Sandy

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Vanille-Äpfel mit Blauschimmelkäse und Fingersalz

<b>Weich, süß, herzhaft, salzig, und doch ausgewogen: Die Vanille-Äpfel mit Blauschimmelkäse und Fingersalz sind ein kleines, harmonisches</b> …

Rezepte

Himmel und Erde (vegetarisch)

<b>Himmel und Erde ist ein wahrer Klassiker der deutschen Küche und darf eigentlich auf keinem Food-Blog fehlen. Da ich das Gericht – ich traue es mir</b> …

Rezepte

Auberginen-Mandel Canneloni

So ist das Leben eines Food-Bloggers….<p>Eigentlich hatte ich heute gar nicht geplant etwas zu posten. Als ich jedoch gegen Ende meiner abendlichen</i> …

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Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

sarsmis/Fotolia<p>Beschreibung<p>Aufläufe sind von unserem alltäglichen Speiseplan nicht wegzudenken. Sie schmecken super lecker und sind total einfach …

Rezepte

Bunte Gemüsebällchen

So, heute gibt es endlich mal wieder ein neues Snack-Rezept ! 🙂 Diese niedlichen kleinen Gemüsebällchen sind gestern in einer typischen „<i>Hmm … heute</i> …

Buntes Gemüsecurry

Schnell, einfach, lecker! Das sind mir die liebsten Rezepte :). Wenn sie dann noch über einen kleinen asiatischen <i>Touch</i> verfügen, bin ich nicht mehr …

Aubergine Parmigiana

Marco Mayer/Fotolia<p>Beschreibung<p>Bei Aubergine Parmigiana handelt es sich um einen klassischen italienischen Auflauf, der mit Auberginen, Tomaten und …

Apfel-Müsli-Scones mit Zimt

<b>Keine britische tea time ohne Scones! Kein Wunder, lässt sich das Gebäck doch super einfach herstellen.</b><p>Das Bloggerkollektiv we love handmade rund um …

Rezepte

Extra scharfe Curry-Bohnen

Ja… ich muss zugeben, dass die Bohnen auf diesem Bild wie ganz gewöhnliche und unschuldige grüne Buschbohnen aussehen. Doch seid gewarnt! Sie haben´s …

Bohnen und Rote-Bete Salat mit Quinoa

Heute gibt es mal wieder einen schnellen Rezept-Post zwischen Tür und Angel ;)!<p>Momentan herrscht bei mir in der Küche eine kleine Überschwemmung an</i> …

Zwetschgenknödel

unpict/Fotolia<p>Beschreibung<p>Ein Hoch auf Omas altes Rezeptbuch. Zwetschgenknödel sind ein echter Klassiker, der Groß und Klein begeistert und sowohl …

Maroni

Comugnero Silvana/Fotolia<p>Beschreibung<p>Dem Duft köstlicher Maronen kann niemand widerstehen. Mit den leckeren Edelkastanien kann man in der Küche …

Rezepte

Leichte Asia-Suppe mit Gemüse

Umso kälter und regnerischer es draußen wird, desto mehr genieße ich meine heißen Suppen :). Deshalb gibt es heute ein weiteres Rezept aus meiner …

Der für-die-liebsten-Freunde-Kuchen: Beschwipster Apfelkuchen im Glas.

Es gibt diese Momente, in denen ich meinen Freunden sagen möchte: "Ich bin so froh, dass es Dich gibt!" Weil sie mich nach einem anstrengenden Tag …

Falscher Reis mit Tomatensoße und gerösteten Kichererbsen

„Falscher Reis“……. nun werdet ihr euch sicherlich fragen: <i>„Was will sie uns damit sagen?“</i>. Nun, dabei handelt es sich mal wieder um eine meiner …

Feigen-Tomaten-Salat mit Brotwürfeln

Seit dem Wochenende zeigt sich der Herbst von seiner schönsten Seite bei uns in Karlsruhe. Tagsüber scheint die Sonne, der Himmel ist blau und mit …

Paradiesapfel

Fotimmz/Fotolia<p>Beschreibung<p>Rot glänzend und fruchtig-süß weckt der Paradiesapfel Kindheitserinnerungen, schmeckt nach Kirmesbesuchen und Volksfesten …

Rezepte

Kabeljau-Loin mit Ofengemüse

Für 2 Personen:<br>1 Stück Kabeljau-Loin 300-350 g<br>Kartoffeln<br>Zucchini<br>Paprika<br>Auberginen<br>2 Frühlingszwiebeln<br>1 Knoblauchknolle<br>2 Zweige Thymian<br>Pfeffer, …

Süße Apfel-Chips

Zu einem guten Filmabend gehört für mich einfach ein kleiner Snack. Etwas, das ich nebenher knabbern kann und das meine Lust auf Süßes stillt. Bevor …

Westerländer Fischsuppe

Für 2 Personen:<br>300 g Fischfilet (hier: Lachs, Seeteufel, Steinbeißer)<br>1 EL Zitronensaft<br>4-6 kleinere Kartoffeln (Drillinge)<br>1/2 Salatgurke (besser eine …

Linsencurry

JJAVA/Fotolia<p>Beschreibung<p>Curry ist die indische Bezeichnung für Eintopfgerichte jeder Art, bei denen verschiedene Gemüse- und/oder Fleischsorten mit …

Gemüsepfanne

kab-vision/Fotolia<p>Beschreibung<p>Man nehme einen bunten Haufen knackiges Gemüse, ein paar Gewürze und frische Kräuter - und fertig ist die Gemüsepfanne. …

Essen

Wraps mit Jalapenos und Paprika-Hummus

Hier mal wieder ein kurzer Post für einen schnellen Snack! 🙂 Diese Wraps sind eine ideale Zwischenmahlzeit oder ein leckeres Mittagessen für Büro …

Rotweinbirnen

IngridHS/Fotolia<p>Beschreibung<p>Rotweinbirnen sind ein tolles Gericht, denn sie machen nicht nur optisch etwas her und überzeugen mit ihrem himmlischen …

Rezepte

Leichte Kokos-Gemüsesuppe

Mein Sportpensum hat sich im letzten Jahr wieder gehörig gesteigert. Leider habe ich dafür jedoch immer erst in den Abendstunden Zeit :(.<p>Dabei gibt …

Pastinakensuppe

sarsmis/Fotolia<p>Beschreibung<p>Früher galten Pastinaken als Grundnahrungsmittel, bis sie irgendwann in Vergessenheit gerieten und "moderneren" …

Rezepte

Schafskäse paniert mit Champignons

Für 2 Personen:<br>200 g Schafskäse<br>1 Ei<br>1 geriebenes altes Brötchen<br>Olivenöl<br>Salz, Pfeffer<p>In einen tiefen Teller ein Ei schlagen und dieses mit einer Gabel …

Rezept: Kirschen Clafoutis

Kalte andalusische Mandelsuppe (Ajo blanco)

Für 4 Personen:<br>300 g Mandeln, blanchiert und enthäutet<br>150 g vom Inneren eines Baquettes/Brötchens<br>Die Kruste eines „alten“ Brötchens<br>600 ml Wasser<br>8 EL …