Samantha Ramos

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Cochito horneado al estilo chiapaneco y cortesía de conchiapas

En mi paseo por la red, encontré innumerables recetas de la cocina Chiapaneca, cosa que me <b>sorprende</b> porque poca gente difunde sus recetas tan …

Manzanas cubiertas con caramelo. Receta

Las <b>manzanas con cubierta con caramelo</b> o con cubierta de chocolate o de azúcar son parte de los recuerdos de infancia de mucho adultos. A pesar del …

Nuggets de pollo. Receta básica

Los <b>nuggets de pollo</b> es una de esas recetas que siempre es útil tener a la mano y que puede sacarlos de apuros en cualquier momento. El día de hoy les …

Receta: Mole cómo preparar la pasta o polvo

Seguramente en estos días ya no nos metemos a hacer el mole <b>en casa</b>, por aquello de que moler los chiles y demás ingredientes que lleva, no es <b>viable</b> …

La cajeta de Celaya. Un dulce en cajita de madera.

Hace unos días, estuve platicando con mi hermana y recordando los dulces de nuestra infancia, sin duda, uno que nos encantaba recibir, era una cajita …

Receta: Polvorones de manteca y canela estilo mexicano.

No falta mucho para diciembre, época de regalos, golosinas y delicias gastronómicas, y en mi <b>mesa de Navidad</b>, no faltarán los polvorones envueltos en …

Pastel de Zanahoria. Receta para Navidad

La época de las fiestas de fin de año es propicia a las comidas y reuniones con la familia. En esos momentos siempre es muy útil poder ofrecer algún …

Ensalada de Manzana. Receta para Navidad

Hoy les propongo otra receta clásica de esta época navideña con esta magnífica <b>ensalada de manzana</b>. La preparación es bastante sencilla con</b> …

Turrón de chocolate crujiente. Receta de Navidad

En la época navideña, acostumbramos comprar diferentes tipos de turrones. Por eso siempre es un postre que asocio con estas fiestas. Aunque ahora …

Pasta horneada con pollo. Receta

Para comidas familiares siempre es muy útil tener a la mano algunas recetas muy cómodas y deliciosas de preparar. Hoy vamos a preparar una pasta …

Pañuelos hojaldrados de jamón, queso y piña. Receta

El día de hoy comparto con ustedes un aperitivo para recibir a nuestros invitados en estas fechas. En esta ocasión, es un aperitivo que atrae mucho a …

Camarones gratinados. Receta

Los <b>camarones</b> son verdaderamente deliciosos y existen mil maneras de prepararlos y de disfrutarlos en un platillo como ingrediente principal o como …

Tortitas de atún. Receta

El concepto de las <b>tortitas</b> (no te pierdas estas otras deliciosas tortitas) se encuentra muy arraigado en la comida casera mexicana. Las más …

Salteado de res y brócoli. Receta

La cocina oriental se ha popularizado mucho en los últimos años en México. Uno de los platillos que más gustan es el <b>salteado de res y brócoli</b>, mismo …

Pasta con crema de coliflor, espinaca y champiñones. Receta

Buscando opciones saludables para sustituir algunos ingredientes, me he encontrado con la coliflor. Nunca hubiera pensado que fuera una verdura tan …

Rollitos de jamón y queso para botanear. Receta

Cuando recibimos amigos o familiares en casa, casi siempre terminamos sirviendo las mismas <b>botanas</b> como: cacahuates, aceitunas y chicharrón, entre …

Lomo asado a las finas hierbas. Receta

Desde hace algunos meses me he propuesto darle un <b>mayor uso al horno tostador</b>, que a pesar de ya tener dos años en casa solo había sido usado unas dos …

Tortitas de lenteja. Receta

No se a ustedes, pero a mi me pasa que cuando compro un kilo de lentejas para preparar una sopa de lentejas, lo que no ocupo se queda guardado en la …

Atole de guayaba y canela. Receta

Ahora que es <b>temporada de guayaba,</b> he preparado varias cosas con este ingrediente. Hace unas semanas preparé un flan de guayaba, y como me gustó mucho …

Espárragos envueltos en jamón serrano. Receta

Ya estamos con el mes de febrero a la puerta y con la cita inevitable de cada año: el día de <b>San Valentín</b>. Por eso hoy les propongo una <b>receta de …

Albóndigas de pollo Cordon Bleu. Receta

Las albóndigas son uno de esos platillos que le gustan a la mayoría de las personas, y el pollo a la Cordon Bleu es un platillo típico de la …

Cheesecakes con fresas y galletas. Receta

Siempre he tenido un gusto bastante grande por los frutos rojos, en especial: las fresas. Cada vez que pienso en algo dulce y fresco, inmediatamente …