Sergio Gimeno

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Croquetas de salmón con canela: receta

El salmón es un pescado muy reconocido por su particular sabor así como por sus beneficios para la salud. El problema es que puede llegar a ser un …

Los 27 quesos más deliciosos de la Tierra (para los más queseros)

Uno de los mayores placeres gastronómicos que conozco es el queso, todavía no he encontrado una variedad que no me guste, sea suave o fuerte, cremoso …

17 recetas para los muy queseros

Tengo clarísimo que el queso es uno de los grandes inventos de la Humanidad, junto con el pan, con el que además hace una pareja estupenda. Puede que …

Mousse de chocolate y caramelo salado: Receta

No hace falta que sea un día de fiesta para servir una <b>mousse de chocolate y caramelo salado</b> en vuestra mesa. Es por eso que hoy os traigo una versión …

Nueve aperitivos ligeros para un picoteo del finde libre de remordimientos

Aperitivear o, como dirían los más clásicos, tomar el aperitivo es uno de los placeres reservados para el fin de semana y las vacaciones. Su objetivo …

Pierna de cordero al horno

La <b>pierna de cordero al horno</b> es un asado tradicional que resulta tan sencillo de hacer y es tan exquisito, que merece la pena hacerla en casa de vez …

Patatas asadas que se derriten en la boca: deliciosa receta de guarnición

Soy incapaz de recordar cómo llegué a dar con esta receta, pero en cuanto la vi me la guardé al instante. Al parecer, las <i>melting potatoes</i> triunfan en …

13 recetas de hamburguesa fitness

Las hamburguesas son las preparación que siempre se dibuja en nuestra mente cuando hablamos de comida rápida de mala calidad, sin embargo, es posible …

Una rutina de Yoga que puedes hacer por la mañana en menos de 15 minutos

Comenzar el día con un poco de ejercicio es uno de los propósitos saludables que muchos nos marcamos a principios de año: levantarnos un poco antes …

¿Amarilla, blanca, roja o Vidalia? Para qué sirve cada tipo de cebolla y cuándo debemos comprarlas

Se trata del <b>alimento más universal</b>. La Organización de Naciones Unidas estima que de los aproximadamente 200 países que hay en el mundo <b>175 producen</b> …

Salmón cajún al horno. Receta

Me parece que el salmón es práctico y muy sabroso. Y aunque admite muchos tipos de preparaciones, no sé porque al final siempre lo acabo cocinando a …

12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica

Siempre os recordamos que a la hora de preparar un menú especial para el Día de San Valentín, -en especial si va a ser una cena- elijáis recetas …

Quiche de espiral de calabacín y queso ricotta, una receta clásica renovada | Instafood

Bocaditos de patata y calabacín al horno. Receta saludable

Me encanta esta receta saludable porque es facilísima de preparar y es un picoteo estupendo o guarnición comodín para cualquier menú. Basados en los …

11 recetas de pan casero para el Picoteo del finde

Jamás me cansaré de repetir lo muchísimo que me gusta el pan de verdad, tanto comerlo como prepararlo en casa. Puede acompañar o protagonizar …

47 recetas de aperitivos saludables para poner en tu mesa de Nochebuena

Si el fuerte en esta Navidad serán los aperitivos en tu menú, debes saber que hay variedad de opciones saludables que puedes escoger, colmados de …

Palitos crujientes de zanahorias asadas. Receta saludable

Me gusta reivindicar la zanahoria como verdura digna de lucir por sí misma en la mesa. Asada con muchas especias cobra una nueva dimensión de sabor, …

101 recetas de aperitivos para tus comidas y cenas de celebración

Aunque pueda parecer lo contrario, los aperitivos son importantes pues son los que introducen un menú especial de celebración, así que si los …

Hojaldres de morcilla con queso y mermelada

Rico, no... ¡Ricote! Idea guardada <b>107</b> veces<p>La valoración media de 58 personas es: Excelente<p>El contraste de sabores de estos hojaldres de morcilla con …

Siete aperitivos para tus menús navideños y siete formas sorprendentes de servirlos

La presentación de nuestras recetas es siempre algo importante, pero especialmente durante la época navideña, y si hay un plato que permite jugar un …

Salsa de frutos rojos para carne: la receta definitiva

Una de las salsas que mejor va con todo tipo de carnes es la <b>salsa de frutos rojos</b>. Después de probar muchas recetas, por fin he dado con la que me …

57 aperitivos y canapés sencillos y baratos

A la hora de planificar los menús de Navidad solemos poner toda la atención en los platos principales y descuidamos un poco el picoteo previo. Además …

5 toques de interiorista para tu hogar

Unbonmoment Idea guardada <b>17</b> veces<p>La valoración media de 36 personas es: Muy buena<p>Una casa puede cambiar con sólo un toque. Un toque de pintura, de …

Snacks de garbanzos especiados. Receta para no dejar de picotear

El verano es para mí la época de picoteo, de comer de un modo desenfadado y a deshoras, es decir sin horarios y sin imposiciones. Por eso me gustó …

Pan de patata con tomates y aceitunas. Receta fácil para sorprender al personal

¿No os gusta amasar? No os preocupéis, os traigo una receta con la que disfrutaréis tanto preparándola como comiéndola, porque tiene cero …

Queso fundido: 27 recetas y trucos para disfrutarlo a tope

Los amantes del queso están de enhorabuena porque hoy hemos preparado una deliciosa recopilación apta para los que se sienten "<i>ratones</i>". <b>Estas 27</b> …

¿Cómo y cuándo tomar queso para disfrutarlo más?

¿Os gusta el queso? Para mí es una de las grandes satisfacciones de la vida. Un trozo de queso, sea cuál sea su variedad, es siempre un bocado que …

Espirales de hojaldre de tapenade y salmón ahumado. Receta fácil de aperitivo

Quiero contaros esta <b>receta de espirales de hojaldre de tapenade y salmón ahumado</b> porque es una receta muy fácil para el aperitivo y además sirve para …

Coliflor con cúrcuma. Receta vegetariana de aperitivo

Esta <b>receta vegetariana de coliflor con cúrcuma</b> la tenía pendiente desde que, hace unos meses, la vi en la revista Elle Gourmet. Me ha gustado por lo …

Siete recetas de panecillos para acompañar nuestro Picoteo del finde

El fin de semana es tiempo para relajarnos y disfrutar de lo que nos gusta. si la cocina es lo vuestro, podéis aprovechar para preparar todos …