皆宜。<p>食材与明细

芒果班戟的做法_菜谱_美食天下

蚂蚁上树的做法_菜谱_美食天下

• <b>绿豆粉丝</b> 100g• <b><br>猪肉末</b> 80g• <b><br>油</b> 适量• <b><br>熟黑芝麻</b> 适量• <b><br>葱花</b> 适量• <b><br>姜末</b> 适量• <b><br>蒜末</b> 适量• <b><br>郫县豆瓣酱</b> 一勺• <b><br>料酒</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>六月鲜酱油</b> 适量• <b><br>老抽</b> 少许

牛奶橙汁果冻的做法_菜谱_美食天下

肉皮冻的做法_菜谱_美食天下

肉皮冻的做法步骤<p>温馨小提示<p>将自己家平时炒菜留下的肉皮攒起来,有一个月的时间就够做一大碗肉皮冻了;里面的肥肉可以去掉也可以不去,去掉会减少胆固醇的摄入量,不去会增加香味,看你自己的决定喽!盐不要一次都放入,随着汤汁的减少,咸味也会变得浓厚,如果不咸,最好再放盐调味;肉皮冻一定要冷藏凝固结实后再切块或切 …

最是那一咬的温柔——芒果糯米糍 – 深夜谈吃

白切鸭

<b>“</b>广东人最爱的白切鸡,常选用的蘸料有“沙姜蒜味料”或“葱油味汁料”。突出菜品的原汁鲜味,具有“皮黄、肉嫩、清淡、鲜美、爽滑”等特点。<br>今天这道白切鸭灵感就来自白切鸡。做成了家人最爱的川式口味,麻辣味浓,吃起过瘾,以蒜蓉、香葱、生姜末、油酥黄豆打底,纳碗后加盐、酱油、少许醋、白糖、味精调和,再将辣椒面放 …

农家小炒肉的做法_菜谱_美食天下

韭香鸡的做法_菜谱_美食天下