Seung Han Woo

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현대식 화덕서 구운 북경오리 … 싱싱한 생선 통째로 찐 칭정우럭

정통 중국식에 한국인의 입맛을 살짝 가미한 요리가 인기를 끈다. 중앙일보 라이프 트렌드가 세계적인 맛집 평가서 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’이 선정한 대표 중식당을 찾았다. 화덕에서 통째로 굽는 북경오리가 일품인 ‘유 유안’과 저렴한 가격에 고급 중식 요리를 맛볼 …

[독일 #08] 하이델베르크 크리스마스 마켓 Universtatsplatz와 네카어(Neckar) 강변

<b>[독일 #08] 하이델베르크 크리스마스 마켓 Universtatsplatz와 네카어(Neckar) 강변</b><br>퓨니큘러를 타고 내려와서 다시 하이델베르크 크리스마스 마켓인 Universtatsplatz로 가는길의 Marktplatz. 확실히 아까보다 많이 어두워져서 그런지 …

핀란드에서 72시간 — VisitFinland.com

핀란드는 국가적으로 공식 이모티콘을 가진 나라입니다. 핀란드에서는 자연스럽게 영감을 받을 수 있습니다. 라플란드 하늘의 마술같은 북극광이나 잠들기 힘든 백야를 생각해 보세요. 오두막집 안에서 느긋하게 적막을 즐기다가도 이따금 벽난로에서 나무 타는 소리나 봄철에는 밤새 …

든든한 한끼 간식입니다. 햄치즈샌드푸딩

1 + 1 행사하는 슬라이스 햄을 충동구매 해 사다 놓고는그닥 쓸일이 없으니포장에 찍힌 유통기한 날짜가 참으로 부담스럽게 다가 오네요.슬라이스햄이 주가 되는 요리가 아닌 이상은 슬라이스햄 하나도 많은 양이었는데 하나도 아닌 둘이나 샀으니 뭘해서 먹어 치우나 …

[e주말] '꽁꽁' 숨겨둔 인천 연말 즐길거리

[이데일리 강경록 기자] 크리스마스 시즌에는 일상적인 도심을 벗어나 인천에서 크리스마스 크루즈를 타고 로맨틱한 추억을 만들어보자. 월미도, 팔미도, 경인아라뱃길 크루즈에서 특별한 크리스마스파티를 즐길 수 있다.<p>인천 대표 관광명소 중 한 곳인 월미도는 크루즈 역시 …

[식객의 맛집] 정신과 의사 윤대현의 ‘제주 바우식당’ 제주엔 없는 35년 전통 제주 밥상…서울서 만나는 재미

제주시청 근처 바우식당의 몸국 사진을 보며 글을 쓰고 있다. 제주 바우식당은 비록 자그마한 가게였지만 같은 자리를 35년이나 지킨 뼈대 있는 맛집이었다. 제주에 갈 때마다 이곳 식당에 들러 몸국 한 그릇을 비운 후에야 비로소 제주도를 잘 음미한 느낌이 들었다. …

[이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식

“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛볼 수 있을까.”<p>4년 전 읽은 이 문장을 잊지 못한다. 놀랍기도 하고 우습기도 하고 궁금하기도 하고 입맛이 당기기도 했다. 한국 …

도심 옥상서 캠핑하며, 도서관서 책갈피 넘기며 …

<b>| 오붓하고 특별한 송년 이벤트</b><p>한해를 보내고 새해를 맞는 12월 31일 밤엔 뭘 할까. 타종행사가 있는 서울 종로 보신각? 인파를 생각하면 도전할 용기가 안 난다. 그렇다고 집에서 혼자 TV 보면서 의미없게 보내고 싶진 않다. 이럴 때 할 수 있는 이벤트, 뭐가 …

[여행] 차가운 파도가 벗…강릉 겨울바다서 위로받다

송정해변 국내 최장 16㎞ 솔밭길<br>은은한 솔향 맡으며 스트레스 훌훌<br>안목해변, 커피거리 각기 다른 맛<br>망망대해 보며 사색 잠기기 딱<br>양미리·도루묵 제철 먹거리<br>넉넉한 인심까지 넘쳐나<p>[이데일리 강경록 기자] 위로가 절실히 필요한 세상이다. 세상에 상처받은 사람은 물론이고 …

