Seyonug Roh

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How to Graduate to Better Whiskey

When I met Patrick Marran, it was a cold December night in New York City. My girlfriend and I had just given up on trying to break through the crowd …

Whiskey

The 31 Best Hot Sauces You’ve Never Had | Men’s Health

​Here Are the 31 Best Hot Sauces You’ve Never Had<p>​We asked experts within the food world for their top picks for unsung sauces. They brought the heat<p>Compiled by Paul Kita<p>Ted Cavanaugh<p>You douse your scrambled eggs in Tabasco. You blanket your tacos with Cholula. Maybe you've even taken a hit of …

2년 연속 미쉐린 선정 설렁탕 맛집 비결 따로 있었다

맛대맛 라이벌에 소개했던 맛집을 돌아보는 ‘맛대맛 다시보기’ 28회는 설렁탕(2014년 2월 5일 게재)이다. 그러던 것을 1960년 전 사장의 어머니인 고(故) 유원석씨가 인수해 이문설농탕으로 이름을 바꿨다. ·대표메뉴: 설농탕 9000원, 특설농탕 1만2000원, …

The 7 Cooking Tools College Students Swear By

As anyone who has been a college student (or has shopped for a college student) knows, collegiate life requires a lot of stuff. Decking out a dorm …

College & University

Amazon enacted a huge change in the way Whole Foods stores operate — and it could threaten food startups

In mid-September, The Wall Street Journal reported that Whole Foods will make another big move beginning next year: Local food makers will no longer be able to promote their items in the company's 470 stores, or check up on how their products are stocked and displayed.<p>Jamie Nessel, the VP of …

Startups

‘오리엔탈 라테’와 응답하라 악플

드디어 말도 많고 탈도 많았던 ‘오리엔탈 라테’를 먹었다. 사실은 지난 번에 그 글을 쓰고 다음 날인가 먹으러 갔다. 그런데 하필 찾아간 곳이 홀리스였다. 오리엔탈...

라멘 한 그릇에 일본을 담다

음식 하나 해놓으면 상할 때까지 방치하다 버리기 일쑤이던 자취 시절, 나의 주식은 라면이었다. 만날 같은 음식만 먹을 순 없으니 한 번은 매운 국물 라면, 한 번은 안 매운 짜장 라면으로 바꿔가며 먹었다. 주인집 아저씨가 농심 간부였는데도 삼양 라면만 사 먹던 …

The Five Basic Sauces

Knowing the five basic “mother sauces” is as helpful to the food lover as it is to the chef. Understanding these sauces will help you read menus, …

13 Ways to Eat a Cheeseburger That Don’t Involve a Bun

When that cheeseburger craving hits, you *have* to satiate it immediately. You probably have the cheese in your fridge, and you’re bound to have a pound or two of ground beef in the back of your freezer, but the one thing you might be missing is the buns that hold everything together. No need to …

Cooking

사과를 먹는 특별한 방법, 후라이드 애플링

'청년 버핏' 박철상씨를 400억 부자로 만들어준 '인생 책' 목록

<b>'청년 버핏' 기부가 박철상씨<br>중학생때부터 자신을 이끌어준 인생책 공개<br>"책 읽지 않았다면 지금 재산 못모았을 것"</b><p>나의 직업과 진로, 인생철학 설계에 도움이 되는 책은 뭐가 있을까. 나에게 피와 살이 되는 ‘인생 책’을 어떻게 찾아야 할까.<p>‘청년 버핏’ …

트럼프를 예고한 책들: 러스트 벨트와 백인 남성의 반란

‘어제’는 트럼프 대통령을 진담으로 생각한 사람은 거의 없는 것처럼 보였습니다. 하지만 ‘오늘’ 트럼프 대통령은 현실입니다. 미국 내 갈등과 분노, 그리고 유권자의 이해할 수 없는 선택 등 트럼프 시대를 예고한 책은 적지 않습니다. <b>‘트럼프 시대’를 예고한 12권의 책</b>을 두 번에 걸쳐 나눠 소개합니다. (편집자)<p>→ <b>러스트 벨트와 백인 남성의 반란</b> (1권~9권)• <b><br>주류정치의 실패와 거대한 역설</b> (10권~12권)<p>저는 힐러리 클린턴의 당선 이후 미국 대통령 선거를 돌아보는 글 하나를 기획하고 있었습니다. 비록 이번에는 힐러리가 이기긴 했지만, …