虾仁豆腐，鲜美滑嫩好味道

by 奚姥姥南豆腐一块草虾 250克葱姜蒜，各适量料酒 10ml＋10ml 蚝油 30m1 红烧酱油 10ml 胡椒粉黑胡椒碎（腌制时用）盐 1克（腌制时用）生粉 1小匙清水 50ml 水淀粉一小匙（勾芡用） ❶ 新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小 …