兀册

7 Flips | 2 Magazines | 4 Likes | 16 Following | @Shepherds_h |

减肥也要吃晚餐,这样吃鱼没负担!

所谓减肥,就是管住嘴,迈开腿,再用一点毅力去坚持。而一定数量的蛋白质摄入更能够使减肥事倍功半。细嫩的鱼肉因为本身味道鲜美,无需多余调料,就能将鱼肉的原汁原味、纯甄的香味展现出来,而且少油少盐减肥期间吃完全无负担!<p><b>-- 三文鱼芦笋 --</b><p>By thine-1<p>芦笋清甜爽脆,三文鱼柔软可口,颜色赏心悦目,味 …

超全做虾方法,虾就要简单做

虾的营养丰富,口感好,大人小孩都爱TA。虾的做法也多,酸甜的宫保虾球,清雅的龙井虾仁,火爆的香辣虾,简单大气的粉丝蒸虾……看看还有多少没试过的做法,都到碗里来吧!<p><b>-- 避风塘炒虾 --</b><p>by 83小钟<p>炒得金黄黄蒜蓉,再加上炸得酥脆的小虾,连壳都能嚼得很香下酒,当零食都好!!!!<p><b>-- 用料 --</b><p>大虾<p>面包 …

来一碗番茄龙利鱼,酸甜软嫩又无刺

龙利鱼因为肉质鲜美无刺,烹调起来也易熟快手,越来越成为一款广受欢迎的食材。一碗热气腾腾的番茄烩龙利鱼,酸甜可口,软嫩入味,浓稠的汤汁喝下去,鲜香得让人停不了口。<p><b>-- 番茄龙利鱼 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>龙利鱼 一片<p>番茄 2个<p>番茄酱 2勺<p>小葱 适量<p>橄榄油 适量<p>盐 一小勺<p>玉米淀粉 2勺<p>现 …

鲜虾云吞,这样包的每一颗都香浓

鲜虾云吞是粤菜中的一道经典小吃,薄得近乎透明的面皮包裹着鲜美细嫩的虾肉,咬一口,无尽的香浓便滑入嘴中。<p><b>-- 鲜虾云吞 --</b><p>by 惠妈妈hui<p><b>-- 用料 --</b><p>半肥瘦猪肉 250g<p>虾仁 110g<p>葱 20g<p>云吞皮 250g<p>腌料<p>盐 少许<p>生粉 少许<p>胡椒粉 少许<p>姜汁 少许<p>麻油 少许<p>生抽 少许<p>糖 少许<p><b>-- 做法 </b> …

鲜货 | 这道中秋硬菜,至鲜至美至简单

秋风一起,又到食蟹的季节了。<p>古诗云“不食螃蟹辜负腹”,最早的食蟹历史可以追溯到东汉时期。而自古以来,金秋时节吃蟹赏菊、饮酒赋诗,都是文人墨客的风雅之事。连黛玉也为蟹赋诗“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”<p>中秋前后,大闸蟹丰腴肥美,滋味鲜极。这也是很多人家节日家宴上必不可少的一道硬菜。它不费什么力气, …

10道经典东北菜,人人吃了都喜欢(内附腌酸菜的详细步骤图)

说起东北菜,就想到那种以色鲜味浓和酥烂香脆为特点的美味佳肴和东北人豪爽的食客姿态。它以溜、炸、酱、炖为主要的烹调方式,咸甜适宜,并且天越凉越喜欢,吃起来美滋滋,下到肚子里暖烘烘。<p><b>-- 东北酱排骨 --</b><p>by summer的家<p>东北酱排骨是东北菜中比较具有代表性的排骨做法,酱香入味,酱汁还可以用来卤蛋、豆 …

螃蟹的这些吃法,流!口!水!

中秋将至,除了置办月饼以外,另一样家宴必不可少的食物便是螃蟹。螃蟹口感极其鲜美,营养价值高,常见做法就是清蒸,要想让螃蟹肉质之鲜得到最大化的表现,也非清蒸之法不可。但也不是只有清蒸螃蟹才够美味,有的其他做法也让人流口水。<p><b>-- 清蒸大闸蟹的吃法 --</b><p>by 肖艾米<p>在讲其他做法之前,先普及一下清蒸螃蟹的正 …