油条_自制油条_coldly的菜谱_美食天下
• 油条粉 200克• 鸡蛋 1个 水 80克 1:炸油条的面团不能硬,硬了炸出来就会硬邦邦,所以配方里水分会比较多,先倒大部分水揉成团,再用手蘸水把余下的水揉进去会容易一点! 2:炸的时候要不时按压使之膨胀得更好,并且要不停的翻动以免炸糊!
• 油条粉 200克• 鸡蛋 1个 水 80克 1:炸油条的面团不能硬,硬了炸出来就会硬邦邦,所以配方里水分会比较多,先倒大部分水揉成团,再用手蘸水把余下的水揉进去会容易一点! 2:炸的时候要不时按压使之膨胀得更好,并且要不停的翻动以免炸糊!