소고기만 스테이크? 그 못잖은 돼지목살

<b>| 프리미엄 돼지고기 요리 인기</b><p>한국인의 힐링푸드 중 하나인 돼지고기. 으레 삼겹살 구이나 목살 넣은 김치찌개만 떠올린다. 하지만 요즘엔 세련된 파인다이닝 레스토랑에서도 메인 요리로 돼지고기를 내기도 한다. 맛과 풍미를 최적화하고자 소고기처럼 숙성시켜 즐길 수 있는 …

소금에 관한 24가지 이야기

왜 우리는 짜디짠 소금을 먹지 않으면 안 될까요? 인류와 떼어 놓을 수 없는 소금. 예전에는 귀해서 문제, 최근에는 과잉 섭취가 문제 되는 그 소금. 이 글에서는 소금에 관해 이런저런 이야기를 나눠볼까 합니다.<p><b>1. 사람 몸은 소금물 주머니</b><p>사람의 몸은 단순히 이야기하자면 소금물을 가두는 물주머니라고도 할 수 있습니다. 동물은 그 태생이 바다라는 사실을 몸속에 간직하고 있으며, 그 증거가 바로 혈액 속의 소금이라고 말하기도 합니다.<p><b>2. 설탕은 욕망, 소금은 생존</b><p>소금의 역할은 단순하지 않습니다. 우리 몸에 들어가면 각각 나트륨과 염소 …

[제주도여행-섭지코지] 10년이면 강산도 변한다는데...

제주도여행, 제주도 맛집, 국내여행추천, 주말여행, 배낭여행, 자전거여행, 여행정보-2016년5월 10년전...혼자 왔을때는 이런 주차장이 없었던거 같은데...올인 드라마로 더 유명해진..섭지코지송해교는 변하지도 않네^^ 9시 이전에 오니까...주차료 안 …

맛있는 타이베이

고택에서 맛보는 커피, 손으로 빚은 팬케이크, 미슐랭 별에 빛나는 딤섬… 맛있는 타이베이 이야기.<p>2016.06.09<p><b>봄에 핀 케이크</b><p>소다재당(Zenique)은 대만의 차뿐만 아니라 다양한 디저트도 맛볼 수 있는 품격 높은 티 하우스다. 그중에서도 ‘Le Salon’ …

강남에서 펼쳐지는 제2의 냉면 전쟁

<b>냉면 명가에 도전장 낸 신상 맛집</b><p>일찍 찾아온 더위에 유명 냉면집은 점심시간마다 문전성시를 이룬다. 강북 도심에는 중구 을지로의 을지면옥, 필동의 필동면옥, 주교동의 우래옥 등 노포(오래된 가게)가 많다. 강남권에도 평가옥, 봉피양, 평양면옥 등 냉면 명가의 분점이 …

중국 구이저우의 대단한 폭포

황궈수 폭포의 관람로는 폭포수 안쪽으로 연결되어 있어 세찬 물살을 가까이에서 느낄 수 있다. © 정수임<b>중국 구이저우</b><b>왜 지금 가야 할까?</b>험준한 카르스트 산악 지대로 둘러싸인 구이저우(贵州) 성은 오랜 기간 중국에서 가장 낙후된 지역으로 꼽히곤 했다. 아이러니하게 당국의 …

[커버스토리 CANADA] 몰라서 못 갔던 동부의 매력 ②

<b>| 온타리오가 품은 보석 같은 풍경</b><p>대도시 토론토가 매력적인 건 외곽으로 조금만 나가도 천혜의 절경을 품은 자연과 전혀 다른 매력의 도시가 있다는 것이다. 가을이 되면 수많은 섬이 온통 붉게 물드는 천 섬(Thousand Islands), 보랏빛 라벤더가 너울거리는 …

잘츠부르크 여행 노하우

© 이규열<b>잘츠부르크를 여행하는 최고의 방법</b>1. 잘츠부르크 중앙역에서 25번 버스를 타고 20분 정도 가면 <b>헬브룬 궁전(Hellbrunn Palace)</b>에 도달한다. 17세기 대주교 마르쿠스 지티쿠스는 여름이면 이곳에서 여가를 즐겼다. 궁전 뒤에 자리한 정원의 …