Sebastian Hanser

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Blitz-Möhrensuppe mit Bacon und Croûtons

1.Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Alles in heißem Öl andünsten und 3⁄4 l Wasser und Brühe …

Rezepte

{Anzeige} 10 Tipps für einen perfekten Roadtrip

Reisevorbereitung für einen Roadtrip durch Österreich und Italien<p>{Dieser Artikel enthält Werbung} Gerade bin ich zurück von meinem Roadtrip durch …

Anleitung : Mango schälen und schneiden

Die besten Rezepte 2016 als E-Book zum kostenfreien Download

Hurra! Es ist fertig! Das E-Book „Die besten Rezepte 2016“ ist da und kann nun heruntergeladen werden, gänzlich kostenfrei natürlich.Doch …

Marinierte Hähnchenspieße

Hähnchenfilet abspülen, trockentupfen und längs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden.<p>Die Hähnchenstreifen wellenförmig der Länge nach auf 4 lange …

Mohntorte von Tante Brigitte

<i>Meine Tante Brigitte, die eine begnadete Köchin war, hat alle ihre Rezepte tatsächlich noch in dag = Dekagramm geschrieben. Ihr zu Ehren mache ich</i> …

Fruchtsmoothie zum Frühstück

"Dieser Smoothie ist wunderbar leicht, füllt den Magen, liefert aber nur gut zehn Prozent unseres Energie- und dafür 50 Prozent des Vitamin-C-Bedarfs …

Raspberry Swirl Cheesecake von Cynthia Barcomi

zutaten<p><b>Für den Boden:</b><p>•<p>90 g fein gemahlener Zwieback<p>•<p>75 g Haselnüsse oder Mandeln, geröstet und fein gemahlen<p>•<p>60 g Butter, zerlassen<p>•<p>75 g …

Vietnam und ich. Oder vom Umgang mit Vorurteilen.

Vietnam und ich hatten einen holprigen Start. Aber das eigentlich nur meinetwegen. Denn bevor ich in diesem Land angekommen bin, habe ich mich im …

Naturfotografie

Chania Kreta: Traumstrände und kulinarischer Genuss in Griechenland

Kreta ist die größte griechische Insel und vor allem aufgrund ihrer vielfältigen Landschaften so faszinierend. Sie besteht zu 85 % aus Bergen, aber …

Hähnchen-Curry

1.Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. …

Bunter Winter-Salat

1.Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin unter Wenden glasig dünsten. Linsen zufügen, mit 500 ml Wasser …

Raclette

Schalotten schälen und quer in dünne Ringe schneiden.<p>Butter in einer großen beschichteten Pfanne zerlassen. Schalotten darin bei mittlerer Hitze in …

Mit dem Van durch Südtirol – Die Route zum Nachreisen

Ihr liebt Natur? Ihr liebt Roadtrips? Ihr seid gerne aktiv und habt Lust auf ein bisschen Abenteuer? Dann ist eine Tour durch Südtirol in einem Van …

Vietnamesische Nudelsuppe "Pho" von Attila Hildmann

Zutaten<p>Für die Pho-Brühe:<p>•<p>½ Stange Lauch (brutto ca. 170 g)<p>•<p>1 Zwiebel<p>•<p>80 g Shiitakepilze<p>•<p>20 g Ingwer<p>•<p>2 Möhren (brutto ca. 270 g)<p>•<p>230 g Fenchel<p>•<p>3 EL …

Zitruspunsch

1.1 Orange und Zitrone gründlich waschen und trocken reiben. Schale fein abreiben. Orange und Zitrone halbieren, Saft auspressen. Mit Wein, …

Klassischer Caesar Salad – Das Originalrezept

Ein Original aus der Italo-amerikanischen Küche<p><b>Amerikanischer geht’s fast nicht!</b> Naja ok vielleicht Burger oder Spare Ribs, aber der Caesar Salad ist …

Cornflakes-Kekse mit Schokolade – so geht’s

<b>Süßes Mitbringsel für die Liebsten: Cornflakes-Kekse sind einfach gemacht. Für das Grundrezept brauchst du nur zwei Zutaten: knusprige Cornflakes und</b> …

Rezepte

Crema catalana – Rezept für katalanische Creme

Ein Dessertklassiker aus Katalonien<p>Die Crema catalana ist <b>DER</b> spanische, oder vor allem katalanische, Dessertklassiker.<p>Die Creme wird auch Crema …

Spaghetti Carbonara: das Originalrezept aus Italien

Ein Rezept von Beatrice von Reisezeilen<p>Auf ihrem Blog Reisezeilen verbindet Beatrice die Freude am Entdecken fremder Welten und Kulturen mit meiner …

Schnelles Hähnchen-Erdnuss-Gulasch

1.Fleisch waschen, trocken tupfen, würfeln. Pilze säubern, eventuell halbieren. Tomaten waschen. Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten. Mit Salz …

Röstgemüsesalat mit Schneebällchen

1.Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Sumach (Wer das fruchtig-säuerliche Gewürzpulver nicht im …

Rezepte

Bratapfel-Rezept mit drei verschiedenen Füllungen

Bratapfel-Rezept - Zutaten für 4 Personen:<p>4 säuerliche Äpfel (à ca. 175 g; z. B. Elstar), 150 ml Apfelsaft, 1/2 l Milch, 1 Päckchen …

Rezepte

Minestrone mit Mandel-Basilikum-Pesto

1.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren anrösten, abkühlen lassen. Bohnen im Sieb abspülen und abtropfen lassen. Nudeln in ca. 2 l kochendem …

Rezepte

Nudeln mit Spinat-Linsensauce

Premium 3 Meal Prep Food Container |microwave teilige Sicher |dishwasher safe| Gefrierschrank safe| reusable|bento Lunch Box by Zoe & Mii<p>VON …

Zum Beeindrucken: Die 4 coolsten Cocktails für Weihnachten

In den Weihnachtsferien heißt es wieder: Hoch die Gläser – die Partysaison beginnt. Nach dem Weihnachtsfest mit den Liebsten steht ja auch noch die …

Rezepte

Mett-Lauch-Suppe

Das Salz in der Suppe können Sie sich sparen: Der Schmelzkäse ist bereits recht salzig und das Mett ist auch gewürzt.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für …

Brotchips mit Oregano-Meersalz

Wie einfach ist das denn? Brotscheiben rösten, würzen, eintüten - und Freude machen.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>1 Baguette<br>• 3 El …

Pfannkuchenteig

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>300 ml Milch<br>• 4 Eier , (Kl. M)<br>• 200 g Mehl<br>• 1 Prise Salz<p>Zeit<p>Arbeitszeit: 5 Min.<p>Nährwert<p>Pro Portion 605 …

Champignon-Spinat-Pizza mit Ziegenfrischkäsecreme und Rettich

1.Hefe und Zucker flüssig rühren. Mehl, Salz, 300 ml lauwarmes Wasser und Hefe mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig kneten. …

Rezepte